Les brûlures d'estomac surviennent périodiquement, après les repas, mais pas immédiatement, mais environ une heure après. Surtout si la quantité de nourriture est excessive et si elle est assaisonnée d'épices et de sauces piquantes. Par conséquent, un régime alimentaire contre les brûlures d'estomac n'est pas un luxe, mais une mesure préventive nécessaire.