Le tabagisme exacerbe la gueule de bois et les asperges aident à la soulager
Dernière revue: 16.10.2021
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À la veille des vacances du Nouvel An, les résultats de la recherche de l'Université nationale de Jeju, située en Corée du Sud et l'Institut des sciences médicales sont très pertinents, car les scientifiques ont découvert que les asperges peuvent devenir un véritable remède contre la gueule de bois.
Nouvel An et Noël - vacances tant attendues, et comment ne pas boire pour l'arrivée de la nouvelle année? Malheureusement, tout le monde ne connaît pas la mesure de la consommation d'alcool, et donc l'amusement de la soirée se termine par un mal de tête et un terrible état de santé le matin.
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Malgré le fait que l'engouement excessif pour l'alcool ne mène à rien de bon, les experts coréens disent que les asperges peuvent devenir un salut et soulager la gueule de bois.
Le fait est que les minéraux et les acides aminés, qui sont présents dans les asperges, peuvent protéger les cellules du foie contre les substances toxiques et devenir une sorte d '"antipohmelinom" le matin.
Dans l'étude, qui a été publiée dans la revue "Food Science", les auteurs ont analysé la composition des substances contenues dans les jeunes pousses et les feuilles d'asperges, et ont également étudié leurs effets biochimiques sur les cellules hépatiques du rat et humaines.
"L'exposition des toxines au corps humain neutralise largement l'extrait de feuilles et de pousses d'asperges", a déclaré le principal auteur de l'étude, le professeur Kim. "Les résultats de notre étude montrent comment les propriétés biologiques de l'asperge peuvent aider à soulager la gueule de bois causée par des libations excessives d'alcool, et protègent également les cellules du foie."
Le professeur Kim note qu'avec l'utilisation constante de boissons alcoolisées, le foie subit un stress oxydatif, ainsi que les symptômes caractéristiques du syndrome de la gueule de bois.
Les résidents de différents pays ont leurs propres moyens de faire face à une gueule de bois. Quelqu'un, par exemple, boit le matin un cornichon ou une décoction, quelqu'un - lait avant une fête, et certains "verser" une grande quantité d'eau pour la nuit.
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"En réponse à l'utilisation de l'extrait de feuilles et des pousses d'asperges, nous avons trouvé une valence cellulaire significativement accrue", ont commenté les chercheurs. "C'est une preuve convaincante que les propriétés biologiques de l'asperge ont un effet bénéfique sur le syndrome de gueule de bois, en facilitant et en le rendant moins douloureux. En outre, le nombre de toxines dans les cellules hépatiques diminue.
Mais les chercheurs de l'Université de Brown avertissent les fumeurs qu'ils souffrent de symptômes de la gueule de bois sont beaucoup plus difficiles que les non-fumeurs.
Dans l'expérience, 113 étudiants ont participé. Les participants ont noté la quantité d'alcool qu'ils boivent pendant la soirée et le nombre de cigarettes qu'ils fument en même temps. En outre, les sujets ont décrit la sévérité du syndrome de la gueule de bois le lendemain matin après la fête.
Damarisa Rohsenou, l'auteur principal de l'enquête, affirme que les étudiants qui consomment de l'alcool en grande quantité - 5 à 6 cannettes à la fois, et souvent aussi fumées - se livrent une forte gueule de bois. Leur état était bien pire que ceux qui ne fumaient pas du tout.
L'alcool et le tabagisme sont deux mauvaises habitudes qui, lors d'une «rencontre», catalysent la libération de l'hormone dopaminergique responsable du plaisir. Selon les scientifiques, c'est ce processus qui aggrave une condition déjà grave depuis le matin.
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