Régime anglais pendant 21 jours

Parmi les nombreuses façons de perdre du poids, le régime anglais pendant 21 jours occupe une place à part. Les changements de nutrition impliquent l'alternance d'un régime végétal et protéiné, ce qui contribue à accélérer le métabolisme et, par conséquent, à se débarrasser des kilos superflus. La teneur en calories des plats est légèrement limitée, mais pas au point d'avoir une envie douloureuse de manger. Dans la plupart des cas, le régime est suivi confortablement et seuls les premiers jours d'adaptation sont considérés comme les plus difficiles.

En fait, le régime anglais pendant 21 jours est observé pendant 18 jours, puisque trois jours est un déchargement du corps. Selon les nutritionnistes, pendant la période spécifiée, il est possible de se débarrasser d'environ 7 à 10 kilos en trop, et cela se fait facilement et sans conséquences catastrophiques pour le corps. Le nombre quotidien moyen de calories est compris entre 1000 et 1200 kcal.

Les indications

Le régime anglais pendant 21 jours convient à ceux qui ont des kilos en trop et qui n'ont pas de maladies chroniques ou aiguës du système digestif, des reins et du foie qui nécessitent un tableau diététique spécial. Le régime alimentaire est relativement équilibré, ce qui vous permet de réduire la graisse sous-cutanée et de ne pas nuire à votre métabolisme.

Le régime alimentaire anglais est assez plastique, avec une approche compétente, il peut être ajusté «pour vous-même». Pour cette raison, une telle nutrition est parfaite pour ceux qui ne tolèrent pas les restrictions inutilement strictes, n'aiment pas réfléchir à un plan de repas par eux-mêmes et préfèrent s'en tenir à un régime pré-créé. Néanmoins, le régime anglais pendant 21 jours est toujours déconseillé pour une utilisation fréquente et encore plus régulière : pour normaliser son poids, il suffit de le suivre 1 à 2 fois par an.

En plus de perdre du poids, le régime anglais aide à se débarrasser d'un certain nombre d'autres problèmes. Ainsi, les utilisateurs constatent une amélioration de l'état de la peau, une correction visible des volumes corporels. De nombreuses personnes ont stabilisé leur tension artérielle et leur glycémie, et leur état de santé général s'est amélioré.

Informations générales régime anglais pendant 21 jours

Le régime anglais pendant 21 jours se compose de plusieurs étapes :

1. Lors de la première étape, le corps est déchargé et c'est ici que s'appliquent les principales restrictions. Les produits utilisés sont hypocaloriques, consommés en quantités minimes, de sorte qu'une personne peut ressentir la faim et la faiblesse.
2. À la deuxième étape, des produits protéiques sont connectés, ce qui peut provoquer une sensation de satiété, mais ne couvre pas les besoins du corps en ressources énergétiques. En conséquence, la faim n'est pratiquement pas ressentie, mais la faiblesse peut toujours être présente. A ce stade, il est important de boire suffisamment d'eau.
3. La troisième étape est un régime de fruits et légumes, dont le but est d'ajouter des vitamines au corps et d'améliorer la fonction intestinale.

Les règles générales du régime anglais pendant 21 jours sont les suivantes :

• les deux premiers jours sont des jours de jeûne, puis les jours de protéines et de fruits et légumes alternent pendant deux jours ;
• le dernier jour doit être adaptatif et inclure une transition progressive vers le régime alimentaire habituel ;
• chaque jour, vous devez boire 2 à 2,5 litres d'eau potable ordinaire;
• le premier repas doit avoir lieu environ une heure après le réveil, et le dernier au plus tard à 19 heures.

Après 21 jours, pour renforcer l'effet du régime anglais, certaines restrictions doivent être observées pendant au moins 10 jours supplémentaires :

• n'imposez pas de grandes portions de nourriture;
• utilisez quotidiennement un verre de kéfir et / ou une tasse de fromage cottage;
• augmenter progressivement la teneur quotidienne en calories, pas plus de 50 kcal / jour, jusqu'à ce qu'elle atteigne le taux optimal;
• surveiller attentivement la quantité de sel et de sucre consommée, si possible, sous-saler les plats, et il est généralement conseillé de refuser les sucreries;
• vous pouvez reprendre le régime au plus tôt six mois plus tard.

