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Persimmon dans la pancréatite: avantage ou mal?

, Rédacteur médical
Dernière revue: 16.10.2021
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Beaucoup de gens aiment le kaki - le goût de ce fruit est tendre et discret, incomparable à toute autre baie. En plus du goût, le kaki est également très utile: il contient peu de calories, mais beaucoup de microéléments et de vitamines. Saison kaki, en règle générale, coïncide avec la période d'exacerbation de la pancréatite chronique, de sorte que certaines personnes ont une question: kaki dans la pancréatite est utile, ou nuisible?

Le kaki affecte positivement le travail de nombreux organes. Si elle est utilisée régulièrement, alors grâce aux composants des baies, les parois vasculaires sont renforcées, l'échange de lipides est stabilisé. Inclus dans la pulpe, le β-carotène fournit une bonne vue, et l'iode améliore la fonction thyroïdienne.

De nombreux médecins conseillent de manger du kaki pour prévenir l'anémie, les maladies du système urinaire, les troubles digestifs.

Persimmon est recommandé pour la nutrition diététique, y compris la pancréatite, mais avec certaines règles.

Est-il possible d'avoir un kaki dans la pancréatite?

Persimmon avec pancréatite est utilisé avec prudence, car la chair a des propriétés tanniques et ralentit le travail des intestins. D'autre part, les fruits kaki ont une acidité modérée, de sorte qu'ils peuvent être inclus dans le régime alimentaire avec des problèmes dans le tube digestif.

Pour l'intestin le kaki peut être utile: il stabilise l'équilibre de la microflore, élimine la frustration et la diarrhée.

Les médecins sont assurés: le kaki à la pancréatite n'est pas contre-indiqué, cependant, le manger est résolu dans 14-40 jours après l'aggravation de la maladie. C'est-à-dire, si la pancréatite «bat son plein», alors vous n'avez pas besoin de manger des baies.

Après la fin de la période d'exacerbation, vous pouvez commencer à utiliser le kaki, mais progressivement, en commençant par les fruits frits cuits ou cuits. Il n'est pas souhaitable de manger plus d'un fruit par jour.

Si le kaki est bien perçu par le corps, alors vous pouvez continuer à utiliser des kakis crus - mais sans la peau.

Les fruits à consommer choisissent mûrs (ou même - trop mûrs), avec une coloration vive, sans taches sombres.

Indications de prescription

Persimmon contient beaucoup de potassium, de sorte que son utilisation a un effet positif sur l'équilibre électrolytique.

Le magnésium améliore l'humeur et le travail du système nerveux, le β-carotène affecte positivement la fonction visuelle.

Le kaki est également apprécié en cosmétologie: la chair du fœtus aide à éliminer l'acné, améliore l'état de la peau grasse, rend la peau douce et rose.

Persimmon contient un grand nombre d'antioxydants. Par conséquent, avec l'apport systématique de baies dans les aliments, les changements liés à l'âge dans le corps lent, la peau est rajeuni et tiré vers le haut.

Le kaki, entre autres, est reconnu comme un excellent moyen de prévention des tumeurs cancéreuses. Son utilisation est utile même avec l'oncologie existante.

Persimmon dans la pancréatite est particulièrement utile - mais seulement au stade de la rémission de la maladie:

  1. normalise l'activité de l'intestin;
  2. contrecarre l'infection;
  3. optimise le travail du système digestif dans son ensemble, élimine les toxines du corps, les substances cancérigènes et autres substances nocives.

Persimmon peut être mangé et les patients qui ont augmenté l'acidité de l'environnement de l'estomac. Limitez l'utilisation des baies dont vous avez besoin uniquement avec un ulcère peptique ou une gastrite érosive.

