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Diète pour l'hypothyroïdie

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
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Régime alimentaire en hypothyroïdie - un ensemble de règles visant à restaurer la glande thyroïde, qui devrait être observée. Considérez les caractéristiques de la nutrition thérapeutique, des recettes délicieuses et un menu sain.

L'hypothyroïdie est une maladie de la glande thyroïde, dans laquelle le développement des hormones thyroïdiennes est perturbé. Les raisons de la perturbation du corps sont nombreuses. Le plus souvent, il s'agit d'un échec du fond hormonal, de l'hérédité ou de l'influence de facteurs nocifs. Les symptômes de la maladie sont différents: fatigue, manque d'énergie, somnolence, intolérance au froid, constipation, règles douloureuses et prise de poids (même en l'absence d'appétit). Ces signes peuvent passer inaperçus ou être associés à un certain nombre d'autres causes, par exemple, le stress, la dépression ou le surmenage.

Au cours du développement de la maladie, les symptômes commencent à augmenter. Chez la plupart des patients, le pouls peut ralentir, la peau devient froide, sèche et commence à devenir rugueuse, il y a une douleur dans les muscles, un gonflement autour des yeux, et le visage devient pâteux. Commencer à laisser tomber les cheveux sur la tête, les sourcils, les zones intimes. La voix devient rauque et un peu rude, et les réflexes sont lents.

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Traitement de l'hypothyroïdie avec un régime

Le traitement de l'hypothyroïdie avec l'alimentation est l'une des méthodes de traitement de cette maladie. Il est effectué avec un traitement médicamenteux, puis comme une méthode de prévention et de correction.

Dans les premiers stades, la maladie est traitée avec un régime alimentaire. L'endocrinologue effectue un examen complet et sélectionne un régime approprié pour le patient. Un régime thérapeutique est nécessaire pour restaurer un organisme affaibli et dépend de la forme et du type d'hypothyroïdie. Avec son aide, vous pouvez éliminer les causes de la maladie.

En choisissant un régime, l'endocrinologue discute toutes les questions nutritionnelles avec le patient, en clarifiant et en expliquant son but et importance. Et découvre également quel résultat le patient calcule. Par exemple, il existe des recommandations nutritionnelles visant à la perte de poids, car l'un des symptômes d'une maladie est un ensemble de surcharge pondérale. De plus, le médecin essaie de prendre en compte les possibilités matérielles du patient.

Nutrition pour l'hypothyroïdie

La nutrition pour l'hypothyroïdie joue un rôle important, car très souvent les patients ne pensent pas que manger et cuisiner correctement est la clé d'un corps sain et fort. Dans notre société moderne, il est de plus en plus possible de rencontrer des patients atteints de cette maladie. Et chaque année, l'âge de la maladie devient plus jeune. Auparavant, le trouble a été diagnostiqué chez les femmes ménopausées, mais maintenant il se produit chez les 20-30 ans.

Le patient doit faire son menu correctement, c'est-à-dire, le régime de traitement et de rétablissement. Les produits doivent être frais et contenir des vitamines utiles et des oligo-éléments, car la maladie perturbe de nombreuses fonctions du corps. La carence en substances utiles peut être restaurée médicalement en combinant des médicaments avec de la nourriture pendant et après le traitement. Les produits doivent être correctement traités pendant la cuisson pour préserver toutes les propriétés utiles. Pour ce faire, les appareils de cuisine modernes, irremplaçables dans la cuisine, sont parfaits.

Quel est le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie?

Quel régime pour l'hypothyroïdie - cette question devrait être abordée uniquement avec un médecin endocrinologue-nutritionniste. Si vous vous trouvez dans les premiers signes de maladie, vous devez consulter un médecin. Le thérapeute de district écoutera toutes vos plaintes et donnera des directives pour le test sanguin TSH (hormone stimulant la thyroïde). Si les indicateurs sont surestimés, alors le thérapeute envoie à l'endocrinologue. L'endocrinologue recueille une anamnèse et, si nécessaire, prescrit des tests supplémentaires. Tout cela est nécessaire pour prescrire correctement les médicaments et choisir un régime efficace.

