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Régime anglais pour la perte de poids: l'essentiel, les critiques et les résultats

Expert médical de l'article

gastro-entérologue
Alexey Kryvenko, Réviseur médical
Dernière revue: 03.07.2025

Les Anglais pragmatiques privilégient traditionnellement une alimentation saine. Ce n'est pas un hasard si l'expression « régime anglais » est associée aux flocons d'avoine. La phrase « Oatmeal, sir! » vient immédiatement à l'esprit, rendue célèbre par la performance d'acteurs talentueux. Le régime anglais repose-t-il vraiment sur les flocons d'avoine? Et si non, sur quoi?

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Les indications

Le régime alimentaire anglais repose sur une alimentation saine, sans produits nocifs ni superflus. Ainsi, nul besoin de recourir à des ingrédients exotiques ni de surfer sur Internet à la recherche frénétique de régimes variés. Santé et bien-être vous accompagneront au quotidien.

Indications pour le régime anglais:

  • pour perdre du poids;
  • pour la purification des scories et des radionucléides;
  • après une utilisation prolongée d’antibiotiques;
  • rajeunissement;
  • restauration de la digestion;
  • s'habituer à une alimentation saine et constante.

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Pour perdre du poids

La plupart des régimes visent à perdre du poids, et le régime anglais ne fait pas exception. Mais il peut aussi devenir un mode d'alimentation permanent, pour ceux qui souhaitent manger sainement avec modération.

La méthode consiste à consommer à répétition des protéines et des aliments végétaux. Pour beaucoup, c'est plus facile à supporter que les monodiètes monotones, très épuisantes pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Les règles sont simples, mais avant de les adopter, consultez un spécialiste pour connaître les éventuelles contre-indications.

  • Commencez votre journée avec une tasse d’eau propre, peut-être salée.
  • Buvez jusqu'à 2 litres d'eau par jour.
  • Mangez quatre fois par jour, la dernière fois avant 19 heures
  • Prenez une gorgée d’huile d’olive le soir.
  • Pendant l’automne et l’hiver, n’oubliez pas les multivitamines.

La méthode anglaise séduit par sa variété: céréales, légumes, fruits, verdure – un choix suffisant pour un régime complet. Le programme est le suivant: les deux premiers jours sont consacrés à la faim, puis deux jours aux protéines, puis deux jours aux légumes. Pour les premiers jours, les aliments suivants conviennent: un litre de lait, un verre de jus de tomate et deux tranches de pain. Au bout de six jours, les jours alternent.

Il est important de manger à l'heure, où que vous soyez: à la maison, au travail, en visite. Préparez un menu de plats que vous consommerez tout au long du régime. Internet regorge de recettes pour éviter les carences nutritionnelles et les repas fades.

Bonne nouvelle pour les gourmands et les amateurs de café: une portion de boisson noire au miel est autorisée tous les jours protéinés, et du thé au miel est autorisé les jours végétariens.

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Informations générales du régime alimentaire anglais

Il repose sur le principe de l'alternance et de la restriction calorique. Il existe plusieurs versions du régime anglais, toutes populaires, qui diffèrent par le temps et la vitesse d'obtention des résultats souhaités.

Le régime alimentaire se compose de produits traditionnels cultivés dans des fermes et des exploitations privées. Aucun aliment étranger ou exotique n'est requis: lait, œufs, haricots, pain. Et les flocons d'avoine sont indispensables. L'essence même du régime réside dans l'alternance de plats protéinés et de plats végétaux riches en fibres, qui permettent d'éliminer tous les composants nocifs de l'organisme.

  • L'eau de qualité occupe une place importante dans l'alimentation, on en boit jusqu'à 2 litres. Pour éviter qu'elle ne reste dans l'organisme, on remplace le sel de table par du sel marin, ou mieux encore par des plantes épicées, qui favorisent activement la perte de poids.

La méthode de cuisson change également: au lieu de frire, on utilise le ragoût. On sait que les Anglais déjeunent tard. La méthode anglaise tient compte de cette tradition: le petit-déjeuner est léger et le déjeuner tardif est assez consistant, car il remplace le dîner.

Régime anglais pendant 12, 14 jours

Si le régime anglais hebdomadaire est appelé « régime royal », les autres options sont plus simplement appelées. Elles sont similaires, mais pas identiques. Leur efficacité est peut-être inférieure à celle de certains régimes, mais un tel régime peut devenir une nouvelle façon de manger, apportant un maximum de bénéfices. Prenons l'exemple du régime anglais sur 12 ou 14 jours.