Menu détaillé pour chaque jour

Le régime anglais pendant 21 jours se compose de jours de jeûne, de légumes et de protéines, qui alternent selon un certain principe, ce qui vous permet d'ajuster progressivement le corps pour perdre du poids et de transférer relativement facilement toute la période diététique. Il est préférable que l'ensemble du régime pendant 21 jours soit planifié à l'avance. Cela aidera à préparer à l'avance les produits nécessaires et à réfléchir au menu afin qu'il soit aussi confortable que possible. Les plus difficiles, selon les utilisateurs, sont les premier et deuxième jours du régime anglais, car ce sont eux qui ont le plus "faim". Néanmoins, la phase de décharge ne peut être négligée, car elle prépare le corps aux changements ultérieurs de nutrition.

Essayons d'imaginer un régime approximatif selon le régime anglais pendant 21 jours.

Régime anglais par jour	Exemple de menu
déchargement	Toutes les 3 heures - 200 ml de kéfir ou de lait. Au lieu de dîner - une pomme ou une carotte.
déchargement	Toutes les 3 heures - 200 ml de kéfir ou de lait. Il est permis de manger 1 craquelin ou pain de grains entiers pendant la journée. Au lieu de dîner - une pomme ou une carotte.
journée des protéines	Petit-déjeuner : une tasse de thé vert, 200 g de fromage blanc sans matière grasse. Collation (3-4 heures après le petit-déjeuner) : 200 ml de lait ou de kéfir, 100 g de noix. Déjeuner (3-4 heures après le goûter) : bouillon de poisson avec un morceau de poisson, 100 g de purée de petits pois avec des craquelins de grains entiers. Dîner (3-4 heures après le déjeuner): 2 œufs durs, 200 ml de kéfir, une cuillerée de fromage cottage.
journée des protéines	Petit déjeuner : cocotte de fromage blanc (100 g de fromage blanc et 1 œuf), une tasse de thé vert. Snack: un verre de kéfir, 100 g de noix. Déjeuner : soupe de viande, un morceau de viande bouillie avec purée de haricots. Dîner: un verre de kéfir, gâteau de poisson cuit à la vapeur.
Légume	Petit-déjeuner : deux pommes et une tasse de thé à la camomille. Déjeuner : soupe de légumes, vinaigrette aux croûtons de grains entiers. Dîner : salade de légumes, une tasse de tisane.
Légume	Petit déjeuner : 2 oranges, une tasse de thé. Déjeuner : salade carotte-pomme, betterave, craquelin de grains entiers. Dîner : cocotte de légumes, thé.
Protéine	Nous prenons le petit déjeuner : un verre de kéfir ou de lait, 200 g de fromage cottage. Snack: noix, thé. Nous déjeunons : une omelette vapeur, un morceau de viande bouillie, un cracker. Dîner : cocotte de fromage blanc, thé.
Protéine	Petit-déjeuner: une portion de flocons d'avoine avec du lait, du thé. Collation de l'après-midi : fromage blanc. Déjeuner : soupe de haricots, casserole de poisson, thé. Dîner : casserole de poisson, craquelins.
Légume	Petit déjeuner : boudin de semoule, jus de légumes. Déjeuner : légumes mijotés, pain complet, escalopes de carottes. Dîner : salade de légumes et escalopes de carottes.
Légume	Petit-déjeuner : smoothie aux fruits, thé. Déjeuner: soupe de brocoli, escalope de chou aux légumes mijotés. Dîner : salade de carottes et pommes, spaghetti de courgettes.
Protéine	Nous prenons le petit déjeuner : 4 œufs de caille, du pain, un verre de kéfir. Snack : yaourt nature sans additifs. Nous déjeunons : pilaf aux champignons, lait ou kéfir. Nous dînons : cassolette de semoule-caillé, thé.
Protéine	Petit déjeuner : cheesecakes vapeur, tisane. Collation de l'après-midi : une tasse de lait, un biscuit. Déjeuner: soupe de sarrasin avec de la viande, une tasse de lait caillé. Dîner : un morceau de viande, un verre de lait.
Légume	Petit déjeuner : banane verte, un verre de jus de légumes. Déjeuner : ragoût de légumes et de lentilles, pain. Dîner : salade de légumes, escalope de pois chiches.
Légume	Petit déjeuner : deux pêches, thé. Déjeuner : ratatouille, pain complet, jus de légumes. Nous dînons : pâté de légumes, craquelin, tisane.
Protéine	Petit déjeuner : omelette vapeur, un verre de thé. Collation de l'après-midi : une tasse de lait, quelques noix. Déjeuner: couscous à la viande, kéfir. Dîner : un morceau de viande, yaourt allégé sans additifs.
Protéine	Petit déjeuner : bouillie de riz au lait, une tasse de thé. Collation de l'après-midi : 100 g de fromage blanc avec du thé. Déjeuner : soupe de poulet, ragoût de viande, tisane. Dîner : une pièce de viande en cocotte, un verre de lait caillé.
Légume	Nous prenons le petit déjeuner : salade de fruits, tisane, biscuit salé. Déjeuner : soupe aux épinards et au riz, salade, thé. Nous dînons : légumes mijotés, pain.
Légume	Petit déjeuner : smoothies verts, thé. Déjeuner: ragoût de légumes, jus de carotte avec des craquelins. Nous dînons : compote de légumes, une pomme, du thé.
Protéine	Petit déjeuner : deux œufs pochés, un verre de kéfir. Snack : noix, tisane. Déjeuner : filet de poisson, garniture de sarrasin, pain complet, thé. Dîner: soufflé au fromage cottage, un verre de kéfir ou de lait.
journée des protéines	Petit déjeuner : 200 g de fromage cottage, une tasse de lait. Snack: œuf à la coque, infusion de plantes. Déjeuner : ragoût de viande, milk-shake, thé. Dîner: riz à la viande, kéfir.
déchargement	Toutes les 3 heures - un verre de kéfir ou de lait. Au lieu de dîner - une pomme ou une carotte.