Le plus souvent, les patients sont administrés: alimentation Mary Chaumont (aide à normaliser le poids), table alimentaire №8, auto-immune de l'alimentation et la nutrition hypothyroïdie infraclinique et préventive pour restaurer et maintenir le corps. C'est l'un des régimes les plus efficaces. Un tel traitement vise à restaurer en toute sécurité le fonctionnement de l'organe affecté.

Le régime de Mary Chaumont dans l'hypothyroïdie

Le régime de Mary Chaumont dans l'hypothyroïdie a été compilé par un écrivain américain qui a écrit un livre qui est devenu un best-seller - "Diète pour l'hypothyroïdie". L'auteur affirme que, d'une manière ou d'une autre, la plupart des patients ont été exposés à l'alimentation. Mary elle-même fait face à la maladie de la glande thyroïde. Elle a passé beaucoup de temps et d'efforts pour régler les problèmes et est arrivée à la conclusion que les troubles métaboliques ne se limitent pas à une simple pénurie de thyroxine. Par conséquent, pour se débarrasser de l'excès de poids, il n'y a pas assez de moyens que les gens en bonne santé utilisent.

Il met en évidence un certain nombre de nuances, qui doivent faire l'objet d'une attention particulière. Tout d'abord, vous devez vous assurer que, après avoir pris les tests TSH, il est assez bas. Cela est dû au fait que de nombreux médecins préfèrent limiter la prise de thyroxine, dès que le taux de TSH est normal. La norme de TTG est de 0,5 à 5,0 mU / l. En conséquence, lorsque votre TTG tombe en dessous de 5,0 mU / L, le médecin décide de laisser la quantité de T4 prise à ce niveau.

L'auteur du régime suggère un tel calcul de l'apport calorique - le poids du patient en kilogrammes multiplié par 25 et soustraire 200 kcal. Ce sera une dose quotidienne de calories. Basé sur ces calculs, vous pouvez faire un menu et ramasser des produits, ne dépassant pas le contenu calorique recommandé. Vous avez besoin de petites portions, plusieurs fois par jour. Donc, vous serez plus saturé et ne ressentirez pas la faim. Votre estomac et vous recevrez la nourriture nécessaire, et avec elle des vitamines avec des oligo-éléments. Graduellement, l'immunité et le système hormonal commenceront à se rétablir.

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Régime №8 avec l'hypothyroïdie

Diet n ° 8 est nommé par le médecin pour restaurer les processus métaboliques dans le corps. Le régime thérapeutique vous permet d'atteindre la normalisation du poids et de rétablir le fonctionnement normal du corps. Avec l'aide d'un régime, les médecins essayent de limiter le contenu calorique du régime. Le corps subit un stress, ce qui contribue à réduire le poids, en éliminant l'excès de graisse dans les réserves corporelles. Les hydrates de carbone réduisent la restriction nette des produits de boulangerie et des glucides simples.

La nourriture est retirée des aliments, ce qui stimule la production de suc gastrique. Vous devez manger plusieurs fois par jour, 5-6 réceptions suffiront. Le jeûne pendant le traitement est interdit. Les propriétés utiles sont les légumes crus et les fruits, en plus, ils sont à basses calories. Il est nécessaire d'éviter de ressentir la faim, car il pousse souvent une violation de régime. Les produits peuvent être cuits, cuits, cuits au four.

Les limitations s'appliquent également aux liquides, vous ne devriez pas boire plus de 1,5 litre d'eau purifiée par jour. Puisque les fonctions métaboliques sont perturbées dans le corps, l'eau persiste dans les tissus, formant un œdème. Il est recommandé de réduire les portions des premiers plats et de jeter le sel. Les boissons alcoolisées et les assaisonnements, qui stimulent l'appétit, sont exclus du menu. Une fois en 7-10 jours, vous pouvez passer des jours de déchargement sur les fruits et les jus frais.

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Régime alimentaire dans l'hypothyroïdie auto-immune

Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie auto-immune vise à restaurer le corps. La maladie est une lésion de la glande thyroïde, lorsque le corps commence à produire des anticorps à son propre organe. Autrement dit, le corps rejette les cellules thyroïdiennes, le détruisant. Les causes de la maladie ne sont pas entièrement comprises. Beaucoup de médecins croient que la maladie est le résultat de processus auto-immuns, mais cela peut être une exposition aux rayonnements ou une sursaturation du corps avec de l'iode.

