La farine avec pancréatite est incluse dans les listes des plats autorisés et interdits. La liste des produits autorisés comprend du pain blanc, séché ou la cuisson d'hier, des craquelins, des biscuits maigres. Vous ne pouvez pas utiliser de pain de seigle fraîchement cuit de quelque sorte que ce soit, riche, feuilleté, confiseries grasses, crêpes, gâteaux au fromage.