^

Régime alimentaire dans la bronchite: obstructive, chronique, aiguë, allergique

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.

Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.

Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.

Lorsque la maladie sur la bronchite enflammée des voies respiratoires inférieures. Si vous hésitez à suivre un traitement ou si vous êtes mal traité, vous courez le risque de développer une pneumonie et un asthme bronchique. Le patient a-t-il besoin d'une nutrition spéciale pour la récupération et quel est le régime alimentaire pour la bronchite?

trusted-source[1], [2], [3]

Les indications

L'alimentation dans la bronchite est considérée comme une composante du traitement complexe. Depuis le symptôme principal est une toux, les indications à la nomination se posent en fonction de sa nature. Par exemple, le menu introduit des produits qui aident à expectorer, ou, avec une toux sèche, stimulent sa transition à humide.

Température élevée - une indication pour la nomination des décoctions antipyrétiques. Dans le menu du patient atteint de bronchite, les plats diététiques sont introduits sous une forme liquide, purée ou en purée.

La soi-disant 13ème table est conçue spécifiquement pour les maladies respiratoires, y compris les infections aiguës. Il est prescrit en présence des symptômes suivants: inflammation, fièvre, faiblesse, mal de tête.

trusted-source[4], [5]

Informations générales régimes avec bronchite

Dans la bronchite, non seulement les organes respiratoires, mais aussi d'autres organes et systèmes souffrent. Ils sont impliqués dans le processus pathologique, car ils sont intoxiqués, réduisent la fonctionnalité et la résistance aux facteurs défavorables. Les organes digestifs, en outre, sont affectés par les médicaments pris par le patient à l'intérieur.

Un exemple classique d'un régime est le n ° 13 sur Pevzner. L'essence du régime pour la bronchite est que les aliments facilement digestibles devraient minimiser la dépense énergétique du corps sur la digestion et l'absorption des aliments. Il est également conçu:

  • fournir une désintoxication;
  • augmenter l'immunité;
  • soutenir le travail du cœur;
  • réduire les effets secondaires des médicaments.

Le régime alimentaire est à juste titre considéré comme une méthode thérapeutique auxiliaire, qui, avec les médicaments et les médicaments alternatifs, contribue à une guérison plus rapide.

La préférence est donnée aux protéines et aux produits vitaminiques. Produits laitiers utiles: fromage cottage, yaourt, fromage, lait. Les préparations de multivitamines sont prescrites pour les personnes qui ne sont pas sujettes aux réactions allergiques.

Le menu devrait limiter les hydrates de carbone facilement assimilables, qui sont contenus dans les plats de pommes de terre et de semoule, ainsi que dans les aliments sucrés - sucre, confitures, miel. Ne recommande pas l'oseille, les épinards, qui soutiennent l'enflure, retarder le sodium dans le corps.

Le contenu calorique de l'alimentation, ainsi que l'apport de protéines et de graisses, est réduit à haute température. Il est utile de partager les repas - six fois ou plus par jour. Graduellement, la calorie doit être augmentée en raison des oeufs, du poisson, de la viande. Ces plats compensent la perte de protéines causée par l'évacuation des expectorations. Les protéines renforcent également le système immunitaire, neutralisent l'effet des antibiotiques.

Diète pour la bronchite et la boisson. À l'exacerbation il est recommandé de boire de 1,5 jusqu'à 3,5 litres de liquide. Comme la nourriture, la boisson devrait être écrasée.

Diète pour la bronchite aiguë

Certains médicaments, en particulier les antibiotiques, peuvent perturber la digestion. Pour éviter cela, il est nécessaire d'adhérer à un régime spécial pour la bronchite. La nourriture et les boissons correctement sélectionnées peuvent influencer les processus dans le corps dans la bonne direction. Par exemple, la bronchite malade est utile pour transpirer, et pour faciliter la transpiration est plus facile avec l'aide de décoctions de plantes telles que les fleurs de tilleul et de sureau, la framboise, la menthe, la sauge.

Pour un parcours aigu, la toux est fréquente, accompagnée d'un mal de tête. La maladie dure jusqu'à trois semaines.

  • Boire copieux est nécessaire dans un régime avec une bronchite aiguë. Les liquides alcalins sont recommandés: Borjomi avec du lait, des mors alcalins. Les protéines et les vitamines devraient prédominer dans l'alimentation, mais avec modération. Pratiquez une famine médicale à court terme, le déchargement épuisé par la chaleur et l'organisme d'intoxication.

