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Diète pour la giardiase

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
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Les lamblias sont des parasites. Et c'est le genre le plus simple qui est le plus difficile à identifier. Le patient peut vivre pendant des années, ne ressentant qu'un léger inconfort, sans aucun symptôme particulier. Mais la giardiase - à la fois chez les adultes et chez les enfants, est dangereux pour ses conséquences. Les lamblias détruisent la muqueuse de l'intestin grêle. Par conséquent, le régime alimentaire pour la giardiase est extrêmement important, c'est la base pour traiter ce type d'helminthiase.

Vous pouvez même dire le contraire - sans un régime pour la giardiase, le traitement est condamné. Avec une lambliasie prolongée (plusieurs mois), des conséquences négatives telles que des troubles digestifs, une inflammation du tube digestif (violation de la défécation, dyskinésie, flatulence) se manifestent. Il est triste que souvent la giardiase s'accompagne de réactions allergiques aiguës, d'une altération de la fonction cardiaque et même de troubles nerveux. Les règles élémentaires d'hygiène et de régime pour la giardiase devraient accélérer le rétablissement.

Si une personne est diagnostiquée avec le lambliasis à temps, lamblia peut être vaincu sans utiliser de médicaments du tout - armé seulement avec patience et adhérence à un régime spécial pour la giardiase.

La principale chose dans un régime pour la giardiase est un rejet catégorique de tous les aliments qui aiment lamblia, ou en d'autres termes, de la nourriture qui est favorable à la reproduction et la vie de lamblia. Une analyse de nombreuses études sur la Giardiase montre que ces parasites adorent les glucides. Considérez différents aspects de la giardiase et son traitement d'une manière complexe, avec l'aide d'un régime.

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Traitement de la giardiase avec un régime

Traitement de la giardiase avec un régime implique une exclusion rigide de la nourriture favorable pour lamblia - tout d'abord ce sont des glucides "rapides" et des bonbons. Et extrêmement indésirable pour lamblia est un milieu acide, donc lors du traitement alimentaire lambliosis alimentaire est acidifié, essayez de consommer une grande quantité de produits laitiers fermentés. La giardiase est très probablement un petit enfant.

Soyez prudent - l'un des signes que vous avez besoin d'urgence pour commencer le traitement de la diète giardiase - une augmentation lente du poids corporel du bébé. La constipation fréquente, qui est remplacée par la diarrhée, est également un symptôme alarmant, tout comme les nausées et les ballonnements fréquents. La dermatite atopique est l'un des satellites de la giardiase. Par conséquent, dans le traitement de la giardiase, les aliments qui peuvent causer des allergies, comme les légumes et les fruits rouges, sont exclus de l'alimentation. Médicaments médicamenteux accompagnent nécessairement le traitement de la giardiase avec un régime alimentaire lors de la nomination d'un médecin. Vous pouvez dire ces deux méthodes de traitement - les médicaments et le traitement diététique sont équivalents.

Diète pour la giardiase chez les enfants

Quel type de régime convient aux enfants atteints de giardiase? Pour les très jeunes enfants - si une lactiose est trouvée chez une mère qui allaite, il est nécessaire de transférer le bébé à la nutrition artificielle. Le traitement est donné aux deux. Chez les enfants, la giardiase se produit dans 60% des cas sous la forme de réactions allergiques, des éruptions cutanées. Par conséquent, un régime alimentaire pour la giardiase chez les enfants implique une approche où l'effet des allergènes est également pris en compte. Les allergènes peuvent être des fruits et des baies - par exemple, des fraises, des cerises. Les pommes vertes et les poires non sucrées ne provoquent jamais d'allergies. Ne vous inquiétez pas des limites des régimes avec la giardiase chez les enfants. Ces restrictions ne sont qu'une mesure temporaire mais efficace.

Il est nécessaire d'essayer de diversifier le régime alimentaire avec la giardiase chez les enfants en raison de nouvelles combinaisons de produits autorisés et de formes de plats de service. Par exemple, les légumes peuvent être cuits dans un pot de soupe, éteint sous la forme d'un plat d'accompagnement, éteint avec de la viande pas grasse sous la forme d'un ragoût. Et les pommes peuvent être donnés sous forme brute, cuire des compotes à partir d'eux, cuire avec du fromage cottage pas gras et une petite quantité de cannelle, également faire de la purée de pomme. La combinaison inhabituelle de poire et de poulet est assez savoureuse, et les enfants l'adorent. Le respect du régime alimentaire pour la giardiase chez les enfants prévoit le rejet des noix et des graines. Mais le régime peut être varié en utilisant différentes huiles végétales. En plus de l'huile de graines de tournesol habituelle, nous pouvons supposer l'huile d'olive, de maïs ou de lin, l'huile de sésame. Les légumes et les fruits rouges vifs (tomate, betterave, fraise, cerise) sont offerts dans le cadre d'un régime pour la giardiase chez les enfants seulement en l'absence d'éruptions cutanées.

