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Quercetin

, Rédacteur médical
Dernière revue: 29.06.2025

La quercétine est un composé végétal du groupe des flavonoïdes, largement répandu dans la nature. On la trouve dans de nombreux fruits, légumes, céréales, légumes verts à feuilles, vin et thé. Reconnue pour ses propriétés antioxydantes, la quercétine pourrait contribuer à protéger les cellules de l'organisme des dommages causés par les radicaux libres.

La quercétine est également étudiée comme agent potentiel pour le traitement ou la prévention de diverses maladies, notamment les maladies cardiovasculaires, les allergies, certaines formes de cancer et les maladies associées à l'inflammation. Ses propriétés antihistaminiques la rendent utile contre les réactions allergiques et elle pourrait avoir des effets anti-inflammatoires.

Cependant, malgré les résultats prometteurs des études préliminaires, des travaux scientifiques supplémentaires seront nécessaires pour confirmer l'efficacité et l'innocuité de la quercétine en complément des traitements conventionnels. Elle est disponible sous forme de complément alimentaire, mais comme pour tout complément alimentaire, il est recommandé de consulter un médecin avant de la prendre, surtout si vous souffrez d'une maladie chronique ou prenez d'autres médicaments.

Classification ATC

C05CX Прочие препараты, снижающие проницаемость капилляров

Ingrédients actifs

Дигидрокверцетин

Groupe pharmacologique

Антигипоксанты и антиоксиданты

Effet pharmacologique

Антиоксидантные препараты
Противовоспалительные препараты
Противоязвенные препараты
Кардиопротективные препараты
Регенерирующие и репаративные препараты
Диуретические препараты
Спазмолитические препараты

Les indications Quercetin

  1. Soutien antioxydant: la quercétine possède de fortes propriétés antioxydantes qui aident à protéger les cellules des radicaux libres, prévenant ainsi le stress oxydatif et l’inflammation.
  2. Soutenir la santé cardiaque: des études montrent que la quercétine peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin et à améliorer la fonction vasculaire, ce qui peut être bénéfique pour la santé cardiaque.
  3. Soutien du système immunitaire: la quercétine possède des propriétés immunomodulatrices et peut aider à renforcer le système immunitaire en stimulant ses défenses.
  4. Effets antiallergiques: certaines études suggèrent que la quercétine peut aider à réduire les symptômes d’allergie tels que l’écoulement nasal, les démangeaisons et la toux.
  5. Anti-inflammatoire: La quercétine a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réduire l’inflammation dans le corps.
  6. Favorise la santé de la peau: la quercétine peut aider à améliorer la santé de la peau grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Formulaire de décharge

  1. Gélules et comprimés: Il s'agit de la forme la plus courante de quercétine. Elle permet un dosage précis et une administration facile. Les gélules peuvent contenir de la quercétine pure ou en association avec d'autres flavonoïdes ou additifs destinés à améliorer son absorption ou son action.
  2. Poudre: La quercétine en poudre peut être ajoutée aux smoothies, aux jus ou à l'eau. Cette forme convient aux personnes souhaitant un dosage personnalisé ou ayant des difficultés à avaler des comprimés.
  3. Extraits liquides: La forme liquide de la quercétine permet une absorption rapide et un ajustement posologique facile. Elle peut être préférée aux enfants et aux adultes ayant des difficultés à prendre des compléments solides.
  4. Comprimés à croquer: Des comprimés à croquer de différentes saveurs peuvent être utilisés pour améliorer le goût et rendre la quercétine plus facile à prendre, en particulier chez les enfants.
  5. Onguents et crèmes à usage externe: La quercétine peut également être trouvée dans certains onguents et crèmes destinés à un usage externe, par exemple pour réduire l'inflammation cutanée ou pour traiter certaines affections cutanées.