  • Persimmon dans la cholécystite et la pancréatite peut être utile si vous ne le consommez pas plus de 1-2 fœtus par jour. Le mal peut se manifester dans de tels cas:
  1. en mangeant un grand nombre de fruits, quand le pancréas n'aura tout simplement pas le temps de traiter le produit et d'allouer l'insuline pour l'assimilation des sucres de fruit;
  2. lors de l'utilisation de fruits non mûrs, contenant beaucoup de tanin - un composant astringent qui peut provoquer des troubles digestifs.

Une attention particulière devrait être accordée aux kakis aux personnes qui souffrent d'une diminution de la motilité intestinale.

  • Persimmon dans la pancréatite chronique peut être inclus dans le régime seulement pendant les périodes de relaxation des symptômes de la maladie. Le menu comprend progressivement: d'abord essayer un kaki cuit au four ou en compote dans une petite quantité, et seulement après cela, essayez les fruits frais - également en petites quantités. Il est permis d'ajouter de la pulpe aux salades de fruits et de baies.

À la pancréatite il est impossible de trop manger, y compris la nourriture utile. Par conséquent, 1-2 fœtus par jour est suffisant pour obtenir le maximum d'avantages et ne pas nuire à votre propre santé.

  • Persimmon avec gastrite et pancréatite est également utilisé seulement entre les exacerbations, et seulement sous une forme purifiée - une peau rugueuse est préférable de jeter, et ne mange que la pulpe mûre douce. Certaines personnes font ceci: couper le fruit en deux parties et manger une masse sucrée avec une cuillère.

Les qualités utiles des kakis sont diverses, mais souvent ils ne conviennent que pour les personnes ayant un système digestif sain. Avec les maladies du système digestif à manger des baies et des fruits crus doivent être traités avec prudence - et un kaki ne fait pas exception. Rappelez-vous que le meilleur remède contre la pancréatite, la cholécystite et la gastrite est un régime: il est hautement indésirable de s'en écarter.

Avantage et préjudice

La valeur énergétique d'un kaki dépend du degré de maturité: il peut fluctuer entre 50 et 100 kilocalories. Les fruits sont riches en beaucoup de composants utiles: ce sont les vitamines du groupe B, l'acide ascorbique, le tocophérol, les vitamines A et K, les minéraux, la lutéine, les polysaccharides, les fibres. Les lipides et le cholestérol dans la composition sont absents.

La plupart des gens apprécient kaki non seulement pour ses caractéristiques gustatives, mais aussi pour un grand nombre de propriétés utiles:

  • La pectine assez plaqueminier, ce qui élimine les effets de l'intoxication, staphylocoques et E. Neutralise coli, inhibe le développement du processus inflammatoire, et aussi sature et réduit le gazage dans l'intestin.
  • La composition des baies nourrit le myocarde, stabilise les indicateurs de pression artérielle, prévient le développement de l'athérosclérose, renforce les parois des vaisseaux.
  • Persimmon interfère avec la régénération cancéreuse des cellules, augmente les défenses immunitaires du corps, améliore le bien-être général et fournit un tonus.
  • Les fruits frais contribuent à l'amélioration de la fonction visuelle, renforcent les muscles oculaires.
  • Persimmon élimine l'enflure, enlève le sable et les petites pierres du système urinaire.
  • La baie contient beaucoup d'iode et de fer, elle peut donc être utilisée pour prévenir l'anémie et les maladies thyroïdiennes.
  • Les propriétés bactéricides aident à prévenir le développement de maladies catarrhales, d'infections virales et à accélérer la récupération dans les cas d'angine et de grippe. Jus obtenu à partir de la pulpe, rincer la bouche et la gorge - il aide à soulager l'inflammation des amygdales.
  • Le kaki est extrêmement nutritif, ce qui peut être utile pour les personnes qui veulent perdre du poids. Un repas peut être remplacé par trois fruits - il va rassasier et définitivement débarrassé de la sensation de faim.
  • Pendant la grossesse, le kaki vous permet d'affaiblir les manifestations de toxicose, prévient de la carence en vitamines.
  • Les masques de la pulpe aident à combattre l'acné, les rides, apaiser et nettoyer la peau.
  • Le fruit, mangé dans la seconde moitié de la journée, affecte favorablement les processus d'endormissement, améliore le sommeil, prévient l'apparition de cauchemars.