Une collation végétale consiste généralement à manger un fruit ou un légume de votre choix. En général, il est conseillé de manger toutes les 3-4 heures. Pendant les pauses, vous devez boire suffisamment d'eau propre.

Recettes de plats

• Ragoût de légumes. Ingrédients : 500 g de blanc ou de chou-fleur, une grosse carotte et oignon, un poivron, deux tomates, quelques gousses d'ail (selon vos préférences), 400 ml d'eau, quatre-épices, si désiré - gingembre ou herbes, cumin. Les légumes sont coupés, versés dans une casserole à fond épais, de l'eau et un peu d'huile végétale sont versés, cuits pendant 30 minutes sous un couvercle. Ajouter les épices, remuer et retirer du feu. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer d'herbes.
• Courgettes grillées. Quelques jeunes courgettes sont coupées en tranches, un peu d'huile végétale, du piment de la Jamaïque, des herbes sèches sont ajoutées, du jus de citron est versé dessus et saupoudré d'un peu de semoule de maïs. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four en mode gril, ou avec la voûte chauffante à convection, à 180°C jusqu'à cuisson (une croûte dorée doit apparaître). Servi avec des légumes verts.
• Soupe de purée de potiron. Ingrédients : 500 g potiron, oignon, carotte, courgette, épices. Le potiron est coupé en cubes, l'oignon, les courgettes et les carottes sont écrasés. La citrouille est bouillie jusqu'à ce qu'elle soit tendre, le reste des légumes est cuit dans une casserole avec de l'huile végétale et envoyé à la citrouille. A l'aide d'un blender, réduire en purée. Ajoutez vos épices préférées, portez à ébullition, retirez du feu. Au moment de servir, saupoudrer d'herbes.
• Casserole de manno-curd. Ingrédients : 500 g de fromage cottage, 3 œufs, 3 c. L. Semoule, 3 c. L. Du kéfir ou du lait, un peu de vanilline et/ou de cannelle. Les ingrédients sont bien mélangés, laissés pendant environ 20 à 30 minutes, après quoi ils sont disposés sous une forme graissée. Cuire au four à 170-180°C pendant 30-40 minutes.
• Casserole de brocoli. Ingrédients : une tête de brocoli, deux œufs de poule, 300 ml de lait, poivre et autres épices au goût. Tout d'abord, préparez un récipient avec de l'eau très froide (glacée). Coupez les inflorescences de brocoli, plongez-les dans une casserole d'eau bouillante, après environ 4 minutes, transférez les inflorescences dans de l'eau glacée (ceci est nécessaire pour préserver la riche couleur verte du légume). Dans un autre bol, mélanger les œufs et le lait, ainsi que les épices. Le brocoli est disposé sur une plaque à pâtisserie graissée, versé avec un mélange lait-œuf. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes. Servir parsemé d'herbes.

