La trichinellose du pharynx, comme la mycose, est une maladie parasitaire du pharynx, bien que le parasite lui-même appartienne à la classe des helminthes du groupe des nématodes. La maladie se caractérise généralement par de la fièvre, des lésions des muscles, de la peau, des muqueuses des voies respiratoires supérieures et, dans les cas graves, des organes internes et du système nerveux central.