Les régimes d'une telle durée reposent sur des journées de jeûne monotones. Les experts considèrent cette méthode comme stricte et ne la recommandent pas sans raison particulière. Cependant, les adeptes citent des chiffres de perte de poids convaincants: jusqu'à 10 kg sur la période indiquée. Cependant, les résultats dépendent directement du nombre de kilos en trop: plus ils sont nombreux, plus ils disparaissent rapidement. La question est de savoir si cela durera longtemps.

  • Les personnes au régime devraient commencer la journée avec un verre d’eau chaude ou du thé vert au citron.

La quantité n'est pas limitée, privilégiez les aliments sains et équilibrés. Utilisez des oignons, des épices, de l'ail, du persil et des herbes aromatiques pour les tisanes, ainsi que des légumes de saison pour les salades. Et renoncez au sucre, aux pâtisseries, à l'alcool, aux pommes de terre et aux bananes.

Les cinq premiers jours, suivez scrupuleusement le menu et le régime. Ensuite, vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits, le kéfir par du lait fermenté cuit au four, les œufs par du poisson ou une omelette. Les salades de légumes sont toujours saines.

Le régime kéfir de 12 jours est particulièrement strict: il est recommandé de ne consommer que du kéfir, du jus de tomate et des pommes pendant toute la durée du régime. Pour maintenir son poids durablement, il est essentiel d'adopter une alimentation saine et équilibrée. Au début, on consomme des aliments faibles en calories en petites quantités, en ajoutant un des plats suivants: bouillon léger, soupe de légumes liquide, poulet bouilli, produits laitiers fermentés allégés.

À la sortie d'un régime strict, il est important de tenir compte non seulement de l'apport calorique, mais aussi de la structure des aliments: un estomac non habitué aux aliments solides subira un stress indésirable s'il est mal nourri. Par conséquent, il est conseillé de cuire les pommes au four, de faire bouillir ou de couper les carottes et de peler les concombres.

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Régime anglais pendant 5, 7 jours

On dit que le régime anglais de 5 à 7 jours était utilisé avec succès dans les internats pour femmes, lorsque les jeunes filles revenaient de vacances, gavées de repas faits maison. Il était appliqué trois fois par an, après chaque vacances. Les nutritionnistes modernes recommandent également le régime anglais, mais seulement une fois par an.

L'effet est obtenu grâce au stress auquel le corps est exposé dans un tel régime. Le régime réduit consiste en de petites portions, divisées en quatre parties. Les aliments contenant un minimum de lipides et de glucides sont cuits à la vapeur ou à l'eau.

Le matin de chacun des cinq jours, on consomme des flocons d'avoine traditionnels et du thé. Il est préférable que ce soit une boisson noire, naturellement sans sucre. L'après-midi, on boit également du thé: le mardi et le jeudi, avec du lait, les autres jours, sans lait ni sucre (si on commence à perdre du poids le lundi). En plus du thé, on mange un fruit lors de deux collations.

Les plats suivants sont recommandés pour le déjeuner:

  • Lundi – bouillon non salé, pain.
  • Mardi – poitrine de poulet, concombre, thé.
  • Mercredi – bouillon avec légumes, pain.
  • Jeudi – pilon de poulet, tomate.
  • Vendredi - poitrine.

Au dîner, on sert (le jour): un sandwich au fromage, du thé; une salade de légumes aux graines de lin; une poire et une pomme; des pommes de terre et du concombre cuits à l'eau; et deux pommes. Le soir, on peut boire une cuillerée d'huile d'olive.

Ce programme est considéré comme strict, car l'apport calorique quotidien est compris entre 800 et 900 kcal. Un régime de cinq jours vous aidera à perdre 5 à 6 kg. Il est conseillé de revenir progressivement à votre alimentation habituelle et de ne jamais vous laisser emporter par des aliments difficiles à digérer.

L'option de sept jours est plus facile à tolérer, car l'apport calorique passe à 1 000 kcal. Sous effort, il peut même atteindre 1 200 kcal. Le menu hebdomadaire est établi en fonction des tableaux caloriques. Ce régime est indiqué pour le traitement des patients cardiaques et pour une perte de poids importante avant les événements importants et les compétitions.

Lisez également sur le régime anglais de 21 jours dans cet article.

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Avantages

Il n'est possible de faire le point et de tirer des conclusions qu'après avoir suivi le régime anglais. Quels sont les bienfaits visibles à l'œil nu?

L'alimentation contribue à activer le métabolisme et à éliminer les toxines. De ce fait, de nombreuses personnes suivant ce régime se distinguent par une vision positive du monde, une ouverture d'esprit et une bonne humeur constante.