Si le jeûne du patient est difficile à supporter, il suffit de se limiter à un régime hypocalorique avec bronchite. À mesure que la condition s'améliore, la ration comprend des plats plus copieux, en particulier du poisson, de la viande et des œufs. Ils saturent le sang de protéines perdues avec les mucosités et réduisent les effets négatifs des antibiotiques.

trusted-source[6], [7], [8]

Régime alimentaire dans les bronches obstructives

Lorsque la bronchite obstructive affecte les bronches, la ventilation pulmonaire est perturbée et le bronchospasme se développe. Cette condition se produit après les infections virales, en raison de la pollution de l'environnement ou d'autres facteurs provocateurs, accompagnés par une forte toux, et parfois - une température. Avec les charges qu'une personne étouffe, elle devient vite fatiguée. Les enfants peuvent entendre les râles sifflants caractéristiques; cette condition peut être compliquée par l'asthme.

Tout d'abord, le médecin sélectionne les médicaments, puis il parle d'un régime alimentaire. Régime alimentaire bronchite obstructive comprennent des quantités suffisantes de protéines, lipides, minéraux, vitamines, en particulier antioxydant C et E. Il est important que prévalaient acides gras poly-insaturés, qui dans de nombreux mollusques qu'ils ont des propriétés anti-inflammatoires.

Parmi les boissons sont recommandés des filets, des boissons aux fruits, des compotes fraîches, des décoctions fraîches, à base de plantes. Si la respiration du patient est perturbée, le régime alimentaire pour la bronchite doit être hypocalorique, avec un minimum de glucides simples.

Les produits nocifs pour le patient atteint de bronchite obstructive sont le sucre, le sel, les épices, les assaisonnements, le thé, le cacao, le café, les bouillons forts. Ils favorisent l'enflure, stimulent la sécrétion des glandes, peuvent causer des spasmes des bronches affectées.

trusted-source[9]

Diète pour la bronchite chronique

La bronchite chronique est souvent la conséquence d'une bronchite aiguë qui, pour une raison quelconque, n'a pas été guérie. Le symptôme principal est une toux avec expectorations muqueuses ou purulentes, parfois une suffocation est ajoutée, ce qui peut être un signe du développement de l'asthme. La toux bronchique dure des mois et plus, interrompant les exacerbations et les rémissions, impliquant dans l'inflammation du nasopharynx. Ces patients sont obligés de respirer constamment par la bouche.

Le régime alimentaire pour la bronchite chronique est prescrit en tenant compte du fait que non seulement le système respiratoire, mais aussi le système cardio-vasculaire souffre d'une pathologie. Avec l'inflammation, le métabolisme est perturbé, le travail de nombreux organes qui sont affectés par les toxines est réduit. Surtout affecte négativement la maladie sur la digestion. Par conséquent, un régime pour la bronchite est nécessaire dans la plupart des cas.

  • Pour réduire l'inflammation, il est recommandé de limiter les produits avec des glucides rapides (bonbons, miel, confiture).
  • En vertu de l'interdiction, les légumes à feuilles contenant de l'acide oxalique: ils retardent le sodium et libèrent du calcium, ce qui provoque la formation de l'œdème et ne pas disparaître.
  • Les vitamines sont nécessaires pour améliorer le métabolisme des protéines. Ils sont mieux servis avec des légumes et des fruits frais.
  • Les produits laitiers sont obligatoires: ils saturent le corps de protéines et de calcium.

La nourriture est plus utile que fractionnaire, non nutritif. Augmenter le contenu calorique devrait être en cours de récupération.

Séparément, vous devez dire à propos de la consommation d'alcool. Les boissons utiles dans le régime alimentaire pour la bronchite considèrent l'eau propre, les jus verts de légumes, le bouillon de rose sauvage, le thé léger de Ledum. Ils devraient être chauds, mais pas chauds.

trusted-source[10], [11], [12], [13]

Diète pour la bronchite allergique

La toux allergique provoque des allergènes qui pénètrent dans le corps et provoquent un gonflement des membranes muqueuses. Il peut s'agir de divers réactifs: poussières, poils d'animaux, pollen de plantes, certains produits, produits chimiques ménagers et cosmétiques, protéines étrangères et ainsi de suite.

Le régime alimentaire dans la bronchite allergique est l'un des éléments du mode de vie d'une personne allergique, visant à protéger contre les facteurs provoquant. Le patient ne doit pas fumer, dormir sur des oreillers en plumes, vivre dans un appartement poussiéreux ou travailler dans des locaux contaminés. Le régime alimentaire pour la bronchite de ce type limite la consommation de fruits et de baies de couleur vive, de chocolat, d'épices et de produits marins.

