Régimes d'hydrates de carbone et de protéines: alternances, liste des aliments, recettes de la semaine, résultats

Le régime de glucides est l'un des moyens les plus merveilleux non seulement pour perdre du poids rapidement, mais aussi pour améliorer votre corps, le remplir avec force et énergie, et nettoyer de nombreux facteurs polluants. Ce régime est différent en ce sens qu'il ne nécessite pas une limitation épuisante de lui-même dans les aliments et les calories. Avec ce régime, vous pouvez vous sentir bien, mener un mode de vie habituel, ne vous limitez pas à l'activité physique. La durée d'un tel régime est en moyenne de plusieurs jours à plusieurs semaines, et pendant ce temps, vous pouvez perdre jusqu'à 6 kilogrammes.

Contrairement à d'autres régimes, avec ce régime, le menu peut être très varié. Vous pouvez manger un nouveau plat tous les jours, et il n'est pas nécessaire de s'user avec la monotonie et le goût de la nourriture. Aussi agréablement surprenant est le fait que ce type de nourriture est autorisé même pour les femmes enceintes, les hommes, les sportifs. Beaucoup mangent des familles.

Le régime comprend des composés glucidiques complexes qui ont un certain nombre de différences par rapport aux simples. Ils se dissolvent pendant un certain temps, saturant les substances requises, l'énergie, fournissant une sensation de satiété pendant une longue période de temps.

Des ajustements peuvent être faits selon les besoins individuels de chacun. En incluant ou en excluant certains produits, il est possible d'atteindre des objectifs thérapeutiques. Si nécessaire, vous pouvez ajouter des protéines. Le fait intéressant est que le régime alimentaire peut être utilisé à la fois pour la perte de poids et pour le gain de poids, selon le but.

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Les indications

Le régime est prescrit dans le premier dans le but de perdre du poids. Il vous permet de perdre du poids, tout en restant actif, sans vous priver de la source d'énergie principale. Cet effet peut être atteint grâce à la consommation de grandes quantités de glucides. Aussi paradoxal que cela puisse paraître, ce régime est également utilisé pour le gain de poids. Cela est dû au fait qu'il ne contribue pas à un poids fixé ou en baisse, mais normalise seulement l'état biochimique dans le corps. En conséquence, avec un manque de poids, il sera recruté, avec un poids excessif, une personne, au contraire, commence à perdre des kilos en trop.

Si une personne a une pénurie constante d'énergie, le manque d'énergie, la somnolence, l'irritabilité accrue, la dépression, l'humeur changeante - a également montré le régime d'hydrate de carbone. Il est recommandé, si nécessaire, de nettoyer le corps, avec des scories fortes, un système immunitaire affaibli, des réactions allergiques. Si une personne souffre souvent de maladies inflammatoires et infectieuses de l'estomac et des intestins, une telle nourriture sera la meilleure option.

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Informations générales régime d'hydrate de carbone

L'essence est la prédominance des hydrates de carbone dans les aliments. Ils fournissent un niveau élevé d'énergie et de nutriments. Grâce à cela, les processus métaboliques reviennent à la normale.

Cette méthode est basée non pas sur le comptage des calories, comme c'est le cas avec les régimes traditionnels, mais sur le calcul de la quantité de glucides (en comptant les «carbogrammes»). Au coeur de ce régime est 120-150 carbograms, qui sont également répartis par jour. La commodité de compter est que la quantité de glucides peut être lue sur l'emballage du produit, et il correspondra au nombre de carbogrammes.

Régime de glucides pour la perte de poids

L'alimentation est un moyen excellent et efficace pour lutter contre le surpoids. C'est assez simple, comprendre c'est absolument simple. Un mois de respect de toutes les recommandations de ce régime vous permettra de perdre du poids et de vous mettre en forme. Le poids ne revient pas juste après le régime alimentaire. De plus, il n'est pas associé à de nombreuses privations, restrictions, n'entraînant ni gêne physique ni mentale.

