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Légumes pour l'allaitement maternel: ce qui peut et ne peut pas être

, Rédacteur médical
Dernière revue: 19.10.2021
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Les légumes destinés à l'allaitement devraient être l'un des éléments obligatoires de la nutrition de chaque mère pendant l'allaitement. Compte tenu de l'immaturité du système digestif, certains légumes chez les nourrissons peuvent causer des violations de la fonction intestinale normale. Par conséquent, il est également très nécessaire d'aborder le choix des légumes dans le régime alimentaire de la mère.

Avantages et impact négatif des légumes

Une alimentation bien équilibrée et une bonne hydratation peuvent vous aider, vous et votre bébé, à rester en bonne santé tout au long de l'allaitement. Manger est établi dans les premières années de la vie et affecte toutes les étapes du cycle de vie de l'enfant à l'avenir. Un réseau complexe de facteurs génétiques et environnementaux est impliqué dans la formation des habitudes alimentaires qui commencent dans la période prénatale par le contact du fœtus avec le liquide amniotique. Après la naissance, les expériences alimentaires précoces font partie de ce réseau, comme l'allaitement maternel, qui affectera davantage la consommation de nourriture par les enfants. Les nourrissons sont exposés à une variété de goûts qui reflètent l'alimentation de leur mère, ce qui les rend familiers avec les habitudes alimentaires de la famille. La consommation de fruits et légumes est importante pour une alimentation saine et de qualité. Ces produits sont associés à la prévention de maladies telles que l'obésité infantile. En outre, les légumes devraient être inclus dans au moins deux plats principaux. Cette recommandation vise également à réduire la consommation d'énergie et de nutriments, tels que le glucose et les produits à base de farine.

Bien que les légumes fournissent une quantité abondante de nutriments vitaux et d'eau, il est toujours nécessaire d'éviter certaines variétés pour éviter la formation excessive de gaz chez votre bébé. La plupart des produits contenant des hydrates de carbone produisent du gaz pendant la digestion, mais les composés de certains légumes entraînent une production de gaz plus élevée. Par conséquent, les légumes autorisés et interdits sont distingués lors de l'allaitement.

Différents légumes affectent le bébé différemment, mais en général, la salade, le poivre, les tomates, les asperges sont peu susceptibles de causer une digestion anormale. Des légumes aussi peu caloriques, riches en eau peuvent également vous aider à perdre les kilos superflus après l'allaitement.

Bien sûr, le fait que les légumes sont utiles et nécessaires à la nutrition de la mère lors de l'allaitement n'est pas une objection. Mais il est très important de les cuisiner, afin qu'ils conservent le maximum d'avantages et ne nuisent pas à la digestion du nouveau-né. Les légumes frais et crus avec l'allaitement sont la source la plus riche en vitamines. Par conséquent, si possible, tous ces ingrédients nutritifs dans les légumes doivent être consommés frais. Les légumes pour un couple en lactation occupent la deuxième place pour en conserver les propriétés utiles, c'est pourquoi cette méthode de préparation doit être privilégiée. Les légumes cuits, cuits au four ou grillés sont également considérés comme très utiles, et ils minimisent l'impact négatif sur la digestion du bébé par rapport aux légumes frits.

Selon la réaction de votre corps et de votre enfant, vous devrez peut-être limiter ou éviter certains légumes. Le principal problème est la colique chez les enfants des premiers mois de la vie. Par conséquent, les légumes qui peuvent être allaités pendant le premier et le deuxième mois sont légèrement limités à ceux qui ne forment pas de gaz dans l'intestin. 

En règle générale, les pommes de terre et les aubergines contribuent à une quantité modérée de gaz. Parce que la peau de pomme de terre est riche en fibres, ce qui peut causer ou aggraver la diarrhée, la pomme de terre sans peau offre une alternative moins gazeuse en présence de gaz en excès ou de diarrhée. Vous pouvez manger des pommes de terre pour les mères qui allaitent, mais vous devez choisir des aubergines cuites, bouillies ou cuites et des pommes de terre avec des légumes verts, ce qui réduira le retard de ces aliments dans les intestins. Les aliments gras peuvent retarder la vidange de l'estomac, ce qui augmente les ballonnements et l'inconfort liés au gaz .

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Les haricots et les lentilles fournissent une quantité précieuse de vitamines, de minéraux, de protéines et de fibres. Alors qu'une augmentation soudaine de l'apport en fibres peut provoquer une indigestion, une alimentation saine devrait contenir 25-30 grammes par jour.

En plus d'augmenter progressivement l'apport d'aliments riches en fibres tels que les légumineuses, tremper les haricots et les lentilles pendant plusieurs heures, puis les rincer avant la cuisson peut empêcher l'excès de gaz. Ce processus réduit la quantité de sucres naturels qui contiennent des légumineuses, ce qui contribue généralement à la saturation.