Habituellement, un pédiatre développe un régime alimentaire pour enfants pour la giardiase. Il donne une liste des aliments autorisés par le régime alimentaire pour la giardiase chez les enfants, dont parents aimant et préparer une variété de plats, de préférence un couple. Repas frits le régime alimentaire des enfants pour la giardiase exclut. Pour récupérer complètement le régime alimentaire pour la giardiase chez les enfants accordez une attention particulière, vous devez respecter strictement toutes les recommandations, sinon la quantité de lamblia dans l'intestin ne diminuera pas. Les parents doivent être strictes et surveiller de près les enfants et mettre en garde tous les grands-parents, oncles et tante maternelle ou jardin d'enfants et fournisseurs de soins au sujet des bonbons, des petits pains, des gâteaux et des boissons gazeuses sont strictement interdites. Nous excluons de la diète des enfants atteints de giardiase également du lait, des saucisses, de la semoule, des produits fumés (ils ne sont généralement pas très utiles aux adultes), des aliments épicés et gras.

Les parents dans la période de régime avec la giardiase chez les enfants devraient de plusieurs façons acidifier la nourriture du bébé. Pendant la journée, donnez autant de baies et de fruits aigres que possible pour faire cuire des compotes aigres, de la limonade à la menthe et au citron, préparez des boissons aux petits fruits, des compotes aigres à base de fruits secs. Les acidifiants doivent être donnés aux enfants peu de temps avant le repas principal - ils fonctionnent mieux. Observer un régime alimentaire pour la giardiase chez les enfants doit nécessairement mijoter ou cuire les légumes, mais vous pouvez offrir des carottes, des tomates ou des concombres sous forme brute. Les légumes, qui irritent les intestins, tout en suivant un régime chez les enfants atteints de giardiase, ne sont strictement pas offerts. Par exemple, vous ne pouvez pas donner à votre enfant des radis, des oignons crus et de l'ail.

Apprenez à votre enfant à manger du kiwi, des oranges, des mandarines, des pommes aigres et des prunes. Portez une attention particulière aux baies contenant de la pectine. Si vous suivez un régime pour la giardiase chez les enfants, vous devez vous rappeler que les pectines sont déposées sur eux-mêmes par divers micro-organismes, et lamblia ainsi. Par conséquent, les groseilles, les fraises, les bleuets, les canneberges et les airelles - devraient être obligatoires dans le menu de régime pour les enfants atteints de giardiase. Et à partir des bananes et des raisins doux pour le temps de l'alimentation devra abandonner. Le fromage blanc non sucré et le yaourt non gras - les compagnons du régime à la lamblasa chez l'enfant. Méthode de cuisson - cuisson et trempe. La nourriture frite pour les enfants atteints de giardiase ne peut pas être offerte.

Le régime alimentaire des enfants souffrant de giardiase est le suivant: quatre à cinq repas par jour. Un régime alimentaire pour les enfants souffrant de giardiase doit être observé pendant au moins trois ans et demi, et de préférence quatre mois.

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Diète pour la giardiase chez les adultes

Quel type de régime est recommandé pour les adultes? Les différences avec le régime alimentaire des enfants pour le lambliasis sont sans importance. Régime alimentaire pour la giardiase chez les adultes prévoit le rejet de l'alcool, les produits glucidiques (cuisson, toute la confiserie, le miel et les fruits secs). Le glucose est la substance nutritive pour la reproduction de lamblia. Le régime alimentaire pour la giardiase chez les adultes recommande des glucides «lents» - pas de fruits sucrés, de bouillie - de sarrasin ou de riz. Ce qui rassasie depuis longtemps. Les adultes ne sont pas recommandés pour s'impliquer dans les légumes crus, afin d'éviter l'apparition de flatulences.

Le régime alimentaire pour la giardiase chez les adultes accueille favorablement les sources de protéines pures - le poisson et le poulet. Jusqu'à deux portions de ces produits sont autorisées quotidiennement. Il s'agit d'un poisson dont un poulet a besoin pour cuire ou ragoût. C'est possible et cuire. Mais à partir des aliments frits traditionnels tout en adhérant à un régime alimentaire pour la giardiase chez les adultes devront abandonner. Bienvenue dans l'alimentation du yaourt, fromage cottage faible en gras. De tels produits sont recommandés pour les adultes afin d'éviter la dysbiose, qui suit généralement la lambliase. Une recommandation - seulement des repas «légers» et la consultation avec un médecin - la base du succès tout en observant un régime pour la giardiase chez les adultes.