Un régime est basé sur ce que beaucoup d'autres ignorent. Pour la perte de poids n'ont pas besoin d'exclure les hydrates de carbone de l'alimentation. Il est nécessaire de choisir les produits avec compétence, d'apprendre à les combiner efficacement. Pour que le poids revienne à la normale, vous devez consommer des glucides. Le nombre d'entre eux doit être raisonnable. Si vous regardez les athlètes minces, et faites attention à leur style de vie, vous pouvez voir qu'aucun d'entre eux ne refuse les glucides. Les athlètes abandonnent les protéines plutôt que les glucides, car ils sont la clé de notre activité et de notre bien-être. Ils fournissent au corps l'énergie nécessaire, mais n'épargnent pas les nutriments. Dans le système métabolique, les hydrates de carbone sont d'abord divisés, ce qui signifie qu'ils ne sont pas en corrélation avec l'excès de poids. Dans le cas où ils sont encore déposés, il est principalement sous la forme de glycogène dans le foie et le tissu musculaire. Le glycogène est divisé immédiatement si un tel besoin se présente et le risque de dépôts de graisse est également sans rapport.

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Régime glucidique protéiné pour la perte de poids

Cela implique une combinaison rationnelle de jours où les aliments protéinés sont utilisés, et quand il est nécessaire de ne consommer que des aliments glucidiques, ce qui permet de satisfaire les besoins élémentaires du corps en nutriments. Ne pensez pas que dans les jours de protéines, vous devez exclure complètement les hydrates de carbone, et dans les glucides - pour exclure les protéines. Ceci indique la nature de la nourriture qui devrait prédominer dans le régime: protéine ou hydrate de carbone.

Les plats peuvent être cuits assez divers. Les jours de protéines, les œufs, la viande légère, le poisson faible en gras, le fromage devraient prévaloir. Vous devez également manger des concombres frais, des légumes verts, des noix, des fruits secs, des produits laitiers.

Dans les jours de glucides, il est recommandé de manger une variété de céréales, en particulier, le sarrasin, le riz, la perle, qui contiennent l'ensemble le plus optimal de tous les composants nécessaires pour le métabolisme normal. Pour le petit déjeuner sont utiles muesli, salades de légumes et de fruits, du pain. Vous pouvez prendre une collation avec des pommes vertes.

Dans tous les jours, vous pouvez utiliser plusieurs tranches de chocolat amer, une petite quantité de miel. Permis de boire un régal avec un verre de vin sec, mais vous devrez vous refuser l'utilisation de plats sucrés ou de produits de farine. Le liquide est utilisé en quantités illimitées. Les refus devraient provenir de plats sucrés. Il faut aussi utiliser le moins de sel possible, se refuser aux épices, assaisonnements, sauces.

Régime glucidique pour prendre du poids

Peu importe comment cela peut sembler surprenant, il existe un régime qui vous permet de prendre du poids. Au cœur de ce régime est la nécessité d'alterner les aliments glucidiques. Le régime ne peut pas être appelé strict. Il n'y a pas de contre-indications particulières, mais si une personne souffre de maladies cardiaques, de pathologies vasculaires, il est préférable de différer jusqu'à des temps meilleurs. Également pas recommandé pour les personnes atteintes de glandes endocrines altérées.

Le régime implique la consommation de graisses, de protéines et de glucides dans un rapport de 15:30:55. Il est important de suivre certaines règles: manger fractionné, si possible, environ 5-6 fois par jour. Vous devez boire de l'eau propre en grande quantité. Il est nécessaire de regarder alors, que la consommation d'hydrates de carbone devrait être dans les heures du matin, et les protéines - dans la deuxième moitié de la journée. Les graisses sont réparties uniformément tout au long de la journée.

Le temps est passé un peu plus - en moyenne 21-28 jours. Il est préférable de suivre un régime alimentaire de 28 jours, car 28 jours constituent un cycle biochimique complet au cours duquel les cellules du corps peuvent se régénérer complètement. Ainsi, de nouveaux processus et mécanismes d'échange, de nouvelles habitudes peuvent être posées en eux. Il est également recommandé de planifier les repas à l'heure et de respecter cet horaire. À ce moment, le corps peut syntoniser, adapter les ressources internes. En outre, le jus gastrique et d'autres enzymes seront produits à ce moment-là, ce qui assurera une digestion plus efficace et une meilleure absorption des nutriments.

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Régime glucidique pour les hommes

Il a un impact positif non seulement sur les femmes, mais aussi sur la partie masculine de la population. Le régime est présenté sous deux formes - léger et lourd. Avec une forme légère de résultats peuvent être atteints dans environ un mois, tandis qu'une forme rigide est efficace après 1 semaine.