  • La personne ressent une double légèreté: à la fois en raison de la perte de poids et en raison des changements positifs qui se produisent dans le corps.

Après avoir suivi un programme diététique de trois semaines, une femme plus mince gagne en confiance en elle et, par conséquent, en beauté. Elle éprouve une satisfaction morale et un sentiment d'accomplissement. Correctement menée, cette période a également un effet positif sur la peau, les cheveux et les ongles.

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Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?

La liste des produits autorisés dans le régime alimentaire anglais est assez longue. Que peut-on manger? Presque tout! Œufs, poisson, champignons, fromage, filet de poulet, céréales diverses, produits laitiers naturels, pâtes, fruits, bouillons et bortsch. Boissons: eau, café, thé, lait, boissons à base de lait fermenté.

À partir de ces ingrédients, et en vous basant sur les tableaux de calories, il est facile d'élaborer un plan de repas en anglais, en incluant des aliments à votre goût. Il est important d'utiliser beaucoup d'ingrédients végétaux: légumes, fruits, riches en fibres et en vitamines. Les produits à base de céréales complètes, les produits laitiers fermentés et les produits laitiers simples sont essentiels, ainsi que l'eau – savoureuse, de bonne qualité et en quantité suffisante: jusqu'à deux litres par jour. Les légumes verts compenseront le manque de vitamines. Un peu de miel est autorisé.

  • La variété des produits vous permet de cuisiner des plats savoureux et faibles en calories, sans vous laisser ronger par la faim ou des aliments fades. L'exercice n'est pas indispensable. En revanche, la marche ou des exercices simples sont les bienvenus, car ils accélèrent la perte de poids.

Pendant et après le régime, il est important de garder à l'esprit la règle principale de la satiété: la sensation de satiété atteint le cerveau avec un retard d'environ 20 minutes. Pour éviter de trop manger, c'est-à-dire de surcharger le corps avec des aliments superflus, il est essentiel de manger lentement, en savourant le goût et le processus. Ainsi, le signal de satiété parviendra au cerveau à temps.

Ne reprenez pas votre alimentation normale immédiatement après la fin du régime, mais progressivement, en introduisant deux produits par semaine. Cette prudence est tout à fait justifiée: elle contribuera à consolider et à maintenir les résultats.

Pendant le régime anglais, tous les produits nocifs sont interdits. Que peut-on éviter? Comme pour les autres régimes, la farine, les aliments sucrés, frits et salés sont interdits. L'alcool, le tabac, les sodas, le thé noir et le café, le sel et le sucre sont interdits. Les fruits secs, les melons, les raisins et les figues sont à proscrire. Les pommes de terre sont limitées.

  • Ces interdictions ne sont pas aussi strictes qu'il n'y paraît. De nombreux composants nocifs peuvent être facilement remplacés, par exemple en remplaçant le sel par des épices aromatiques et en remplaçant le thé noir par du thé vert.

L'un des principaux avantages est une alimentation équilibrée et un emploi du temps régulier, qui vous permettent de ne pas avoir faim jusqu'au prochain repas. Plus besoin de passer des heures aux fourneaux à rechercher des ingrédients exotiques. Cela vous fait gagner du temps et vous épargne des soucis. Le régime anglais ne nécessite pas non plus d'exercice physique obligatoire.

Contre-indications

Le régime alimentaire strict anglais comporte des contre-indications, notamment en cas de maladies:

  • cardiovasculaire;
  • vésicule biliaire;
  • rognons;
  • système endocrinien;
  • troubles gastro-intestinaux associés à une déficience enzymatique;
  • grossesse et allaitement;
  • allergie aux protéines;
  • Cancer.

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Risques possibles

En raison de l'interdiction de certaines sucreries et autres gourmandises, les personnes qui perdent du poids grâce au régime anglais peuvent ressentir une baisse d'humeur, une faiblesse et un inconfort. Les personnes habituées à grignoter fréquemment peuvent initialement en ressentir le manque.

En raison de la carence de certains composants alimentaires, des risques liés à l'alimentation apparaissent, notamment une carence en graisses, en vitamines et en chrome. De ce fait, le teint et la peau du visage se dégradent, et les ongles s'affaiblissent.

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Complications après la procédure

Un régime alimentaire anglais bien équilibré ne devrait pas provoquer de fatigue, de faiblesse, de nausées, de vomissements ni de déficit d'attention. Si cela se produit, soit il y a une erreur, soit le régime anglais n'est pas adapté à votre organisme.

Les complications possibles comprennent un relâchement cutané et des flatulences.

Le régime alimentaire des médecins entraîne de graves désagréments et nuit à la santé. Il peut aggraver les maladies chroniques du patient.

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