Vous pouvez manger du chou, du brocoli et du chou-fleur avec une mère qui allaite, étant donné que ces légumes augmentent la surface des particules alimentaires, augmentant ainsi le contact avec les enzymes digestives lorsqu'elles traversent votre tractus intestinal. Cela rend ces produits plus absorbables et moins susceptibles de provoquer la formation de gaz dans l'intestin.

Éviter certains légumes et les traiter correctement avant de les prendre, il est important de savoir quels légumes doivent être consommés quotidiennement ou au moins plusieurs fois par jour.

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Propriétés utiles de chaque légume pendant l'allaitement

Les légumes les plus utiles sont ceux qui ont une couleur verte. La consommation modérée d'entre eux est non seulement bénéfique, mais elle améliore également le processus même de la digestion.

Les légumes tels que les épinards, le chou et le cresson contiennent un taux élevé de calcium, de fer, de vitamines K et A et de folates, ce qui en fait des super-aliments pour les mères qui allaitent.

Un autre avantage de la verdure sombre, y compris le chou, le persil ou le rukkola, est que le corps absorbe facilement le calcium de ces légumes. Les épinards ont une teneur élevée en fer, en calcium, en acide folique, en vitamines et en minéraux. Cela aide les mères qui allaitent à guérir de l'anémie après la grossesse. Les épinards aident à la désintoxication des substances nocives et des médicaments.

Les feuilles de basilic sont une bonne source de thiamine, de fer, de niacine, de vitamine K et de carotène. Les feuilles de basilic sont d'excellentes sources d'antioxydants. La consommation de feuilles augmente l'immunité de la mère et de l'enfant et maintient le nouveau-né de nombreuses maladies. Le basilic a aussi un effet apaisant, ce qui est bon quand l'enfant est agité pendant les coliques. Vous pouvez manger l'aneth tout en allaitant le bébé, et cela est même considéré comme utile dans les coliques. Après l'aneth est connu pour son action vitrogénique, donc l'utilisation de cette herbe verte affectera très bien les intestins du bébé.

La graisse dans les aliments, si elle est en quantité suffisante et non excessive, aide votre corps à absorber les vitamines, à combattre les infections et à générer des cellules et des nerfs sains. Mais pas toutes les graisses sont créés égaux, donc les mères qui allaitent doivent choisir des aliments qui sont riches en acides gras mono-insaturés et poly-insaturés, qui comprennent les acides gras oméga-3 provenant de sources telles que les poissons (sardines, le flétan, et le chat parmi eux), ainsi que beaucoup de légumes, qui contenir de tels acides. Ceux-ci comprennent les avocats, les noix, les graines d'olive et les huiles de raisin. Puis-je manger des olives pour une mère qui allaite? Les olives sont considérées comme l'une des sources des mêmes acides gras utiles, de sorte que leur utilisation sera très utile pour la maman pendant la lactation.

Le brocoli, les oignons, les choux de Bruxelles, les poivrons verts, le chou-fleur, le chou - ces légumes à l'état cru peuvent déranger les enfants, mais ils sont moins nocifs lorsqu'ils sont cuits. Par conséquent, les mères qui allaitent peuvent manger du chou de Pékin, mais il est préférable, si c'est le cas, d'abord de l'éteindre avec d'autres légumes. Poivre pour la mère qui allaite peut également être consommé, mais aussi mieux cuit ou cuit à la vapeur.

Les carottes contiennent de l'alpha et du bêta-carotène, qui aident à produire plus de lait maternel. Il contient également de la vitamine A, qui, bien sûr, augmente les hormones de lactation. Par conséquent, les carottes peuvent être mangées avec une lactation, de préférence sous forme fraîche ou sous forme de jus.

Les patates douces sont riches en bêta-carotène (vitamine A), ce qui contribue à améliorer la qualité du lait maternel. Il contient également du phosphore, de la vitamine B1 et B2, de la vitamine C, du potassium, des fibres alimentaires, du cuivre, de la vitamine B6. Les patates douces sont une source de magnésium, un minéral connu pour les bienfaits de la relaxation et de l'action anti-stress. Les patates douces contiennent du fer et favorisent la santé du système digestif. Le céleri avec lactation est également très utile, car en plus des nutriments, il est hypoallergénique.

Depuis l'ail a des propriétés à base de plantes, il a été utilisé pendant de nombreuses années pour stimuler l'approvisionnement en lait maternel. Si votre bébé souffre de coliques, alors évitez l'ail dans votre alimentation. La consommation quotidienne de 2 à 3 gousses d'ail aide à la production de lait maternel par les mères. Mais il ne faut pas oublier qu'il donne une odeur désagréable et un arrière-goût amer au lait, de sorte qu'un nouveau-né peut tout refuser. Par conséquent, il est possible de manger de l'ail pour une mère qui allaite si l'enfant répond normalement et ne refuse pas le lait en même temps. Il en va de même pour les oignons - c'est un phytoncide naturel très utile qui peut tuer beaucoup de microbes. Mais cela peut affecter le goût du lait, donc les mères ne recommandent pas les oignons en mangeant.