La forme lumineuse comprend une variété suffisamment large de produits. Le régime est basé sur l'utilisation de céréales non transformées, de légumineuses, de lait et de produits laitiers. Sont également présentés les produits de légumes et de fruits. En particulier, le chou, les carottes, les betteraves, le gingembre ont les propriétés les plus utiles. Des fruits devraient être préférés aux oranges, aux bananes, aux pommes et à l'ananas. Vous devez boire beaucoup d'eau propre. En même temps, l'eau ne devrait pas contenir de gaz. Un petit nombre de plats de viande et de poisson est également autorisé.

Si la forme rigide est observée, son début est particulièrement difficile. Il est nécessaire de tout limiter dans tout. Il y a un sentiment qu'il n'y a pas assez de nutriments dans le corps. L'avantage est que le régime doit être suivi pendant 7 jours. Ce temps est suffisant pour la normalisation du bien-être et l'amélioration de l'état général du corps. Si vous perdez assez de poids, il est recommandé de revenir à une alimentation normale pendant une semaine, puis recommencer le régime.

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Régime glucidique pour les femmes

Peut-être beaucoup de leurs variations. Tout est déterminé par combien de kilogrammes vous devez réinitialiser, ou vice versa, pour composer. Parfois, plusieurs variétés d'un même régime peuvent être absolument différentes les unes des autres. La seule caractéristique commune est l'utilisation d'aliments contenant une grande quantité de glucides. Cela fournit un niveau élevé d'assimilation des nutriments, satisfait les besoins fondamentaux du corps.

Au cœur de l'option alimentation féminine sont les principales dispositions:

• prendre de la nourriture au moins 5 fois par jour;
• à un moment donné, il est recommandé de cuisiner environ 100 grammes de nourriture et un verre de boisson;
• le dîner devrait être avant 19h00;
• vous devez boire de l'eau propre ou du thé faible. La quantité totale de liquide consommée n'est pas inférieure à 1,5-2 litres.

Le régime devrait inclure non seulement des hydrates de carbone de structure complexe, mais aussi simple. Cela garantit l'équilibre et la saturation. Ceci assure la normalisation du métabolisme. On sait qu'avec un excès de glucides il y a une accumulation excessive de graisses, avec une carence - le métabolisme des protéines est perturbé.

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Régime glucidique pour les athlètes

Beaucoup d'athlètes préfèrent ce régime, car il est considéré comme énergique, équilibré. Il n'y a pas de paresse, pas de perte de force. Au contraire, la gaieté et l'endurance se développent. De plus, il n'y a pas d'accumulation de nutriments de réserve. Les glucides se décomposent assez rapidement, forment la quantité nécessaire de nutriments.

Recommandé pour façonner les kickboxeurs de forme, les bodybuilders. Dans les centres de conditionnement physique, les gymnases, de tels régimes recommandent leurs clients, car ils vous permettent d'ajuster la masse, tout en maintenant un niveau élevé d'activité physique et d'endurance. Avec ce régime est plus facile de perdre les dépôts de graisse sur les côtés, l'abdomen, les fesses. Comme vous le savez, ces zones sont les plus problématiques. Cela est dû au fait que les magasins de glucides ne sont pas déposés dans ces endroits. Leur accumulation principale se produit dans les cellules du foie et des fibres musculaires. Habituellement, les résultats sont visibles dans une semaine. En outre, les entraîneurs recommandent régulièrement pendant le régime pour faire des séances d'entraînement. Cela va resserrer le tissu musculaire et éliminer les rides qui se produisent après l'élimination des graisses. L'entraînement le plus intensif est recommandé pendant 4-5 jours. En outre, avec l'aide d'exercices spéciaux, il est possible de construire des muscles dans des endroits distincts, de créer un bon soulagement. Cela est dû au dépôt de substances stockées dans les muscles.

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Régime glucidique pour les femmes enceintes

Le régime est si équilibré qu'il peut être utilisé même pour une femme enceinte. Dans ce cas, il vise à normaliser les processus métaboliques, à réduire l'intoxication et à purifier le corps. A un effet positif, à la fois sur le corps de la mère et sur le fœtus. Il est recommandé par de nombreux gynécologues et obstétriciens.