Dans le régime hypoallergénique devrait être de 130 grammes de protéines et de graisses, y compris un troisième - légumes, 200 grammes de glucides. Au total - 2800 kcal. La saturation en vitamines est assurée par des légumes frais, des fruits, des jus naturels (sauf interdits). La levure, le son, la viande diététique, les soupes végétariennes, les plats mijotés, les produits à base de lait acidulé, la cuisson au four - ce sont les aliments et les plats dont le patient a besoin. La nourriture doit être traitée mécaniquement, bouillie, mijotée, cuite, utilisée 4 à 6 fois par jour.

Régime hypoallergénique limite le sel et interdit catégoriquement les produits suivants:

  • les agrumes;
  • noix;
  • poisson et fruits de mer;
  • produits fumés, aliments frits;
  • mayonnaise, ketchup, moutarde et autres épices;
  • champignons;
  • café, chocolat;
  • lait entier;
  • viande d'oiseau;
  • oeufs;
  • pagluluto;
  • miel;
  • tomates, aubergines;
  • fraise, melon;
  • l'alcool;
  • kvas, eau minérale;
  • Produits industriels avec des colorants et divers additifs.

D'autres moyens sont recommandés les bouillons de la viorne, l'achillée millefeuille, le Ledum dans la proportion: une cuillère à café de la matière première médicinale sur le verre de l'eau bouillante. Beaucoup de bains aident à la séquence: 200 g d'herbe sèche tremper dans un seau d'eau, filtrer et verser dans un bain.

trusted-source[14], [15], [16]

Diète pour la bronchite chez les adultes

Le régime alimentaire pour les adultes atteints de bronchite comprend des plats faciles et bien digestes, qui ne nécessitent pas le corps à faire de grands efforts pour la digestion. Après tout, l'énergie est nécessaire pour le corps constamment pour résister à l'infection et d'autres facteurs qui ont provoqué la maladie.

Le régime thérapeutique pour la bronchite effectue les tâches suivantes:

  • facilite le processus de digestion;
  • sature le corps;
  • réapprovisionne l'énergie;
  • améliore le bien-être du patient.

La quantité de nourriture dans chaque portion est recommandée pour être réduite de moitié par rapport à d'habitude. Dans l'ancien temps, même un ou deux jours à jeun recommandés pour "ne pas nourrir" la maladie. D'un régime excluent complètement la nourriture, capable d'irriter les voies respiratoires ou exigeant beaucoup d'énergie pour son assimilation.

Le régime de boisson inclut une boisson chaude généreuse - pas plus chaude que la température corporelle. Pour reconstituer le bilan hydrique, le choix optimal est l'eau minérale de Borjomi. Guérir l'eau de sources géorgiennes n'est pas seulement bu sous forme pure, mais mélangé avec du lait. Ceci est une façon traditionnelle éprouvée de traiter les organes respiratoires.

La recette est simple: verser la même quantité de Borjomi dans le lait bouilli, mélanger et boire à petites gorgées. Mangez un verre tous les quarts d'heure. Sous l'influence de la boisson passe une toux, expectoration est évacuée à l'extérieur, ce qui facilite l'état du patient.

Mais les boissons chaudes avec bronchite ne sont pas recommandées. Ils irritent et peuvent même brûler la membrane muqueuse, provoquer un étouffement de la gorge et aggraver le cours de la bronchite. Il est conseillé de refuser le café, ce qui contribue à la déshydratation du corps, il est strictement interdit de boire de l'alcool et de fumer.

trusted-source[17], [18]

Diète pour la bronchite chez les enfants

Un aspect important du régime alimentaire pour la bronchite chez les enfants est l'élimination des expectorations. Pour sa dilution, il est recommandé d'utiliser l'oignon. Pour les petits enfants, il est mélangé avec du miel et donné sur une cuillère à café plusieurs fois pendant la journée. Les enfants après cinq ans peuvent manger des oignons avec une variété de plats ou de pain.

  • Avec le flegme, le corps perd des protéines, de sorte que le point suivant du régime pour la bronchite est la reconstitution des composants protéiques. À cette fin, l'enfant se voit proposer de la viande laitière ou diététique.

Poisson huileux dans le menu aidera à ralentir le développement du processus inflammatoire. Si un petit patient refuse, comme alternative, une partie de l'huile de poisson fera l'affaire.

