Trick-or-treat: thérapie de citrouille pour Halloween
Dernière revue: 16.10.2021
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La nuit de tous les saints ou de l'Halloween approche et frappera à nos portes le 31 octobre. Beaucoup ne célèbrent pas cette ancienne fête celtique, mais il y a aussi ceux qui aiment s'amuser, réincarnés comme des esprits maléfiques ou des monstres.
Naturellement, le symbole principal de la fête est la beauté-citrouille, dont seul l'apparence n'a pas pris dans les mains habiles des maîtres. Mais la citrouille n'est pas seulement un bijou, mais aussi un légume très utile, qui est le moment de cuisiner et de prévenir de nombreux maux.
Commençons par le fait qu'Halloween est une fête des sucreries, ce qui signifie qu'il y a un risque d'échantillonnage du sucre, ce qui peut entraîner des conséquences désagréables, donc s'amuser est amusant, et la modération vaut la peine d'être conservée.
Afin de ne pas choquer le corps avec la quantité de sucré, mieux profiter du goût du chocolat noir, qui est riche en antioxydants et a un effet bénéfique sur le travail du cœur. Aussi, ne vous laissez pas emporter avec des boissons gazeuses sucrées, mais plutôt les remplacer par des jus naturels. En outre, la plupart des bonbons Halloween sont à base de pommes, que vous pouvez manger à la fois frais et préparer une variété de goodies.
De la citrouille, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats délicieux: ragoût de légumes, salades de potiron, soupes, plats d'accompagnement et beignets, ainsi que des compotes et des jus.
Si vous n'avez jamais eu particulièrement faim de ce merveilleux légume orange, alors essayez de faire cuire un gâteau qui vous surprendra probablement avec son goût riche. Avec une citrouille, canneberge, pommes et coings vont parfaitement correspondre. Vous pouvez également cuire la confiture de citrouille et la confiture.
En fait, peu connaissent la valeur de ce légume, il est probable que seules les personnes qui consomment de la citrouille en tant que composante de la nutrition diététique peuvent en apprécier les propriétés utiles. Mais en fait, il vaut la peine d'être présent à nos tables plus souvent.
Imaginez, selon le contenu de bêta-carotène, la citrouille dépasse le foie trois fois, et les carottes - en autant que cinq! Le bêta-carotène est converti dans le corps en vitamine A, qui est nécessaire pour la vision aiguë, les os solides et les processus de croissance, et est un antioxydant qui protège le corps contre les facteurs externes. Et surtout, la vitamine A interfère avec le développement des cellules cancéreuses dans le corps humain.
La chair de citrouille est riche en substances de pectine, ce qui améliore le travail du tractus gastro-intestinal, par conséquent, il est très utile pour les personnes souffrant de constipation.
Les scientifiques disent que l'utilisation régulière de la citrouille est une véritable prévention des maladies telles que le cancer, l'insuffisance cardiaque et les accidents vasculaires cérébraux.
Alors profitez des vacances, ainsi que son symbole utile et savoureux!