En général, le régime ressemble à ceci: petit déjeuner - première collation - déjeuner - deuxième collation - dîner.

Pour le petit déjeuner, il est recommandé de manger du porridge au lait. Il peut s'agir de riz, de sarrasin, de semoule, d'orge, d'orge et même de porridge de millet. Cela peut être frit avec de l'oignon ou du gingembre. Un morceau de fromage, un sandwich avec saucisse, un oeuf dur sont appropriés comme additif. Beaucoup de femmes improvisent, préparant la farine d'avoine avec l'addition de divers fruits, saveurs. Une telle bouillie peut être faite sucrée, faire le plein avec de l'huile. Il est bien combiné avec diverses confitures, confitures, confitures. Boire mieux fermenté, kéfir, yogourt et tout autre produit de lait aigre.

La première collation comprend des fruits. Vous pouvez manger autant que vous voulez. Bien sûr, vous ne pouvez pas abuser. Les pommes, les poires, les abricots, les melons sont bons.

Pour le déjeuner, ragoût de légumes, de la viande avec de la viande est recommandée. La meilleure option serait des légumes cuits. Vous pouvez cuisiner des légumes farcis avec de la viande hachée, du riz ou d'autres légumes. Ne pas interférer avec la côtelette de vapeur ou la boulette de viande faible en gras. Soupe légère utile sur le bouillon, avec l'ajout de divers légumes. Comme un remplissage, il est préférable d'utiliser de la crème sure. Le jus peut être utilisé carotte, tomate.

La deuxième collation devrait idéalement inclure les baies. En été, il peut être frais, en hiver, il est autorisé à manger des fruits congelés. Il est utile pour les femmes enceintes cerises, groseilles, myrtilles, myrtilles.

Le souper est recommandé dans le poisson bouilli ou cuit, vous pouvez avoir du fromage, de la masse de fromage. Vous pouvez faire cuire du fromage cottage avec l'ajout de baies finement hachées ou de confiture de fruits. Le fromage cottage peut être versé avec du sucre et verser la crème sure. Comme une boisson est la compote idéale de fruits secs et de fruits. Dans la compote, vous pouvez ajouter diverses épices, par exemple, la cannelle, le gingembre moulu, la vanille.

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Le menu pour tous les jours pour le régime de protéine-hydrate de carbone

Voici une liste indicative de plats pour chaque jour que vous pouvez manger tout en suivant un régime. Ils peuvent être changés, combinés les uns avec les autres, ou remplacés par d'autres plats, si vous avez beaucoup d'imagination pour cela. Le menu est basé sur trois repas par jour. Dans l'écart, il devrait y avoir 2 autres collations. Sur la collation - un certain nombre de légumes frais, de fruits.

Lundi

• Petit déjeuner

2 œufs frits avec du bacon, ou des œufs brouillés avec du jambon. Vous pouvez ajouter un morceau de fromage.

• Déjeuner

Chou cuit avec de la viande, salade avec saucisse, fromage et crème sure. Ou un ragoût de légumes avec une côtelette de vapeur, une salade de concombres frais et une tomate.

• Dîner

Fromage cottage avec du sucre et de la crème sure, gelée de baies. Ou une salade de masse de fromage avec l'ajout de légumes, compote de fruits.

Mardi

• Petit déjeuner

Farine d'avoine avec sucre ajouté et morceaux de fruits. Sandwich avec du beurre et du fromage. Ou bouillie de semoule, œuf à la coque, un morceau de fromage. Vous pouvez boire avec de la compote ou avec un thé faible.

• Déjeuner

Soupe de légumes et de viande + un sandwich avec du fromage et du jambon. Ou soupe de sarrasin + un sandwich avec poitrine de poulet et légumes. Buvez.

• Dîner

Salade de fruits à la crème sure. Ou des pommes au four avec du fromage cottage.

Mercredi

• Petit déjeuner

Bouillie de lait avec du riz, casserole de caillé. Ou une omelette d'un œuf sous une croûte de fromage, 2 tranches de bacon fumé.

• Déjeuner

Soupe aux légumes, 2 toasts au jambon et fromage fondu. Ou purée de pommes de terre + 2 boulettes de viande à faible teneur en matière grasse + caviar d'aubergine.

