Guimauves pendant la grossesse

La douceur la plus délicate, la guimauve aérée et légère ne laisse pas indifférent à lui-même, peut-être, pas une seule femme du beau sexe. Cependant, certaines femmes sont intéressées par: La guimauve est-elle autorisée pendant la grossesse?

En effet, dans cette période «intéressante», il convient de traiter soigneusement et sélectivement les produits alimentaires. Nous allons essayer de répondre à cette question dans notre article.

Peut guimauve pendant la grossesse?

Le mot "guimauve" signifie "vent léger", ce qui caractérise pleinement la légèreté et la tendresse de ce dessert. La délicatesse agréable a ses fans dans tous les pays du monde. Peut-être, les guimauves - l'un des rares bonbons, recommandé par les nutritionnistes pour les personnes qui préfèrent une alimentation saine. Zephyr contient beaucoup de glucides, qui saturent le corps en énergie pour l'activité physique, mais en même temps, il ne contient presque pas de graisse.

La guimauve est obtenue en fouettant des masses de fruits et de baies avec des sucres et des protéines d'œufs de poulet, après quoi l'agar-agar ou un autre agent gélifiant est mélangé.

Selon les principes d'utilisation des gélifiants pour la production de guimauve, ceux-ci peuvent être classés comme suit:

• dessert à base de pectine;
• dessert avec agar-agar;
• dessert à la gélatine.

Toutes ces substances gélifiantes sont naturelles et bénéfiques pour notre corps. La gélatine est issue d'os de bovins. La pectine a une origine fruitière: le plus souvent, elle est extraite des pommes. L'agar-agar est produit à partir d'algues.

Faire de la guimauve dans sa méthode a beaucoup en commun avec le processus de fabrication de la marmelade, et de plus, un autre dessert est considéré comme le plus utile.

Peut guimauve pendant la grossesse? C'est possible, et même nécessaire, mais sous certaines conditions:

• si vous ne souffrez pas de diabète;
• si vous n'avez pas de poids excessif;
• si vous n'êtes pas allergique à la pectine ou à d'autres composants du produit.

Lorsque vous choisissez une guimauve, pour une plus grande efficacité, choisissez une vraie guimauve - blanche ou crème, sans additifs ni colorants chimiques, de préférence sans chocolat et autres émaux et poudres. Seule une telle guimauve peut être bonne pour la santé et ne constitue pas un danger pour le fœtus ni pour la grossesse en général.

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Les bienfaits de la guimauve pendant la grossesse

Comme nous l'avons dit, les guimauves peuvent contenir de la pectine, de l'agar-agar ou de la gélatine. En gros, ce sont ces substances gélifiantes qui déterminent les propriétés bénéfiques du produit.

• Pectine - la traduction du mot chez les Grecs signifie "gelée". Les experts identifient trois propriétés principales de cette substance: une diminution de la glycémie, une diminution du taux de cholestérol et une réduction du risque de cancer. En outre, la pectine est capable d'excréter les substances toxiques et les sels du corps et participe à la régulation de la pression artérielle. La pectine est un produit végétal, il est produit dans différents pays à partir de pommes, baies, abricots et zeste d'orange. Dans notre pays, la pectine est obtenue à partir de pommes.
• La gélatine est un produit gélifiant obtenu en faisant bouillir les os, le cartilage et les tissus tendineux des animaux. Le collagène, une protéine connue pour son influence sur l'élasticité des tissus, constitue le principal composant de la gélatine. Outre le collagène, la gélatine a une composition riche en acides aminés, qui est notamment représentée par les acides aspartique et glutamique, la glycine et l'hydroxyproline. En raison de l’utilisation de produits contenant de la gélatine, les processus métaboliques sont accélérés, l’activité cérébrale s’améliore et la fonction cardiaque est facilitée. Les articulations deviennent plus mobiles, la peau est plus fraîche et plus jeune.
• L'agar-agar est obtenu à partir d'algues marines et océaniques rouge-brun. La transformation de la masse du fruit en gelée nécessite beaucoup moins d'agar-agar que la gélatine, et ce produit gèle plus rapidement. En soi, l'agar-agar est dépourvu de tout goût, ce qui vous permet de l'ajouter à des plats sucrés ou autres. L'agar-agar est riche en toutes les substances présentes dans les algues. C’est l’iode, le fer, le calcium et d’autres éléments utiles. La gélose gélifiante facilite le fonctionnement du foie en l'aidant à éliminer les substances toxiques du corps.

La guimauve, quel que soit l’épaississant utilisé ci-dessus, a toujours un effet positif sur la peau, les cheveux et les ongles. Cependant, lors de l'achat, vous devez faire attention à la composition du produit: plus la version classique est proche, plus le produit deviendra utile. La recette classique de la guimauve implique la présence d'une masse de fruits et de baies, de sucre (ou de son substitut), de blanc d'œuf et d'un agent gélifiant.

L'utilisation de guimauve pendant la grossesse rend la peau plus élastique, ce qui peut servir de bonne prévention des vergetures. Les avantages de la guimauve pendant la grossesse sont évidents, alors n’ayez pas peur de la manger (bien sûr, dans des limites raisonnables).