Lorsque la trachéite et la bronchite chez les enfants, il est recommandé de mélanger Borjomi avec du lait et du miel. Et le chocolat préféré des enfants n'est pas recommandé, étant donné que la boisson irrite le mucus et stimule une toux prolongée.

Les graines de citrouille et les noix dans le régime alimentaire pour la bronchite trouvent également une place, car ils sont riches en zinc, un corps de croissance nécessaire.

La plupart des enfants aiment boire des décoctions à base de plantes. Si ces boissons sont données aux enfants avant d'aller au lit, le mucus des bronches est excrété plus activement.

trusted-source

Avantages

La nourriture peut favoriser le rétablissement, et peut aggraver le cours de n'importe quel processus pathologique. L'utilisation d'un régime pour la bronchite est d'activer l'immunité, d'éliminer l'inflammation, de réduire les effets indésirables des médicaments et des toxines.

Les principes du régime à la bronchite:

  • restriction des hydrates de carbone rapides et augmentation du nombre de protéines;
  • Exclusion des produits contenant de l'acide oxalique (épinard, oseille);
  • l'utilisation de plats avec du calcium (lait et produits de sa transformation);
  • la vitaminisation de la nutrition;
  • la fractionnalité de l'apport alimentaire.

La nourriture fractionnée est recommandée pour ne pas surcharger la digestion. Lorsque la température augmente, la teneur en calories de l'alimentation est réduite. Souvent, le patient lui-même refuse les repas lourds, parce que le corps "ne les prend pas". L'allocation journalière est jusqu'à 1800 calories. Dans la mesure de l'amélioration de l'état du patient, la teneur en calories du régime devrait être augmentée: une bonne nutrition avec bronchite favorise la récupération.

Régime avec bronchite comprend et boire beaucoup. La température élevée s'accompagne de la soif, donc en exacerbant il est nécessaire de boire environ deux litres d'eau. Il est préférable de boire de l'eau minérale, ainsi que des jus de légumes verts.

Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?

La question qu'il est possible de manger au patient, se pose chez chaque patient, quelle que soit la nature de la maladie. Régime alimentaire dans la bronchite vise à réduire l'intoxication et l'exsudation dans les bronches, le renouvellement des cellules épithéliales des voies respiratoires. Dans le menu, il est nécessaire d'entrer des produits avec des vitamines, des minéraux, des protéines de haute qualité, enrichis en énergie.

Que peux-tu manger?

La meilleure façon de cuisiner est de faire bouillir ou de faire bouillir. Soupes légères utiles, salades, produits laitiers à faible teneur en matière grasse. Utilisez ces produits:

  • protéine - pour reconstituer les stocks de protéines qui sont perdues avec les crachats (poisson, viande, fromage cottage);
  • contenant une quantité accrue de calcium - pour prévenir l'inflammation (lait, kéfir, etc.);
  • contenant du magnésium - pour améliorer la santé et prévenir l'asthme (son, graines germées, les noix, les graines de citrouille, les haricots, le sésame, le sarrasin, des olives, du pain, du poisson de mer, tomates);
  • avec de la vitamine C - pour augmenter les forces protectrices (agrumes, fraises, framboises);
  • avec les vitamines A et E - pour catalyser le métabolisme (carottes, brocoli, chou vert, laitue, asperge, pois, pêches);
  • herbes d'herbes - pour accélérer la diurèse et la purification du corps (couleur de tilleul et de buzin, framboise, menthe, gingembre, anis);
  • jus frais - pour la saturation avec des vitamines, des minéraux, améliorer le métabolisme;
  • Lait avec du miel et de la soude - pour la toux.

Le régime pour la bronchite peut inclure des moyens alternatifs: les oignons, y compris pour les inhalations, la chicorée ou le raifort avec du miel, le jus de fraise avec du lait.

Qu'est-ce que tu ne peux pas manger?

Quels aliments restreignent ou interdisent un régime pour la bronchite? "Hors de la loi", tout d'abord - des bonbons de farine et de chocolat, qui contiennent un excès de calories, charger le corps et supprimer l'immunité. Bouillons de graisse, produits fumés, aliments en conserve - également dans la liste des bannis.

L'alcool et le café déshydratent le corps, ce qui n'est pas souhaitable pour les maladies respiratoires. Le cacao renforce le réflexe de la toux.

Les plats rigides irritent la gorge, ce qui entraîne une toux accrue. Par conséquent, la nourriture sèche, la bouillie brute (orge, orge), la viande dure devraient être évitées. Il est préférable que la nourriture soit légèrement sous-salée, afin d'éviter la rétention d'eau dans le corps malade.