Avantages

Les nutritionnistes avertissent: vous ne devez pas vous tourner vers le premier régime qui se présente pour réduire le poids corporel, car il est difficile de déterminer immédiatement si un nouveau régime aidera le corps ou lui nuira. Il faut comprendre qu'un régime diététique est une sorte de cure qui nécessite certaines approches. Par exemple, vous ne pouvez pas changer radicalement le menu, car cela peut provoquer l'effet inverse de "l'organisme rebelle". De plus, on ne peut pas suivre aveuglément tous les principes du tableau diététique, surtout s'il y a une allergie à des produits ou des troubles métaboliques. La meilleure solution est de consulter un nutritionniste et de le consulter avant de modifier le régime alimentaire.

Comme tout régime alimentaire pour perdre du poids, le régime anglais de 21 jours a ses avantages et ses inconvénients.

Parmi les lacunes :

• Le régime alimentaire n'est pas trop riche et pour ceux qui aiment manger beaucoup et beaucoup, il existe un risque de faiblesse, d'irritabilité, de détérioration de l'humeur.
• Le régime alimentaire consiste à manger conformément à l'horaire établi. Ainsi, les personnes qui ont l'habitude de manger juste "quand elles veulent", sans une certaine routine, ainsi que celles qui ne sont pas ponctuelles, peuvent ressentir un certain inconfort.
• Au bout de 21 jours, vous ne pouvez pas reprendre immédiatement vos habitudes alimentaires habituelles : la sortie des restrictions doit être la plus progressive possible.

Parmi les avantages :

• Perdre du poids supporte relativement bien le régime anglais pendant 21 jours, la sensation de faim se rend rarement.
• Le régime ne contient pas de produits spéciaux coûteux et difficiles à trouver ni de plats complexes : tout est simple et sans frais supplémentaires.
• L'activité physique est souhaitable mais pas obligatoire. Par conséquent, le régime anglais pendant 21 jours est souvent choisi par les amateurs de "perte de poids passive".

Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?

Que pouvez-vous manger?

• Fruit:
  • agrumes (citrons, oranges, etc.);
  • kiwi;
  • grenades;
  • pommes;
  • bananes vertes;
  • un ananas;
  • abricot, pêche.
• Des légumes:
  • concombres, tomates;
  • céleri racine et pétiole;
  • citrouille;
  • betterave;
  • panais, carottes, fenouil;
  • poivron;
  • courgettes, aubergines, courgettes;
  • oignon ail;
  • chou blanc et de Pékin, brocoli, chou-fleur et chou de Bruxelles, épinard, oseille, aneth, persil.
• Légumineuses :
  • haricots, pois;
  • pois chiches, haricots mungo, lentilles, soja.
• Céréales:
  • Riz brun;
  • gruau;
  • sarrasin, semoule;
  • orge, gruau de blé, boulgour, couscous, amarante.
• Produits laitiers dont la teneur en matières grasses n'excède pas 2,5 %.
• Noix (amandes, noix, pignons, noisettes).
• Œufs de caille et de poule, viandes maigres et poissons.
• Baies (toutes).
• Croûtons de pain complet, pain croustillant diététique.
• Épices telles que poivre noir moulu, gingembre sec, thym, basilic, laurier, cannelle.
• Thé vert, jus de légumes fraîchement pressés, tisanes, eau pure non gazeuse.

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger?

• Fruits secs (tous).
• Bananes mûres, raisins, melon.
• Pomme de terre.
• Sel et sucre.
• Beurre, crème, crème sure.
• Des graines.
• Saindoux, saucisses, abats, viandes et poissons gras, viandes et poissons frits.
• Toutes les pâtisseries, les pâtes, tous les produits à base de farine (boulettes, quenelles, etc.).
• Bonbons, biscuits, gâteaux, gelées, confitures et confitures, tous les desserts, y compris les glaces.
• Légumes et fruits en conserve, cornichons et marinades.
• Ragoût, conserves de viande et de poisson.
• Restauration rapide, mayonnaise et toutes sauces.
• Boissons gazeuses, jus conditionnés, jus de fruits, compotes, alcool, café et thé noir fort.