Pour traiter l'hypothyroïdie auto-immune, il est nécessaire dans le complexe, à la fois médicinalement, et au moyen de la nourriture. Le régime prévoit le rejet des produits frits, fumés, épicés, en boîte, ainsi que des bonbons et des produits de boulangerie. Il n'est pas superflu de réduire la quantité de liquide utilisée en raison du risque d'œdème.

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Régime alimentaire dans l'hypothyroïdie subclinique

Le régime alimentaire dans l'hypothyroïdie subclinique est un régime sain. La maladie survient sans symptômes prononcés et le plus souvent, elle est détectée au cours des tests de laboratoire. Si, après avoir passé les tests, le niveau de TSH est élevé et que le niveau T4 est normal, cela indique un type donné de lésion thyroïdienne. Si nécessaire, prescrire un traitement médicamenteux. Mais le plus souvent, le médecin propose un régime alimentaire et une thérapie vitaminique. Les vitamines sont nécessaires pour restaurer le système immunitaire et d'autres systèmes du corps.

Le régime est basé sur l'utilisation de légumes et de fruits frais. Dans l'alimentation ne doit pas être présents des viandes grasses et des fruits de mer (poulet, lapin, dinde, crevettes, moules). Les fruits de mer sont très importants, car ils sont une source naturelle d'iode, qui restaure la glande thyroïde. Les produits utiles seront les fèves de cacao et le café, car ils sont riches en vitamines B et en magnésium. Le régime devrait être divisé en plusieurs repas, limitez votre boisson à 700 - 1500 ml par jour.

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Diète pour l'hypothyroïdie pour la perte de poids

Diet pour la perte de poids dans l'hypothyroïdie vise à la normalisation des processus métaboliques dans le corps. C'est à cause des troubles métaboliques que les patients prennent du poids. Considérons les recommandations de base pour une alimentation saine:

  • Il est nécessaire de manger souvent et par lots, c'est-à-dire en petites portions.
  • Ne pas mourir de faim, car cela aggrave le métabolisme déjà lent et peut provoquer une condition dépressive.
  • Dans l'alimentation devrait être beaucoup de légumes frais, de fruits et d'herbes, car ils contiennent des vitamines et des microcellules utiles pour la restauration du corps.
  • Activité physique régulière et marche à l'air frais.
  • Dans l'alimentation devrait être des produits contenant de l'iode: chou marin, crevettes, moules, calmars, mollusques.
  • Il est nécessaire d'abandonner les produits qui contribuent à l'accumulation de l'excès de poids (alcool, bonbons, pâtisseries, salinité).
  • Limiter l'utilisation de liquide, car l'excès d'eau dans le corps conduit à des poches.

Menu régime pour l'hypothyroïdie

Le menu de régime devrait être varié. C'est une erreur de penser qu'un régime est une nourriture insipide. C'est loin d'être le cas, une alimentation saine et en bonne santé est la base du rétablissement. Ne pas oublier que cela dépend beaucoup de la méthode de cuisson et, bien sûr, de l'humeur de récupération. Considérez un menu approximatif pour la journée:

Petit déjeuner

  • Un verre de yaourt, de kéfir ou de thé vert sans sucre.
  • 2 œufs bouillis ou 1 pomme verte.

Déjeuner

  • Bouillon de légumes ou soupe au poulet léger.
  • Porridge (sarrasin, orge perlé, orge).
  • Salade de mer (mélanger la salade de chou marin).

Snack:

  • Casserole de fromage cottage et de céréales.
  • Apple ou 2 fruits à choisir.

Dîner

  • Salade de légumes frais.
  • Filet de poisson cuit au four.
  • Un verre de n'importe quel jus.

Deuxième dîner:

  • Pain de son.
  • Un verre de yaourt ou de lait.

Recettes de régime pour l'hypothyroïdie

Recettes de régime pour l'hypothyroïdie vous permettent de diversifier l'alimentation, rendre le processus de guérison savoureux et efficace. Voici quelques recettes simples:

Gâteau à la chair de crabe

  • Pâte feuilletée - 500 g
  • Chair de crabe - 200 g
  • Oeuf - 2 pièces
  • Crème sure - 100 g
  • Aneth ou persil

Rouler la pâte et la mettre dans un moule. Couper la chair de crabe, mélanger avec l'œuf et la crème sure, ajouter l'aneth ou le persil. Ajouter un peu d'épices séchées au goût et mettre au four à une température de 200 degrés pendant 30 minutes. Au moment de servir un plat, décorer avec une feuille de persil et d'aneth.