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Quel est le régime alimentaire pour la giardiase?

Le régime pour la giardiase implique de quatre à cinq repas occasionnels en petites portions, il est conseillé de boire avant les repas une boisson acidifiée. Les moyens de cuisson - seulement la mijoteuse, la cuisson, la vapeur, la multivarka et la cuisson. Ce régime pour la giardiase est conçu pour une assez longue période de temps - trois à quatre mois. Il est très important de garder un œil sur l'hygiène personnelle. Bien se laver les mains, les fruits et les légumes avant de manger.

Ce régime avec la giardiase permet la restauration de la microflore intestinale. Ainsi, le régime alimentaire pour la giardiase implique une consommation fréquente de baies (beaucoup plus souvent que vous avez l'habitude de) et de fruits frais aigre. Les baies et les fruits sont consommés frais et sous forme de compotes. Acidifiants sont pris avant les repas, fournit donc un régime pour la giardiase. Dis, 20 à 30 minutes avant le repas principal. Il est recommandé de consommer des légumes et des fruits aigres tout au long de la journée. Les agrumes devraient être sur la table d'un patient lambliosis tous les jours (oranges, citrons, mandarines). Kiwi, les variétés de pommes acides, aussi, doivent être utilisés plus souvent.

Menu régime pour la giardiase

Menu régime pour la giardiase n'est pas trop diversifié, mais pas fastidieux. Il y a plusieurs règles générales. Nous allons maintenant les considérer.

  1. Kashi: vous pouvez cuisiner seulement sur l'eau. Choisissez qui aime, riz, farine d'avoine, maïs, sarrasin, porridge d'orge fera l'affaire. Si vous êtes resté sur le régime pendant exactement un mois, alors essayez de diluer le lait avec de l'eau dans un rapport de 1: 1. Lentilles, pois, pois chiches, haricots - ne pas utiliser!
  2. Liquides: de un an et demi à deux litres par jour, sans soda. Nous recommandons des boissons aux fruits (délicieux jus de canneberge, groseille et de l'airelle sont également bons). Essayez de faire cuire diverses compotes acidifiées de baies. Le jus de tomate est autorisé. Acidobdiffyrin et bifidumbacterin sont ajoutés aux boissons au lait aigre. Ces deux boissons sont fraîches. Le kéfir et le lait cuit fermenté doivent également être frais. Nous prenons le kéfir et Ryazhenka après deux semaines d'un régime. "
  3. Soupes: bouillon de poulet avec la peau et la graisse enlevée, même s'applique au canard. Turquie ou toute autre volaille. Les soupes cuisent uniquement sur un bouillon de légumes. Les bouillons de viande raides sont interdits (comme les poissons).
  4. Viande: nous utilisons des sortes de viande non grasses - dinde, canard, poulet, veau, bœuf, pas d'agneau gras et pas de gros porc. Ragoût de viande, cuisiner pour un couple, cuire. Vous pouvez utiliser une double chaudière ou multivark. Une condition préalable - la viande est finement coupée, ne convient pas pour un régime avec de grandes pièces de giardiasis. Il est souhaitable d'utiliser plus de boulettes de viande et de côtelettes (bien sûr, pour un couple)
  5. Fruit: frais. Vous pouvez envoyer des baies à la stevia et faire cuire avec du fromage cottage faible en gras. Les pommes et les poires peuvent également être cuites.
  6. Produits laitiers: pas de fromage cottage gras, brynza légère, kéfir, lait cuit fermenté.
  7. Légumes: tous crucifères, légumes-racines. Betteraves, concombres, tomates. Nous excluons les intestins irritants, l'ail, les légumineuses.
  8. Pain: pas de pain de seigle frais, craquelins, craquelins, biscuits "Maria".

Recettes pour un régime avec la giardiase

Puisque la nourriture doit être acidifiée et que les boissons aux fruits acidifiées sont utilisées, nous examinerons plusieurs recettes utiles pour la giardiase.