Le gingembre est une herbe puissante qui est couramment utilisée dans la cuisine et qui a des propriétés médicinales. Il est utilisé pour traiter de nombreux types de problèmes de santé, tels que la dyspepsie, le mal de gorge, la toux, le rhume, les douleurs musculaires, l'hypertension, les convulsions, la constipation, les vomissements, la fièvre. Le gingembre favorise un approvisionnement sain en lait maternel pour les mères qui allaitent, de sorte que le gingembre peut être mangé par la mère pendant la lactation. La meilleure utilisation du gingembre est de faire du thé au gingembre.

Puis-je allaiter une citrouille? La citrouille est un inducteur très nutritif et utile de l'amélioration de la lactation. Il aide à la désintoxication du foie et du corps et développe l'immunité. Il améliore la digestion, a des vitamines antioxydantes A et C. C'est un légume de saison à haute teneur en eau. Cela aide à garder votre corps hydraté, facile à digérer, de sorte que vous pouvez manger de la citrouille avec la lactation. Utilisez une citrouille dans le régime alimentaire est mieux sous la forme de jus fraîchement pressé, dans lequel vous pouvez ajouter une petite quantité de citron, et la menthe comme un exhausteur de goût. Essayez de faire des desserts à partir de la citrouille, par exemple du pudding ou de la bouillie.

Vous pouvez également manger des algues dans la lactation, car c'est l'une des sources d'iode, qui est si nécessaire pour l'enfant.

L'asperge est un légume vert qui est une excellente source de fibres alimentaires, de vitamines A et K. Il stimule les hormones de lactation chez les mères qui allaitent. Asperges augmente le processus de digestion. Vous pouvez cuire les asperges sur un grill ou à la vapeur. La fève de haricot à la mère pendant l'allaitement n'est pas recommandée, car par rapport à l'asperge verte, elle est plus difficile pour le tube digestif. Il peut causer des ballonnements chez l'enfant et la mère, de sorte que la consommation de haricots devrait être limitée.

Il est connu que le maïs provoque des réactions allergiques chez les enfants, il n'est donc pas recommandé de manger du maïs en conserve et frais pour la mère qui allaite. En outre, le maïs peut rester dans l'intestin pendant une longue période, ce qui explique pourquoi il peut causer la constipation chez la mère et l'inconfort du nouveau-né.

L'utilisation de certains aliments, puis l'allaitement peut provoquer une réaction allergique chez votre enfant. Par conséquent, il est souhaitable d'utiliser des légumes hypoallergéniques lors de l'allaitement. Ceux-ci comprennent les pommes de terre, les courgettes, les betteraves, le chou-fleur.

Les betteraves pour les mères qui allaitent peuvent également être consommées, en dépit du fait qu'il a une couleur rouge. La betterave n'appartient pas aux produits allergéniques, donc les betteraves bouillies peuvent être consommées, surtout si la propension de l'enfant à la constipation.

Suivez attentivement votre enfant et tout symptôme de réactions allergiques après l'allaitement. Si vous remarquez des réactions allergiques, pensez aux aliments que vous pourriez manger récemment ou à tout nouvel aliment dans votre alimentation. Ces produits devront être retirés de votre alimentation. Le symptôme le plus commun d'une réaction allergique peut être trouvé dans les changements dans les selles de votre enfant. Toute selle qui a un caractère muqueux, une couleur verte et est colorée avec du sang, indiquera une réaction allergique potentielle. Les réactions allergiques peuvent également rendre votre bébé difficile, une éruption cutanée, de la diarrhée, de la constipation ou, dans certains cas extrêmes, provoquer des difficultés respiratoires.

Puis-je manger une mère allaitante au concombre? Jus de concombre contient des minéraux tels que le potassium, le magnésium et les fibres, qui aident à réguler la pression artérielle. Le concombre peut également aider à réduire le cholestérol. Mais, malgré ces propriétés utiles, il est préférable d'éviter le concombre lorsque vous allaitez. Le concombre est l'un des aliments végétaux qui peuvent causer des coliques chez votre enfant en raison d'une tendance à l'augmentation de la production de gaz. Est-il possible de manger des concombres marinés? Non seulement ils contiennent une quantité minimale de vitamines, mais ils retiennent également l'eau dans le corps de la mère et peuvent même provoquer un gonflement. Par conséquent, ni les concombres frais, ni les concombres salés pour allaiter maman ne sont pas souhaitables.

Les tomates sont une bonne source de vitamine C, le nutriment nécessaire pendant l'allaitement, car il vous aide à absorber une grande quantité de fer. Cependant, les tomates contiennent des acides qui peuvent causer des problèmes chez votre bébé.

La forte saveur des tomates qui peuvent pénétrer dans votre lait peut rendre votre enfant irritable. Par conséquent, vous pouvez manger des tomates chez les mères qui allaitent en petites quantités. Commencez avec une petite quantité pour voir s'il y a des symptômes d'irritation chez le bébé. S'il a une réaction, vous saurez éviter de prendre des tomates pendant toute la durée de votre allaitement. Si les symptômes n'apparaissent pas, vous pouvez augmenter progressivement la quantité. 

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