Fruits dans le diabète

Une personne, qui a une forme quelconque de diabète sucré, fait presque immédiatement face à de nombreuses restrictions - principalement en matière de nutrition. En conséquence, de nombreuses questions se posent concernant un nouveau régime: que manger, afin de ne pas nuire et ne pas causer un excès de sucre dans le sang? En particulier, est-il permis d'inclure des fruits dans les menus diabétiques dans le menu quotidien? Et si la réponse est positive, quel genre de fruit peut-il être, et en quelles quantités?

Bien sûr, les personnes atteintes de diabète sucré doivent faire preuve de la plus grande prudence lors du choix des produits. Le diabète est une pathologie grave et complexe incurable, dans laquelle toute violation de l'alimentation ou d'une mauvaise thérapie peut coûter au patient non seulement la santé mais aussi la vie.

Est-il possible de manger des fruits avec du diabète?

Quiconque depuis l'enfance sait que les fruits sont très bénéfiques pour la santé, et sans eux le régime alimentaire sera inférieur. Les personnes en bonne santé sans crainte peuvent manger des fruits aigres-doux, sans crainte de conséquences néfastes. Cependant, les fruits avec n'importe quel type de diabète devraient être choisis avec prudence: de nombreux fruits sont trop sucrés et peuvent nuire aux diabétiques.

Il y a quelques décennies, de nombreux médecins étaient convaincus que, pour une personne atteinte de diabète, tous les fruits devraient être interdits. Cela a été expliqué par le fait que les fruits sont riches en sucres, ce qui augmente la teneur en glucose dans le sang.

Heureusement, de nombreux travaux de scientifiques ont permis de s'assurer que les fruits peuvent être inoffensifs, et même utiles pour les personnes ayant une forme diagnostiquée de diabète. Bien sûr, il y a des avertissements sur les fruits, et chaque diabétique doit les connaître.

Ainsi, lors de la sélection des fruits, il est important de se concentrer sur l'index de l'indice glycémique (IG) - plus cet indice est élevé, plus il est souhaitable d'utiliser de tels produits.

Est-il utile de répéter que les fruits frais aident à renforcer la défense immunitaire, stabiliser le métabolisme des glucides, normaliser de nombreux processus à l'intérieur du corps. Par conséquent, refuser des fruits dans le diabète, au moins, n'est pas conseillé.

Quel type de fruit peut être mangé avec le diabète sucré type 1 et type 2: les aliments résolus avec le diabète

Cueillir des fruits pour la table d'une personne atteinte de diabète de type 1, la première chose à prendre en compte l'indice glycémique - plus il est élevé, plus le taux de glucose dans le sang est élevé après avoir mangé le fruit.

Un indicateur similaire indique à quel point la quantité de glucose dans la circulation sanguine changera après l'utilisation d'un produit donné, comparativement à la variation de cette teneur lorsque du glucose entier est administré. Dans le même temps, l'indice de glucose entier est pris comme 100.

Si l'IG d'un fruit ou d'un autre produit est inférieure à 40, alors il est considéré comme faible - les produits avec cet indicateur sont les plus appropriés pour être inclus dans le menu pour le diabète. La valeur est plus de 40, mais moins de 70 se réfère à la moyenne - de tels fruits peuvent être consommés avec le diabète, mais rarement et en petites quantités. Une valeur supérieure à 70 est considérée comme trop élevée et n'est pas recommandée pour les personnes diabétiques.

Les indicateurs de faible IG sont enregistrés dans des espèces de fruits relativement acides:

• les agrumes;
• baies aigres;
• pommes aigres;
• bananes vertes;
• kiwis.

Ici vous pouvez également inclure des abricots, des cerises, des poires dures.

High GI a des fruits secs, des raisins, des bananes mûres et presque tous les jus de fruits.

Les personnes qui sont tombées malades avec le diabète de type 2 devraient également prêter attention au score GI. Cependant, le plus important pour eux n'est pas l'IG, mais la teneur en calories d'un fruit particulier, puisque le diabète de type 2 se développe le plus souvent dans le contexte de troubles métaboliques et de l'obésité.

Les nutritionnistes sont invités à utiliser de telles baies et fruits pour le diabète de type 2:

• fraise;
• cerise;
• melon;
• les agrumes;
• des pommes.