• Dîner

Cod-grill avec sauce, 2 toasts. Ou une côtelette de boeuf + 2 tranches de pain, sauce légère.

Jeudi

• Petit déjeuner

Oeuf au plat sur pain grillé + caviar de poisson de mer. Ou bouillie de porridge avec l'ajout de beurre et de morceaux de fruits.

• Déjeuner

Soupe aux boulettes de viande, 2 croûtons au fromage. Ou du riz bouilli avec du poisson cuit au four. Salade de légumes frais.

• Dîner

Sandwich aux moules, purée de pommes de terre au beurre, carottes râpées. Ou bouillie de lait + banane et 2 cercles de glace.

Vendredi

• Petit déjeuner

Salade de jambon et fromage, 2 sandwiches au beurre. Ou des œufs frits, cuits avec des tomates, des poivrons et des oignons + 2 sandwichs avec saucisse ou bacon.

• Déjeuner

Pommes de terre bouillies, poisson, cuit au four. Salade de poivre et de tomate. Ou pommes de terre cuites avec de la viande, 2 poivrons farcis avec des carottes cuites. Salade d'un radis.

• Dîner

Bun ou un croissant avec du yaourt. Ou des lasagnes de pâtes avec de la viande hachée.

Samedi

• Petit déjeuner

Oeufs frits, cuits avec des champignons + 2 sandwichs au maquereau fumé. Ou 2 oeufs, farcis de poisson en conserve, avec de la crème sure + 2 toasts au fromage.

• Déjeuner

Bouillie de blé + salade de betteraves, escalope de vapeur. Ou purée de pommes de terre + jambon de poulet cuit au four, salade de chou frais.

• Dîner

2 tranches de pizza, thé. Ou une salade d'oeufs, des champignons frits, du poulet bouilli et de la crème sure + 2 tranches de pain grillé avec du fromage.

Dimanche

• Petit déjeuner

Baguette avec saucisse fumée et légumes, thé. Ou des pensées avec du lait, une salade de fruits avec de la crème.

• Déjeuner

Porridge sarrasin + ragoût de boeuf au foie + caviar d'aubergine. Ou pommes de terre bouillies + quelques tranches de hareng, un morceau de caviar ou de lait, une salade de chou marin avec des haricots.

• Dîner

Avocat au saumon fumé, crevettes + 2 toasts. Ou une note de fruits de mer + pain avec de l'huile de saumon.

Menu pour tous les jours pour un régime de glucides

Le régime d'hydrate de carbone inclut une liste d'aliments qui doivent être consommés dans une semaine. Menu présenté pour la semaine.

• Lundi - kéfir faible en gras, porridge, pommes de terre au four, légumes cuits.
• Mardi - salades de légumes frais, soupe légère, purée de pommes de terre, côtelettes, yogourt léger.
• Mercredi - bouillie de lait, salade de fruits, sandwich, porridge, côtelette, verts.
• Jeudi - poisson, bouillie de riz, soupe légère, œufs brouillés frits, salade de fruits.
• Vendredi - cocotte, lait caillé, porridge, viande bouillie, salade de légumes frais.
• Le samedi est un jour de jeûne, quand il est recommandé de ne boire que de l'eau en grande quantité.
• Dimanche - le menu de l'un des jours se répète.

Recettes pour le régime d'hydrate de carbone

Recettes pour le petit-déjeuner

• Carpe fumée
• Sterlet Barbecue
• Sandwich fait de maquereau fumé
• Alaska oeufs de goberge
• Viande de krill
• Salade de moules et de calmars
• Œuf frit
• Toast avec des œufs frits
• Sandwich au jambon et au fromage
• Toast avec croûte de fromage
• Gruau avec des baies ajoutées
• Gruau avec des tranches de fruits
• Sandwich au beurre et au fromage
• Salade de fruits
• Poids du fromage cottage

Recettes pour le déjeuner

• Purée de pommes de terre
• Sarrasin
• Riz bouilli
• Bouillie de blé
• Cassa Pearl
• Porridge d'orge
• Porridge de maïs
• Mush du millet
• Salade de tomate et de concombre
• Salade de radis et de légumes verts
• Salade d'oseille aux orties et à la crème sure
• Salade d'aubergine
• Beet Caviar
• Caviar Caviar
• Salade de chou et de carottes
• Salade de carottes râpées
• Salade de radis au raifort
• Salade de fromage, jambon
• Salade grecque
• Salade de poivre, oignons, tomate

