Produits de protéines pour la perte de poids

Un régime sportif est populaire parmi tous ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de graisse. Mais les produits protéinés pour les athlètes sont nécessaires dans un plus grand nombre que pour les gens ordinaires.

Dans les tissus humains, plus de dix mille (!) Variétés de protéines sont comptées. En conséquence, leurs fonctions varient également. Le plus important est la fonction «bâtiment»: c'est à partir de la protéine que se forment les muscles, la peau, les cheveux, les autres tissus du corps.

Lors de l'utilisation de produits protéinés pour la perte de poids, il faut garder à l'esprit que certaines protéines sont présentes exclusivement dans le groupe de viande. Cependant, les aliments végétaux contiennent des groupes entiers de composants non moins précieux. La vérité, comme toujours, est en équilibre, dans une combinaison harmonieuse d'agréable et d'utile.

Aliments riches en protéines pour la nutrition sportive:

• poisson;
• poulet;
• boeuf;
• la dinde;
• le lait;
• fromage;
• yaourt;
• oeufs;
• beurre de cacahuète.

Les charges physiques nécessitent suffisamment de glucides. Parmi ceux-ci, l'athlète devrait recevoir environ 60% de calories, jusqu'à 30% avec des graisses, et seulement le reste - à partir de protéines. Le plan pour chaque repas est calculé individuellement.

Produits protéinés pour les femmes enceintes

 À partir du deuxième trimestre, lorsque la toxicose précoce se résorbe habituellement, les médecins conseillent aux femmes d'accorder une attention particulière aux aliments protéinés.

Les produits protéinés pour les femmes enceintes sont obligatoires.

Cela aidera à s'assurer que la mère et l'enfant sont utiles et nécessaires, et en même temps ne pas prendre de kilos en trop. Pour manger de tels aliments devrait parfois même en dépit de l'appétit, car le manque de protéines conduit à des maladies différentes et des conséquences dangereuses pour les deux.

• 100 g par jour de viande maigre est suffisant. La viande la plus facile est la viande de lapin, aussi le veau, le poulet faible en gras. Un autre oiseau est également acceptable: canard, oie, dinde. L'essentiel est qu'il réponde à plusieurs "non": il était non consommé, fumé, non salé, maigre.
• Les produits laitiers sont extrêmement importants, surtout faits maison. Dans le fromage cottage, il y a plus de protéines utiles que de viande. Assaisonné ou kéfir - les deux produits sont très pratiques dans le menu quotidien. Les fromages sont utiles différents - dur, doux, fondu.
• Deux œufs dans un «sac», ou à la coque - un petit déjeuner sain pour une femme en position.
• Les champignons frais pour la saison - un bon ajout à l'alimentation.
• Poissons bouillis, cuits au four, moules, crabes, crevettes, trèfles, algues calamars (algues) - tout est adapté, mais pas en fumée et non salé.

Ne pas oublier les noix, les yaourts, les produits de soja, qui peuvent servir de collation légère entre le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner.

Il est bon de prendre quatre repas contenant des protéines chaque jour, en les combinant et en les combinant avec tous les autres. Divisez les portions en cinq à six réceptions. Au dernier trimestre, il est particulièrement important de manger "souvent, mais progressivement".

Ci-dessus, nous avons parlé d'une grossesse normale. En cas d'écart, le gynécologue, qui a une future mère, fera des ajustements médicaux dans le menu. Et personne n'utilisera un produit protéiné pour amincir les femmes qui attendent un bébé.

Produits protéiques pour enfants

Les produits à base de protéines pour les enfants sont encore plus nécessaires que pour les adultes. Pour une croissance normale et un bon développement, un organisme jeune doit recevoir plus que la production. Plus l'enfant est petit, plus il a besoin d'aliments riches en protéines, à partir de l'utérus de sa mère. On estime que, selon l'âge, l'exigence quotidienne est (en grammes par kilogramme de masse):

• d'une année à trois - quatre
• de trois à sept - à 3,5 - 4
• de huit à dix - trois
• de onze à 2 - 2,5 g / kg.