Contre-indications

Les nutritionnistes ont identifié plusieurs catégories de personnes contre-indiquées dans le régime anglais pendant 21 jours :

• Enfants. Le corps de l'enfant a besoin d'aliments de haute qualité, riches en vitamines, microéléments, protéines, lipides et glucides essentiels. Toute restriction alimentaire peut affecter négativement le développement physique, l'état des systèmes nerveux et immunitaire.
• Les femmes pendant la grossesse. Les futures mères commencent souvent à paniquer, anticipant une future prise de poids. Cependant, une certaine augmentation du poids corporel dans le processus de porter un bébé est un état naturel, la norme. Après la naissance d'un enfant dans le contexte de la lactation, le poids revient généralement à ses indicateurs précédents. Si vous vous limitez à la nourriture et que vous réduisez généralement la teneur en calories du régime alimentaire, cela peut affecter négativement à la fois l'état et le développement du bébé, ainsi que le déroulement de la grossesse.
• Femmes en lactation. Si une femme allaite, il vaut mieux ne même pas penser au régime anglais pendant 21 jours: le bébé doit recevoir pleinement tous les composants nutritionnels nécessaires du lait maternel. Que doit faire une mère si elle veut rapidement ramener son poids à la normale? Fitness, aérobic, yoga, Pilates ne sont pas interdits et en bénéficieront.

En plus des catégories de personnes exprimées, vous devez prendre en compte d'autres contre-indications à suivre le régime anglais pendant 21 jours :

• maladies du système digestif (aiguës et chroniques);
• pathologie du système génito-urinaire;
• maladies oncologiques;
• chirurgie récente;
• Diabète;
• maladies infectieuses accompagnées d'une température corporelle élevée, signes d'intoxication;
• hypertension, hypotension;
• anémie.

En cas de doute sur une contre-indication particulière, il est préférable de consulter un spécialiste au préalable.

Risques possibles

Le régime anglais de 21 jours fait partie d'un grand nombre de régimes basés sur les principes de l'alternance des jours de protéines et de fruits et légumes. À ce jour, des dizaines voire des centaines de régimes de ce type sont connus. Étant donné que les changements de nutrition sont de courte durée - seulement trois semaines - les personnes dont le poids n'est pas beaucoup plus élevé que les valeurs recommandées peuvent vraiment montrer un résultat positif. Mais l'obésité est déjà une maladie chronique, et l'utilisation de tels régimes alimentaires courts ne pourra pas devenir suffisamment efficace dans un premier temps. Il est important de comprendre cela afin de ne pas nuire à votre propre santé. Par conséquent, si vous envisagez de vous débarrasser d'un grand nombre de kilos en trop, vous devez consulter un nutritionniste compétent, effectuer un examen, analyser conjointement le comportement alimentaire, sélectionner une liste de produits optimaux et établir un plan de repas individuel.

Comme le montre la pratique, le régime anglais pendant 21 jours, comme de nombreuses stratégies similaires, ne «fonctionne» que pour la première fois. Par conséquent, tout spécialiste adéquat ne conseillera jamais certaines variations alimentaires, mais prescrira un programme complet de perte de poids impliquant un petit déficit calorique dans le contexte d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique raisonnable.

Les jours alternés de protéines sont particulièrement populaires chez les femmes, mais presque personne ne pense à leurs éventuels effets néfastes sur le corps. L'essence de ces jours est une forte réduction de la composante glucidique, à moins de 20%. L'avantage est que la prédominance des protéines entraîne un manque de faim dans la perte de poids. De plus, la décomposition progressive des graisses commence : avec une carence en glucides, le corps doit puiser de l'énergie dans son autre source - les graisses. En conséquence, le poids est réduit de manière prévisible. Cependant, il y a un autre aspect à cette condition. Dans le contexte d'une forte carence en glucides, la faiblesse apparaît, l'humeur se détériore. Dans la circulation sanguine, la teneur en corps cétoniques augmente - les produits de la dégradation des graisses, qui déplacent l'équilibre acido-basique du corps vers le côté acide. En conséquence, une acidocétose se développe, ce qui conduit progressivement à une perturbation des systèmes d'adaptation des organes. Tout d'abord, les reins souffrent.

