Jus de carotte fraîchement pressé n'est pas toujours utile
Dernière revue: 16.10.2021
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Les jus de fruits et de légumes fraîchement pressés sont sans aucun doute l'un des attributs essentiels d'une alimentation saine. C'est une source inépuisable de vitamines nécessaires au corps, surtout en hiver, quand nous sommes épuisés. Malgré le fait que les jus de fruits frais ont beaucoup de propriétés utiles, ne pas oublier les règles de leur utilisation, sinon au lieu d'un effet positif, vous pouvez vous attendre à des complications.
N'importe quel nutritionniste confirmera que le jus frais de carotte est un produit qui est utile pour n'importe qui, indépendamment de l'âge. Mais les experts des États-Unis préviennent: l'utilisation du jus de carotte devrait être limitée à quelques verres par semaine. En outre, boire du jus de carotte fraîchement pressé sur un estomac vide - strictement contre-indiqué. Cette information est due au fait que les nutritionnistes américains ont retracé le modèle entre l'utilisation de soi-disant frais végétaux et la violation des fonctions du système digestif.
Si vous avez l'habitude de commencer la journée avec du jus fraîchement pressé, n'arrêtez pas de cueillir des carottes. Le jus de carotte peut exercer un effet irritant sur la microflore de l'estomac et des intestins, alors essayez de l'utiliser au plus tôt 30-50 minutes après avoir mangé. Les personnes qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal et de pancréatite doivent s'abstenir de boire du jus de carottes. Pour le repas du matin, le jus de tomate sans sel est le meilleur, il ne contient pas de sucre, et l'acidité n'est pas dangereuse pour l'estomac.
Le jus de carotte est contre-indiqué chez les personnes qui sont interdites de sucre sous la menace du diabète, ainsi que ceux qui souffrent déjà de diabète. Il y a quelques années, des scientifiques écossais ont découvert que parmi tous les jus de légumes populaires auprès de la population, la plus grande partie du sucre contient exactement du jus de carotte. Une telle information est apparue après que les médecins ont découvert qu'avec l'utilisation régulière du jus fraîchement pressé, le niveau de sucre dans le sang a sensiblement augmenté. La quantité de sucre doit prêter attention non seulement aux diabétiques, mais aussi à ceux qui souffrent d'un excès de poids et s'efforcent de perdre du poids sur un régime de jus fraîchement pressés.
Dans l'utilisation quotidienne de trop de jus de carotte (de deux tasses) pose le risque d'intoxication alimentaire, qui peut se manifester par des attaques de vomissements, des nausées, des étourdissements et même des évanouissements. Si vous remarquez que, après une tasse de produit « utile » vous vous sentez la fatigue, lourdeur dans la tête et les membres, un peu étourdi, puis, tout d'abord, essayez de limiter le nombre de jus de carotte en état d'ébriété, puis consulter un gastroentérologue.
Le bêta-carotène, qui se trouve en grande quantité dans le jus de carotte, peut affecter le teint. Si vous buvez plus de deux verres de jus par jour, ne soyez pas surpris de remarquer un étrange jaune au lieu d'une rougeur saine.
Bien sûr, n'ayez pas peur et excluez complètement les carottes de l'alimentation. En quantité raisonnable, le jus de carotte aura un effet bénéfique sur la vision, sur la santé de l'émail dentaire et sur la fonction hépatique. Il sera optimal de limiter la consommation de jus de carotte frais à 3-4 verres par semaine après avoir mangé.
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