S'il y a moins de protéines, l'épuisement commence, le kwashiorkor et le marasme se développent, ce qui nuit au développement physique et mental. Indésirable et excessif, provoquant des troubles métaboliques et d'autres pathologies.

Les protéines d'origine animale se trouvent le plus dans la viande, le lait, le foie, le poisson. Pour augmenter la valeur biologique, il est utile de les combiner avec des légumes, qui sont riches en légumineuses, céréales, pommes de terre, noix, graines. Choisissez des produits avec une meilleure digestibilité, à savoir:

• poisson;
• boeuf;
• blanc d'oeuf;
• le soja, les haricots, les lentilles;
• Produits laitiers (pour les bébés c'est idéal - lait maternel).

Les produits protéiques sont introduits dans le régime alimentaire des enfants à différents âges, et dans une brève revue, il est impossible de parler de tous les détails. Est-il possible de rappeler quelques règles pour la cuisson des plats pour les enfants.

• Porridge à cuire sur l'eau, en ajoutant du lait au plat préparé.
• Poisson (frais ou congelé) - juste un couple. Ne pas offrir en conserve.
• Les plats protéinés ne peuvent pas être chauffés plusieurs fois.

Les produits protéiques pour la perte de poids ne sont pas recommandés pour les enfants.

Produits pour le régime protéiné

L'efficacité du régime protéiné est prouvée par la pratique. Cependant, il a plusieurs avantages. Par exemple, à partir d'un ensemble de produits pour un régime protéiné, il est assez facile de cuisiner des plats froids, chauds et même des desserts à part entière. En outre, la protéine est divisée plus difficilement que les hydrates de carbone, ce qui prolonge la sensation de satiété. Ainsi, une personne n'a pas à souffrir de la faim qui accompagne certains régimes.

L'efficacité de la prise de produits protéinés pour la perte de poids est le remplacement progressif des glucides par des protéines. Ressentant le besoin d'énergie, le corps est obligé, avec leur manque, de le ramasser, divisant les réserves de graisse. Absolument, le corps perd son poids et approche l'idéal désiré. Et si vous piétinez encore le chemin vers la salle de gym, le résultat sera accéléré et continuera longtemps.

Les experts soulignent: il est très important de choisir le bon régime et de calculer la quantité de protéines. Le meilleur à cette fin:

• boeuf;
• la dinde;
• filet de poulet;
• caviar d'esturgeon;
• le thon;
• saumon rose;
• truite;
• fromage cottage;
• oeufs;
• le kéfir;
• le riz;
• farine d'avoine;
• le sarrasin;
• les haricots.

Viande, poisson, céréales bouillies, caviar, conserves de thon en conserve, produits laitiers aigre - frais. Pour une perte de poids réussie, vous devez toujours faire attention à l'exactitude de la distribution des produits.

Mais ne faites pas trop: si dans le menu pendant longtemps seulement des plats riches en protéines, à l'avenir, même l'empoisonnement du corps est possible.

Produits protéiniques pour la masse musculaire

La musculature commence à augmenter si la quantité d'énergie entrante dépasse ses dépenses. Pour commencer, vous devez augmenter considérablement le contenu calorique de l'alimentation, et que la nourriture ne se transforme pas en graisse solide, il est sage de ramasser des produits protéinés pour la masse musculaire.

Les entraîneurs en pratique sont convaincus: le contenu calorique doit être augmenté au point que le poids de la semaine augmente de 600 à 800 grammes (surveillé tous les trois jours). Ni plus ni moins. Ceci est réalisé par un menu approprié, populaire et accessible pour tous ceux qui veulent avoir une silhouette athlétique et une excellente santé.

• Viande maigre, le meilleur de tous - filet de poulet.
• Différents poissons, fruits de mer dans la gamme.
• Lait et produits laitiers aigre, en particulier sans matières grasses.
• Oeufs, en particulier domestiques.
• Légumineuses - sauf celles qui peuvent contenir du soja génétiquement modifié.
• Une variété de noix.