Recettes pour le dîner

• Champignons cuits
• Ragoût de légumes
• Légumes cuits
• Légumes grillés
• Ragoût de légumes avec de la viande
• Poisson bouilli
• Escalopes de poisson
• Poisson au four
• Poisson fumé
• Poisson grillé
• Haricots à la sauce tomate
• Champignons frits
• Soupe de céréales / pâtes / avec des boulettes de viande / légumes / champignons.
• Repas pour le dîner
• Salade de poisson
• Salade de poisson en conserve
• Caviar de poisson
• Salade de fruits de mer
• Bagel, kruassan
• Pizza
• Lasagne
• Omelette
• Casserole
• Salade de fruits
• Salade de fromage blanc et de fruits
• Baguette avec farce à la saucisse, légumes frais, légumes verts
• Pommes de terre cuites au four avec farce
• Œuf à la coque
• Crevettes avec sauce
• Maïs bouilli
• Sandwich à la saucisse / poisson / fromage / caviar
• Casserole de pommes de terre à la viande hachée
• Crème glacée aux myrtilles
• Glace à la crème et au chocolat râpé
• Crème glacée avec du fromage cottage et des fruits
• Yogourt

Avantages

Les propriétés utiles de l'alimentation sont dues au fait qu'il est capable de fournir le nombre de calories requis, qui agissent comme la principale source d'énergie. À la suite de la consommation de glucides dans le corps, la normalisation des processus métaboliques est effectuée, grâce à laquelle les personnes complètes perdent du poids avec succès, et les minces prennent du poids supplémentaire. En raison de la teneur en glucides cellulaires dans la fibre, la pectine, le corps est nettoyé des toxines et des toxines. La réduction de poids est due à la combustion d'une combustion progressive de l'excès de graisse, en conséquence, les vergetures ne sont pas formés, la peau ne s'affaisse pas. Avec un tel régime, l'activité physique n'est pas exclue, l'exercice régulier aidera à donner du tonus aux muscles.

Un avantage certain - le régime est basé sur la consommation de grandes quantités d'hydrates de carbone, qui sont non seulement une source d'énergie, mais stimule également la synthèse de la sérotonine, qui est connu pour être responsable de l'humeur positive, prévient la dépression et l'apathie. Sous l'action de cette sérotonine, la résistance aux situations stressantes et l'opérabilité élevée sont développées.

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Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?

Le régime implique l'utilisation d'un grand nombre d'aliments contenant des hydrates de carbone: légumes, céréales (en particulier riz), fruits, herbes, produits laitiers et produits laitiers aigre. Si le régime alimentaire est composé de glucides et de protéines, vous devez inclure une grosse légumineuse, de la viande maigre, du poisson. Le régime hydrate de carbone n'implique pas que le régime devrait exclure complètement la viande et le poisson.

Qu'est-ce qui ne peut pas être mangé?

Les pommes de terre ne sont pas complètement exclues, car c'est un glucide. Mais il est préférable de réduire son utilisation au minimum, car il contient des glucides simples, moins utiles que les glucides complexes. En outre, les produits sucrés et farinés, l'alcool, les boissons contenant du gaz sont exclus. Le thé fort, le café est également exclu.

Contre-indications

Les régimes ne sont pas recommandés pour le diabète sucré, pour diverses maladies se présentant sous forme aiguë, avec un processus infectieux actif. La présence du cancer est une contre-indication stricte. En outre, il n'est pas recommandé pour les enfants et les personnes âgées et séniles. Il peut nuire à certaines maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Dans tous les cas, afin d'être pleinement convaincu qu'un régime ne nuira pas à votre santé, vous devez d'abord consulter votre médecin.

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Risques possibles

Si vous utilisez un régime avec un corps sain, il ne comporte aucun risque et danger. Le risque peut survenir avec la gastrite chronique et aiguë - la maladie peut aller à la forme ulcéreuse, ou directement dans l'ulcère. La présence d'une maladie cardiaque et du système circulatoire peut provoquer des complications.

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Complications après la procédure

En l'absence de maladies, les complications ne sont pas observées. Des complications sont possibles avec des pathologies concomitantes, par exemple des maladies du cœur et de l'estomac.

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