Les journées fruits et légumes représentent également une menace pour les personnes atteintes de maladies du système digestif - et, en particulier, du pancréas. Après un tel régime d'aliments végétaux crus, la plupart des patients subissent une exacerbation de la pancréatite.

Complications après la procédure

La grande majorité des régimes, associés à d'éventuelles restrictions explicites, ne permettent pas vraiment de se débarrasser du problème de l'excès de poids. Le plus souvent, les kilogrammes perdus reviennent progressivement et le risque de problèmes de santé tels que la dépression, les calculs biliaires, les troubles dépressifs et les troubles métaboliques augmente.

Malheureusement, les cours diététiques à court terme ne donnent pas l'essentiel: ils n'habituent pas les gens à une bonne nutrition, ils ne fournissent pas au corps une quantité suffisante de toutes les substances nécessaires. Les kilos perdus sont principalement un excès de liquide et de masse musculaire. Pendant la période de restriction, les coûts énergétiques sont réduits, le métabolisme est inhibé et le retour au régime alimentaire habituel s'accompagne de processus métaboliques déjà ralentis. Cela implique de reprendre le poids perdu, et même son augmentation.

Les journées régulières de protéines provoquent souvent une augmentation de la formation de calculs dans la vésicule biliaire: à la suite de l'épaississement de la bile, un précipité se forme, puis des calculs. Avec un apport hydrique insuffisant, le risque de formation de calculs dans les reins augmente.

La prédominance des aliments riches en protéines dans l'alimentation entraîne une augmentation du taux de cholestérol. Son excès active des processus qui affectent négativement le travail et l'état fonctionnel du système cardiovasculaire. Les scientifiques ont prouvé qu'une alimentation sans glucides à long terme augmente d'environ 30 % le risque de décès prématuré par pathologies cardiovasculaires.

Les nutritionnistes insistent: s'il y a un besoin de perte de poids, alors le régime anglais pendant 21 jours ne peut être considéré que comme une approche ponctuelle. À l'avenir, vous devriez revoir complètement votre alimentation, mettre de l'ordre dans votre alimentation, la rendre aussi complète et équilibrée que possible, sans trop manger ni grèves de la faim. Seules des habitudes alimentaires correctes et saines, associées à un mode de vie actif, vous aideront à éliminer définitivement l'excès de graisse corporelle et à ajuster correctement votre silhouette pendant de nombreuses années.

Résultats

Pour que l'effet de perdre du poids après le régime alimentaire anglais pendant 21 jours soit vraiment perceptible, toutes les conditions de la nouvelle alimentation devraient être pleinement respectées. Ainsi, le début du cours diététique - à savoir le premier et le deuxième jour - devrait être très limité et affamé. Cela facilitera le transfert tous les jours suivants.

Les alternances de protéines sont particulièrement efficaces en termes de perte de poids : elles réussissent à réduire le degré de graisse corporelle, obligeant le corps à puiser de l'énergie dans ses propres réserves. Foods optimaux qui contribuent à ceci: viande maigre ou poisson, œufs, fromage dur, fromage cottage, yaourt.

Les jours de fruits et de légumes vous permettent de saturer le corps avec des vitamines et des minéraux essentiels et d'aider les intestins à travailler, stimulant son nettoyage.

Les restrictions alimentaires strictes ne sont recommandées à personne, car un changement radical et drastique de régime alimentaire est un stress considérable pour le corps, qui affecte négativement à la fois la santé, le bien-être général et l'humeur. Dans cet aspect, le régime anglais pendant 21 jours l'emporte clairement : il n'implique pas de restrictions trop strictes, on peut le qualifier de relativement équilibré, et les résultats positifs sous forme de kilos perdus plairont vraiment : les utilisateurs notent une perte de poids moyenne de 6 -10 kg pour l'ensemble du parcours diététique.

Malgré le fait que le régime anglais pendant 21 jours permet une assez bonne perte de poids, un résultat à long terme ne sera atteint que s'il y a un changement fondamental de mode de vie.