Les produits protéinés pour la perte de poids sont combinés dans les bonnes proportions avec des aliments contenant des graisses et des glucides, des fruits et des herbes. Ce régime est utile en soi, et en combinaison avec des suppléments spéciaux, des préparations de vitamines et de minéraux. L'essentiel n'est pas d'essayer de tout et immédiatement et de garder le processus sous le contrôle d'un spécialiste.

Produits protéinés pour les végétariens

Les personnes qui partagent catégoriquement des vues végétariennes, considèrent le refus total de la nourriture animale comme inacceptable et nuisible. La question est controversée, car beaucoup se sentent bien sans viande, mais une chose est sûre: le végétarisme n'est pas seulement un ascétisme en nutrition. Souvent, c'est un système de vision du monde entier, différent du traditionnel pour la plupart des gens.

En respectant le droit de choisir tout le monde, nous offrons une liste approximative des principaux produits protéinés pour la perte de poids, ce qui est utile pour les adeptes de cette nutrition.

• Fruits de mer: poissons, crevettes, calmars, poulpes, crabes, caviar.
• Les plantes de haricot: les haricots, les pois, les lentilles.
• Graines, noix (différentes).
• Blé entier, pain, pâtes.
• Houmous (fabriqué à partir de pois chiches - pois turcs), sous la forme de pâtes pour les sandwiches.
• Substituts au soja pour fromages, saucisses, produits à base de viande.
• Brocoli - une variété de chou faible en calories, contenant des protéines végétales.

Si un végétarien refuse seulement la viande, alors à cette liste d'aliments protéinés pour les végétariens devrait être ajouté des oeufs, du fromage fait maison faible en gras, du lait et des produits de lait fermenté.

Quand ils pratiquent un sport, les végétariens doivent «prendre» la bonne quantité sous la forme d'un cocktail de protéines. Qu'est-ce exactement à choisir parmi de nombreuses propositions - laissez conseiller l'entraîneur ou le médecin.

Produits protéinés pour collations

Qu'est-ce que cela signifie d'avoir une collation? Mangez sur le pouce, pressé, qu'est-ce qui est horrible et ne mâche pas trop? C'est possible et ainsi, et beaucoup d'entre nous pèchent cela en se faufilant sur la restauration rapide. Et puis nous luttons depuis longtemps avec les maladies du tractus gastro-intestinal et le poids excessif.

Mais il est possible et autrement - de satisfaire la faim rapidement et en même temps avec le bénéfice, ayant satisfait le corps avec l'énergie requise. Juste besoin d'une variété de suggestions pour choisir des produits protéinés pour les collations. Par exemple:

• Oeufs (bouillis). Idéal pour une collation rapide, avec des protéines légères, dont la composition est reconnue comme une référence à toutes les autres protéines.
• Thon lui-même, avec garniture ou salade.
• Lentilles - va rapidement et sans excès de calories.
• Yogourt ou fromage cottage, avec des fruits ou des légumes donne assez de satiété et d'énergie.
• Muesli avec du yaourt, des fruits, secs en briquettes est une collation très saine pour les personnes de tout âge.
• Gruau ou autre bouillie: à la maison - cuit avec du lait, au bureau - à partir d'un sachet, cuit dans un four à micro-ondes.
• Noix de soja. Ils sont faciles à cuisiner avec une marge, en utilisant au besoin. Soja trempé, puis cuit. Il s'avère très savoureux et utile.
• Beurre de cacahuète - mini-canapés avec une fine couche de pâte d'arachide va enrichir le corps non seulement avec de la graisse végétale, mais aussi avec une portion de protéines.

La plupart de ces produits sont adaptés et dans le rôle des produits protéinés pour la perte de poids. Vous ne pouvez pas grignoter avec des barres de chocolat, des pâtisseries, des frites.

Les avantages des régimes protéinés - dans notre temps reconnu fait. Faire ou ne pas grignoter est une question controversée. La plupart des diététiciens ont tendance à réagir positivement. Choisissez ce qui est le plus confortable et efficace pour vous personnellement.