L'hibernome (syn.: lipome brun, tumeur à cellules granuleuses du tissu adipeux, lipome lipoblastique) se développe à partir du tissu adipeux brun riche en lipochromes, le plus souvent chez les femmes d'âge moyen et âgées, dans les endroits où la graisse brune est localisée sous forme de restes rudimentaires (le long de la colonne vertébrale, sur le cou, dans les aisselles, dans l'aine, les régions lombaires et fessières).