Bouillon de riz de la diarrhée chez un enfant et un adulte

Bouillon de riz de la diarrhée se réfère à des remèdes maison efficaces pour le traitement des troubles intestinaux chez les adultes et les enfants.

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Indications d'utilisation

Les indications pour l'utilisation du bouillon de riz comprennent la diarrhée d'étiologie non infectieuse, la gastro-entérite, les troubles intestinaux dus à une diminution du microbiote naturel (dysbiose), la diarrhée persistante.

Comment une décoction de riz de la diarrhée?

100 grammes de riz blanc cru contiennent 80 g de glucides sous forme d'amidon, et l'amidon est constitué de polysaccharides, y compris l'amylose (à ne pas confondre avec l'enzyme digestive amylase). L'amylose est plus résistant à la digestion et est un prébiotique efficace, c'est-à-dire qu'il stimule la croissance et l'activité des bactéries bénéfiques qui colonisent le gros intestin et dont la quantité diminue de manière significative pendant la diarrhée.

De plus, les chaînes spirales d'amylose sont capables de se lier à l'eau, et quelque chose comme un gel se forme dans l'intestin, c'est-à-dire que les selles liquides deviennent plus épaisses et, par conséquent, la diarrhée cesse.

Aussi le riz contient la quasi-totalité des vitamines B, et la plupart - la vitamine B3 (PP ou niacine), la promotion de la neutralisation des toxines produites par la bactérie spp Clostridium, Klebsiella spp, Proteus mirabilis, Escherichia coli, etc., qui la diarrhée peut activement reproduire ... Dans l'intestin.

Et dans le riz il y a du zinc (plus de 2 mg pour 100 grammes de brut et 0,4 mg après la cuisson), ce qui, comme les études l'ont montré, réduit la durée des troubles intestinaux aigus.

Le mode d'application et la dose du bouillon résultant

Le bouillon de température ambiante résultant est pris en interne. La décoction de riz de la diarrhée à un adulte ou un adolescent devrait être bu dans 60-70 ml (3-5 cuillères à soupe) - jusqu'à quatre à cinq fois par jour (entre les repas). Certains médecins ne limitent pas la prise de la décoction de riz pendant la diarrhée et croient que son surdosage est tout simplement impossible.

Lorsque la décoction de riz est utilisée pour la diarrhée chez les enfants, il est recommandé de la donner en quantités légèrement plus petites - une à deux cuillères à soupe 5-6 fois par jour. La durée de la prise est régulée par l'évolution du désordre intestinal, mais si la diarrhée ne diminue pas pendant deux jours (les examens indiquent combien de temps la diarrhée est traitée avec ce remède), des mesures plus radicales doivent être prises. Lisez aussi -  Que faire de la diarrhée?

Recettes de la décoction de riz contre la diarrhée

La décoction de riz de la diarrhée est mieux préparée à partir de riz à grains longs, car il a une teneur plus élevée en amylose.

Toutes les recettes de la décoction de riz de la diarrhée sont réduites à une méthode de sa préparation, qui est considérée comme la plus correcte. Tout d'abord, vous devez observer la proportion de riz et d'eau: si une demi-tasse de céréales sèches doit prendre trois verres d'eau, alors le verre entier - deux fois plus. Ou pour 0,5 litres d'eau, deux cuillères à soupe de riz.

Les gruaux doivent être soigneusement lavés, mis dans une casserole et, rempli d'eau froide, porter à ébullition à feu vif. Ensuite, le feu est réduit au minimum, et la cuisson continue pendant 45 minutes (la casserole est fermée avec un couvercle, le riz est remué périodiquement). N'attendez pas que le bouillon refroidisse, il doit être filtré (dans un récipient en verre) à travers une fine passoire ou une gaze.

Utiliser pendant la grossesse

Le bouillon de riz peut être utilisé pour la diarrhée chez les femmes enceintes. Plus d'informations voir -  Diarrhée pendant la grossesse

Contre-indications à l'utilisation du bouillon de riz

Le bouillon de riz n'est pas recommandé pour la diarrhée:

• s'il y a des antécédents de colite ou de maladie de Crohn;
• lorsque dans les fèces, il y a un mélange de sang (qui peut être avec la dysenterie ou la salmonellose);
• si la diarrhée est aggravée par des nausées intenses avec des vomissements répétés, un syndrome de douleur sévère dans la région abdominale, une augmentation significative de la température corporelle, une détérioration rapide du bien-être et une faiblesse progressive.

Riz diarrhée de l' eau pour les nourrissons jusqu'à six mois est sans objet: il est nécessaire de lutter contre la déshydratation et nourrir le bébé le lait maternel, ce qui a des anticorps anti - bactériens et des protéines - lactoferrine et le lysozyme. Lire la suite -  Que dois-je faire si mon enfant a la diarrhée?

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Les effets secondaires

Le riz peut contenir des spores de Bacillus cereus - les bactéries qui vivent dans le sol. L'une des toxines intestinales produites par ces micro-organismes est résistante à des températures élevées (c'est-à-dire qu'elle n'est pas neutralisée dans le processus de cuisson du riz) et provoque des vomissements et des diarrhées.

Conditions de stockage et durée de conservation

La portion préparée de bouillon de riz devrait être utilisée pendant la journée, car sa durée de conservation est limitée à un jour, c'est-à-dire chaque jour il est nécessaire de préparer un bouillon frais et de le conserver dans un endroit frais.