Une opinion commune sur les avantages des boissons chaudes est trompeuse. Boisson réellement chaude, si elle apporte un soulagement, puis pour un court moment; et si le mal de gorge est blessé, alors la toux devient encore plus forte. Seules les boissons chaudes sont utiles pour la bronchite.

  • En étudiant la question de ce que vous ne pouvez pas manger avec la bronchite, vous rencontrez des contradictions, en particulier, sur le miel et les agrumes. Certains croient que le produit de l'abeille est une source de nombreux composants utiles, très utiles pour la bronchite; d'autres rappellent son allergénicité et sa douceur excessive qui peut être néfaste pour le malade.

Les fruits de la famille des agrumes, d'une part, sont riches en vitamine C, essentielle pour l'immunité; d'autre part, ils contiennent des acides de fruits qui créent un environnement acide favorable aux virus.

Probablement, la vérité est vraiment au milieu, et en petites quantités, ces produits seront bénéfiques pour le corps. Vous ne pouvez pas oublier que le miel n'aime pas la chaleur, alors vous devez le mettre dans un thé chaud, pas chaud ou une décoction.

Contre-indications

En principe, il n'est pas si difficile d'observer un régime pour la bronchite, puisque la plupart des produits sains sont quotidiennement sur notre table. La méthode de cuisson pour le patient est-elle un peu différente: il est recommandé de faire cuire, cuire à la vapeur, assouplir la vaisselle et ainsi de suite. Et aussi un minimum d'épices, de sucre et de sel. Le régime ne devrait pas causer d'allergies et de rechute de la maladie.

Contre-indications à l'alimentation dans la bronchite sont associées à des maladies d'autres organes, en particulier, digestive. Par exemple, si les vitamines prescrites au patient ne sont pas équilibrées, c'est-à-dire qu'elles interfèrent avec l'absorption normale l'une de l'autre, elles peuvent provoquer un problème supplémentaire - la formation de calculs biliaires et urinaires.

Les femmes enceintes qui contractent une bronchite devraient être nourries de leur condition physiologique.

trusted-source[19], [20], [21], [22], [23]

Risques possibles

Les risques associés à un régime pour la bronchite se produisent dans de telles circonstances:

  • s'il y a une réaction à un allergène ou à un organisme intolérable au corps;
  • lorsque vous utilisez des produits périmés ou de mauvaise qualité;
  • quand on prend trop de nourriture pour une personne malade;
  • pendant la grossesse;
  • avec une malnutrition constante.

Pour éviter les conséquences et les risques indésirables, il convient d'adopter une alimentation saine en général et un régime spécial pour la bronchite en particulier. Si vous le souhaitez, il n'est pas si difficile de s'abstenir de nourriture et d'habitudes nocives et, au contraire, de vous habituer à un mode de vie sain. Surtout quand en jeu - leur propre santé.

trusted-source[24], [25]

Complications après la procédure

Complications possibles dans la bronchite se produisent avec un traitement inadéquat, cours interrompu, le non-respect des prescriptions médicales, le tabagisme, l'influence des facteurs défavorables pour la respiration. La bronchite la plus sévère survient chez les nourrissons et les patients âgés. La bronchite compliquée se développe dans la pneumonie ou l'asthme, aussi bien que la bronchopneumonia, l'emphysème des poumons ou la bronchite purulente. Le régime alimentaire pour la bronchite avec complications est obligatoire, tout comme le respect de l'alitement.

La complication de la bronchite chronique chez un petit enfant est très dangereuse. Cela peut le lier pour le reste de sa vie à prendre des médicaments et des procédures préventives permanentes. En parallèle, il y a des problèmes avec le système cardiovasculaire, le développement global de l'enfant et ses fonctions vitales.

Il est extrêmement important de protéger les jeunes enfants contre la bronchite et la pneumonie, dans lesquelles se forme le mucus. Après tout, le gosse est incapable de se débarrasser de lui-même, et il est indésirable et dangereux de le faire de l'extérieur, à l'aide d'outils spéciaux.

La nutrition du patient joue un rôle important dans le processus de traitement, et un médecin compétent fait toujours attention au régime alimentaire, en particulier à la bronchite. Une alimentation saine et équilibrée soutient l'immunité, restaure les nutriments perdus, résiste aux conséquences indésirables et aux complications. Le patient est plus rapidement réhabilité, devient plus énergique et dynamique, accélérant son propre rétablissement.

trusted-source[26], [27]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.