Scientifiques : la vitamine A réduira considérablement la morbidité et la mortalité
Dernière revue: 23.04.2024
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Les enfants des pays à revenu faible et intermédiaire devraient recevoir des suppléments nutritionnels contenant de la vitamine A, ce qui réduira considérablement la morbidité et la mortalité.
La vitamine A (rétinol) est nécessaire pour la croissance osseuse, la fonction reproductrice normale, le développement embryonnaire, la vision, la santé de la peau, les cheveux et le fonctionnement du système immunitaire. Les meilleures sources de vitamines - l'huile de poisson et le foie, dans la rangée suivante sont le beurre, les jaunes d'œufs, la crème et le lait entier. Les céréales et le lait écrémé, même avec des suppléments de vitamines, ne sont pas considérés comme des fournisseurs satisfaisants, pas plus que le bœuf, où le rétinol est contenu en quantités négligeables.
La carence en vitamine A rend les enfants vulnérables aux infections telles que la diarrhée et la rougeole et peut conduire à la cécité. Selon l'Organisation mondiale de la santé, environ 190 millions d'enfants de moins de cinq ans peuvent souffrir d'un manque de vitamine A: malgré leur ampleur, les programmes de fourniture de rétinol ne sont pas en mesure de couvrir un grand nombre de ces bébés.
Une équipe de scientifiques de l'Université d'Oxford et de l'Université d'Aga Khan au Pakistan a analysé les résultats de 43 essais de supplémentation en vitamine A pour 216 000 enfants âgés de 6 mois à 5 ans vivant dans 19 pays (principalement en Asie); en moyenne, les enfants ont commencé à participer à une expérience qui a duré une année, à l'âge de deux ans et demi. Afin de minimiser l'erreur dans l'évaluation, les différences dans le modèle de recherche et leur qualité ont été prises en compte.
Il a été constaté que les suppléments alimentaires contenant du rétinol réduisent la mortalité infantile de 24% dans les pays à revenu faible et intermédiaire. Cela signifie que plus de 600 000 enfants peuvent être sauvés chaque année de la mort et que des millions d'infections graves sont évitées.
Sur la base de ces résultats, les auteurs de recommandent fortement de donner des suppléments de vitamine aux enfants de moins de cinq ans vivant dans les zones à risque de carence en vitamine A. Rétinol d'efficacité si bien établi et prouvé que d'autres tests comparant placebo vitaminiques tout simplement contraire à l'éthique, les chercheurs ont résumé.
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