  • La limonade est à la maison - pour cinq litres d'eau un grand bouquet de menthe, de citron, de stevia. Verser la menthe dans l'eau bouillante, trancher le citron, laisser mijoter quelques minutes. Sucrez la stevia.
  • Morse de baies - porter l'eau à ébullition, jeter les baies. Supprimez-les par un coup de cœur avec un peu de sucre. Éteignez le gaz, laissez infuser. Les baies cuites longtemps perdent beaucoup de vitamines.
  • Pêcher avec des légumes - mettre une portion de poisson non gras sur un morceau de papier d'aluminium, mettre un morceau de tomate, un morceau d'aubergine, des carottes, des légumes verts et une tranche de citron. Sel. Plier la feuille et faire griller le gril. Vous pouvez faire cuire la même chose dans un bain-marie.
  • Côtelettes dans le four - faire émincer la viande hachée, ajouter un peu d'oignons braisés (pas humide), oeuf. Au lieu du pain blanc, un peu de farine d'avoine. Former les côtelettes et les étaler sur une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé. Cuire au four jusqu'à cuisson complète. L'excès de graisse s'écoule sur le papier. Les mêmes escalopes peuvent être faites dans un bain-marie.
  • Kashi - cuisiner seulement sur l'eau. Mais ce n'est pas ennuyeux. Dans le riz, vous pouvez ajouter un petit morceau de beurre. Dans la bouillie - baies fraîches avec stevia. La bouillie de sarrasin est délicieuse et sur l'eau.
  • Ragoût de légumes - couper des tranches de courgettes, carottes, pommes de terre (un deux), poivron, tomate. Au fond des pots ou des casseroles avec des hauts côtés pour égoutter l'huile et verser un peu d'eau. D'abord mettre une portion de pommes de terre hachées. Souche. Ensuite, envoyez la carotte. Puis d'autres légumes. Saupoudrez tout de légumes verts. Pour le goût, utilisez l'origan, le basilic. Dernier mettre la tomate sans la peau.
  • Pommes au four. Prenez quelques pommes aigres (Semeriko par exemple). Couper le milieu. Farcir les pommes avec du fromage cottage faible en gras avec de la stévia et une petite quantité de cannelle. Faire cuire au four.

Si c'est difficile à faire sans sucreries, consultez un médecin. Traitement réussi

Que pouvez-vous manger avec la giardiase?

Faisons une liste de ce qui peut et doit être mangé avec la giardiase. Pour assurer un acide défavorable pour la lamblie, il est nécessaire d'introduire dans l'habitude de boire des boissons acides avant les repas ou de consommer des légumes et des fruits aigres sous forme fraîche. Par exemple - pour manger un couple de mandarines avant le dîner, ou pour boire une compote acidulée non sucrée, vous pouvez boire.

Ainsi, dans notre liste les principales positions dans les baies contenant beaucoup de pectine. Ce sont les fraises, les cerises, les canneberges, les bleuets, les canneberges, les mûres, les viornes, les groseilles, les kiwis. Suivant sur la liste sont les pommes et les agrumes aigre. Vous devez manger avec de la bouillie de giardiasis - du riz, de l'avoine, du sarrasin, du maïs et de l'orge. Porridges sur l'eau sans l'addition de lait. Plus loin sur la liste sont des variétés de viande et de poisson à faible teneur en matière grasse. Les pommes de terre bouillies ou les pommes de terre dans leurs uniformes sont autorisés en petites quantités. Il est obligatoire de consommer des produits à base de lait aigre avec giardiase et de consommer une quantité d'eau suffisante - jusqu'à deux litres par jour.

Pour la lamblase, il est recommandé d'utiliser la sève de bouleau, les décoctions de graminées cholagogue. Vous pouvez adoucir votre nourriture avec stevia, substitut de sucre. Des graisses - l'huile végétale est préférée surtout (ainsi que le sésame, le maïs, l'olive, le lin - voir la section sur l'alimentation pour les enfants).

Qu'est-ce que vous ne pouvez pas manger avec la giardiase?

Les aliments suivants doivent être exclus de l'alimentation pendant le traitement de la Giardiase. Vous ne pouvez pas manger avec de la giardiase: des aliments en conserve, de la viande fumée, vous ne pouvez pas manger de la restauration rapide, et n'utilisez pas de boissons gazeuses, en particulier les boissons sucrées.

Vous ne pouvez pas manger avec de la giardiase, et les épices pointues, les radis et les oignons crus, l'ail, les haricots, les piments épicés et les épices, le radis et le raifort ne sont pas recommandés non plus. Quel fruit ne peut pas être mangé avec la giardiase - bananes, melons, variétés de raisins doux. Nous excluons les produits de boulangerie et les muffins, les sucreries, les boissons gazeuses sucrées et le chocolat. Pour la période de traitement de Giardiasis, vous devez dire au revoir aux produits de saucisse, au lait, aux marinades, au fromage épicé, aux champignons.

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