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Soupe aux crevettes et aux moules

  • Crevettes décortiquées - 150-200 g
  • Moules pelées - 100 g
  • Pommes de terre - 50 g
  • Crème sure ou crème - 100 g
  • Oignons - 1 pc.
  • Carottes - 1 pc.

Mettez sur le feu un pot d'eau, des pommes de terre et des carottes coupées en cubes. Après l'ébullition, ajouter les moules et les crevettes. Après 5-7 minutes, ajouter la crème sure ou la crème. Soupe tu peux poivrer un peu. Bouillir 3-5 minutes et servir.

Salade de collation facile

  • Chou de Pékin - 1 chou
  • Maïs fraîchement congelé - 100-150 g
  • Pain aux céréales ou chapelure - 100 g
  • Fromage dur - 50 g
  • Oeufs - 3 morceaux.
  • Pour le ravitaillement: huile d'olive, persil séché ou aneth.

Couper le chou finement, faire bouillir les oeufs et les couper en lanières. Grille de fromage sur une grande râpe, et le dégel de maïs. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les miettes et quelques cuillères de vinaigrette.

Régime alimentaire dans l'hypothyroïdie est l'une des méthodes de récupération en toute sécurité du corps et de la glande thyroïde. Les patients avec ce diagnostic devraient mener un style de vie sain, adhérer à une nutrition appropriée et maintenir l'activité physique. Plus la maladie est diagnostiquée tôt, plus les chances de guérison et les dommages minimaux pour le corps sont élevées.

Que pouvez-vous manger avec l'hypothyroïdie?

Qu'il est possible de manger à l'hypothyroïdie - les diététiciens recommandent de prendre comme base du menu le tableau diététique №15 et №8. Le menu propose de nombreux plats savoureux et sains qui contiennent toutes les vitamines et minéraux nécessaires. Souvent, le trouble entraîne des perturbations dans la production de vitamine A, de sorte que le régime devrait contenir des produits contenant cet ingrédient. La vitamine A «pure» est abondante dans le foie, en particulier dans le foie de morue (le porc et le bœuf conviennent également) et les carottes. Les produits marins contenant de l'iode, du zinc, du calcium, du phosphore sont également utiles.

Avec l'hypothyroïdie, le risque de développer l'ostéoporose augmente. Par conséquent, les patients doivent recevoir des quantités suffisantes de calcium et de phosphore, indispensable à l'absorption de la vitamine D. Lors de la sélection et la compilation d'un régime alimentaire ne doit pas oublier que beaucoup de phosphore et de calcium dans les produits laitiers, en particulier le fromage, les légumes, les poissons, les fruits et légumes frais. La vitamine D est abondante dans les poissons, en particulier le foie de poisson et le caviar, le beurre et les œufs.

En plus de la nourriture, les activités de plein air ont des propriétés thérapeutiques. Ils aident à garder le corps tonique, soulèvent l'humeur, éliminent la dépression et la mauvaise santé.

Qu'est-ce que vous ne pouvez pas manger avec l'hypothyroïdie?

Qu'il est impossible de manger à l'hypothyroïdie - les nutritionnistes recommandent de s'abstenir de la collation rapide. Sous l'interdiction entre dans la restauration rapide, gras, épicé, frit, doux et farine. De nombreux produits nocifs contiennent du soja et des graisses transgéniques. Ces substances sont mal digérées et sont excrétées par le corps, perturbant la digestibilité des minéraux et des vitamines

Après la prise d'un tel aliment, une saturation rapide a lieu, mais ensuite le corps a besoin de manger encore plus. Lorsque la glande thyroïde est endommagée, les processus métaboliques sont ralentis, de sorte que les boissons alcoolisées sont interdites. Ils sont lentement retirés du corps et retiennent l'eau, provoquant un gonflement. Il n'est pas recommandé de manger de la viande et du poisson gras, des produits à base de farine blanche, du sucre, du miel, des bonbons.

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