Malheureusement, pour le kaki est non seulement utile: il existe également des données sur certaines propriétés nocives de ce produit. Tout d'abord, le mal se manifeste lorsque l'abus persiste, ou s'il n'est pas correctement pris pour de la nourriture.

  • Il n'est pas souhaitable de manger du kaki à jeun: cela peut entraîner une augmentation de la production de gaz, une diarrhée, une sensation de lourdeur dans l'estomac.
  • L'utilisation d'un grand nombre de fruits en une seule séance peut causer la constipation, l'obstruction intestinale.
  • Persimmon peut devenir un allergène si une personne a une prédisposition correspondante.
  • Chez les jeunes enfants, le kaki peut provoquer une indigestion.
  • Il n'est pas souhaitable d'inclure le kaki dans l'alimentation des patients souffrant d'obésité et de diabète.
  • Il n'est pas recommandé de manger des femmes kakis qui allaitent - cela peut nuire à la santé du bébé.
  • Dans les maladies aiguës du système digestif, y compris avec une exacerbation de la pancréatite, vous ne pouvez pas utiliser des baies.
  • Pour éviter l'apparition de problèmes dentaires, après avoir mangé des fruits, vous devez vous brosser les dents.
  • Ne pas inclure de kaki dans l'alimentation dans la période après la chirurgie sur les organes abdominaux.

Si vous connaissez la mesure dans tous les domaines et que vous traitez adéquatement le régime alimentaire, il n'est pas si difficile d'éviter les problèmes et d'obtenir seulement les avantages de manger des fruits sucrés.

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Contre-indications

Persimmon est extrêmement utile et incroyablement savoureux, cependant, son utilisation n'est pas montré à tout le monde et n'est pas toujours possible, car il existe un certain nombre de contre-indications:

  • intolérance au kaki;
  • exacerbation de la pancréatite;
  • estomac et ulcère duodénal;
  • manifestations allergiques;
  • constipation, obstruction intestinale.

Les enfants peuvent être offerts un kaki au plus tôt d'un an et demi.

N'ajoutez pas de kaki aux compotes et combinez-le avec du lait - cela peut mener à un désordre intestinal.

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Complications possibles

Optimale pour ne pas manger plus d'un fruit de kakis par jour. Il est également important de se rappeler que les fruits non mûrs peuvent causer de la constipation et entraver le pancréas.

Si vous avez acheté un kaki immature - n'ayez pas peur: mettez-le plusieurs heures dans le compartiment congélateur du réfrigérateur, puis décongelez - les fruits vont mûrir.

L'immaturité peut être reconnue, tant par les caractéristiques externes, que par le goût: le goût insuffisamment mûr des baies est visqueux et acidulé. La chair mûre ressemble à de la gelée.

Si kakis était depuis longtemps, sur sa surface, il y avait des taches et des traces de pourriture, ces fruits dégagent: leur utilisation dans les aliments est dangereux, peut non seulement causer une indigestion, mais aussi l'aggravation du processus inflammatoire dans le pancréas.

Afin de ne pas exposer vous et vos proches au danger, lors de l'achat de kakis, vous devez inspecter soigneusement les fruits. La peau doit être lisse, presque brillante, et à travers elle la chair doit littéralement apparaître. Une peau dense indique que la baie est immature.

Le pédoncule doit être ratatiné, foncé, mais exempt de moisissure et de pourriture. La tige verte indique également l'immaturité possible des kakis.

Rappelez-vous: un kaki avec une pancréatite peut être utilisé seulement en dehors de la période aiguë. Si vous adhérez à cette règle, et n'abusez pas de cette délicatesse, le kaki ne fera que profiter au corps.

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