Fruit utile dans le diabète sucré

La nourriture diététique implique l'utilisation de tels baies et fruits particulièrement utiles dans le diabète sucré:

• Les fraises sont une excellente source d'acide ascorbique et d'autres composants importants pour le diabète sucré. Le potassium des fraises stabilise la pression sanguine, renforce le coeur. Et la fibre améliore les processus digestifs et élimine définitivement la sensation de faim.
• Les avocats - peut-être, le fruit le plus utile pour les diabétiques. Il contient des graisses polyinsaturées qui améliorent l'activité cardiaque et stabilisent le cholestérol dans le sang.
• Les pommes sont les fruits diététiques les plus communs dans le diabète sucré. Dans le contexte de faible IG, les pommes contiennent beaucoup de vitamines, de pectine et d'autres ingrédients utiles.
• Les abricots sont des sources précieuses de fibres et de rétinol. Pour les effets bénéfiques complexes sur le corps d'un patient diabétique, il suffit de manger cinq abricots par jour.
• Le citron et l'orange sont des sources populaires d'acide ascorbique avec une petite IG. En plus de la vitamine C, les agrumes contiennent de l'acide folique et du potassium nécessaires au diabète.

La liste des fruits atteints de diabète peut être considérablement élargie. La principale chose pour le diabète de type 1 est de contrôler la teneur en glucides dans le fruit. Ainsi, il est permis de ne pas manger plus de 15 grammes de glucides à la fois. Et avec le diabète de type 2, il faut prêter attention à l'index glycémique. Avec une moyenne de 40, vous pouvez manger environ une tasse moyenne de fruits tranchés, ce qui va sûrement profiter au corps.

Fruits dans le diabète de la femme enceinte: Quels fruits pouvez-vous avoir dans le diabète gestationnel?

Il n'y a pas si longtemps, les médecins ont assuré qu'avec le diabète gestationnel, vous ne pouvez pas manger de fruits. Il a été supposé que le fruit en raison de la teneur élevée en hydrates de carbone facilement digestibles en eux, peut être nocif pour la femme enceinte. Heureusement, au fil du temps, les scientifiques ont révisé leur attitude face aux fruits du diabète chez les femmes enceintes. Il a été prouvé que les fruits, au contraire, normalisent les processus métaboliques et améliorent le bien-être de la femme. L'essentiel est de faire attention à l'indice de l'index glycémique et de cueillir des fruits sur cet indicateur.

Les fruits, comme aucun autre aliment, sont riches en vitamines et en composants minéraux, en pectine, en fibres et en une foule d'autres substances importantes pour le corps des substances gravides. Et les fruits tels que les pommes et les poires dures, même capables de réduire la teneur en sucre dans le sang. La fibre, présente dans le fruit, régule la digestion et facilite l'état de toxicose.

Fruits avec diabète, qui sont recommandés pour donner la préférence:

• pommes, poires solides;
• abricots;
• bananes d'un degré moyen de maturité;
• baies de myrtilles, fraises;
• agrumes.

En outre, l'utilisation recommandée de pastèques diabète gestationnel, ananas, graines de grenade.

Quel genre de fruit ne peut pas être mangé avec le diabète?

Dans la liste des diététiciens, qui comprend des fruits interdits dans le diabète, les représentants les plus doux sont désignés: bananes mûres, melons et kakis, figues, dattes, raisins.

Également en vertu de l'interdiction automne et a initialement autorisé les fruits et les baies, qui ont ajouté du sucre et d'autres ajouts, ainsi que la plupart des fruits secs. En passant, les fruits séchés ont une teneur en calories et un index glycémique beaucoup plus élevés que leurs homologues frais. C'est pourquoi leur utilisation devrait être limitée.

En outre, il n'est pas souhaitable de consommer des jus de fruits: les jus contiennent beaucoup plus de glucose que les fruits entiers. En outre, les hydrates de carbone provenant des jus sont digérés beaucoup plus facilement et plus rapidement.

En résumé, vous pouvez déterminer le fruit le plus nocif dans le diabète:

• Fruits contenant un grand nombre de glucides facilement assimilables (bananes mûres, raisins, kakis, dattes et figues).
• Fruits secs - spécialement transformés avec du sirop (bananes séchées, figues, dattes, fruits confits).

Il est permis d'utiliser une petite quantité de fruits séchés sous forme d'abricots secs, de pruneaux, d'unabi.

Le diagnostic de diabète sucré ne signifie pas qu'à partir de maintenant vous devrez manger de façon monotone, en vous limitant aux fruits et aux baies. Si vous suivez toutes les recommandations du médecin et établissez avec compétence un menu, alors vous pouvez mener un style de vie complètement à part entière. La chose principale est d'observer la modération et d'adhérer à un certain régime, et alors les fruits avec le diabète ne feront que bénéficier.