Pharmacodynamique

  1. Propriétés antioxydantes: La quercétine est un puissant antioxydant capable de neutraliser les radicaux libres dans l’organisme. Elle protège les cellules du stress oxydatif, contribuant ainsi à prévenir diverses maladies associées aux dommages cellulaires, comme le cancer et les maladies cardiovasculaires.
  2. Propriétés anti-inflammatoires: La quercétine possède des propriétés anti-inflammatoires, contribuant à réduire les niveaux de médiateurs inflammatoires dans l'organisme. Elle peut contribuer à réduire l'inflammation des tissus et des articulations, ce qui peut être bénéfique pour des affections telles que l'arthrite et l'asthme.
  3. Propriétés antiallergiques: La quercétine peut contribuer à réduire la production et la libération d'histamine et d'autres substances associées aux réactions allergiques. Elle est donc utile dans le traitement des allergies et de la rhinite allergique saisonnière.
  4. Propriétés anticancéreuses: Des études montrent que la quercétine pourrait avoir des effets antitumoraux et inhiber la croissance et le développement des tumeurs. Elle pourrait contribuer à réduire le risque de cancer et à ralentir la progression des processus cancéreux.
  5. Propriétés antibactériennes: La quercétine possède des propriétés antibactériennes et peut aider à combattre diverses infections bactériennes. Elle peut inhiber la croissance et le développement des bactéries, ce qui la rend utile dans le traitement des infections urinaires, des infections respiratoires et d’autres affections.

Pharmacocinétique

  1. Absorption: La quercétine est normalement absorbée par le tube digestif après administration orale. Cependant, son absorption peut être limitée en raison de sa faible solubilité dans l’eau.
  2. Biodisponibilité: La biodisponibilité de la quercétine lorsqu'elle est prise par voie orale est généralement faible en raison de sa solubilité limitée et de son métabolisme important dans le foie.
  3. Métabolisme: La quercétine est métabolisée dans le foie pour former divers métabolites. Les principaux sont les glucuronides et les sulfates.
  4. Distribution: La quercétine peut être distribuée dans divers tissus et organes du corps, notamment le foie, les reins, les poumons et le cerveau, mais sa concentration dans ces derniers peut ne pas être élevée.
  5. Excrétion: La quercétine et ses métabolites sont excrétés du corps principalement par les reins sous forme de glucuronides et de sulfates.
  6. Demi-vie (T1/2): La demi-vie de la quercétine peut être relativement courte, durant plusieurs heures.
  7. Liaison aux protéines: la quercétine peut se lier aux protéines plasmatiques, ce qui peut affecter sa distribution et son métabolisme.

Dosage et administration

  • Chez l'adulte: La posologie habituelle de quercétine est de 500 mg à 1 000 mg par jour, répartie en deux prises. Certaines études ont utilisé des doses allant jusqu'à 1 500 mg par jour, mais les doses élevées ne doivent être prises que sous surveillance médicale.
  • Pour les enfants: Il n’existe pas de recommandations spécifiques sur le dosage de la quercétine pour les enfants, donc avant de donner de la quercétine à un enfant, assurez-vous de consulter votre pédiatre.

Cas particuliers

  • Pour améliorer la santé cardiaque et vasculaire et pour des bienfaits antioxydants généraux: les doses recommandées sont généralement comprises entre 500 mg et 1 000 mg par jour.
  • Pour les allergies: les dosages peuvent varier, mais commencent souvent à 500 mg par jour et augmentent à 1000 mg si nécessaire.
  • Processus et maladies inflammatoires: La posologie et le schéma thérapeutique peuvent varier en fonction de la maladie spécifique et de sa gravité.

Conseils d'utilisation

  • Avec ou sans nourriture: La quercétine peut être prise avec ou sans nourriture, mais la prendre avec de la nourriture peut aider à réduire le risque de troubles gastro-intestinaux.
  • Durée de la prise: La durée de la prise de quercétine peut dépendre de l'objectif de la prise et de la réponse individuelle de l'organisme. Dans certains cas, la quercétine est prise en cure, dans d'autres sous forme de supplément régulier.

Moments importants

  • Il est conseillé de consulter un médecin avant de commencer à prendre de la quercétine, surtout de façon régulière ou à fortes doses.
  • Lisez attentivement les instructions du fabricant sur l’emballage du supplément, car les dosages et les recommandations peuvent varier.
  • Informez votre médecin de tous les suppléments et médicaments que vous prenez pour éviter d’éventuelles interactions.

Utiliser Quercetin pendant la grossesse

Les données sur la sécurité de l'utilisation de la quercétine pendant la grossesse sont limitées. La recherche scientifique sur ce sujet est limitée et les données sont insuffisantes pour tirer des conclusions définitives quant à sa sécurité et son efficacité pendant la grossesse.

Si vous êtes enceinte ou prévoyez une grossesse et envisagez d'utiliser la quercétine comme complément alimentaire ou agent thérapeutique, il est important d'en discuter avec votre médecin. Il pourra évaluer votre situation personnelle, évaluer les bénéfices et les risques de la quercétine pendant la grossesse et vous faire des recommandations appropriées.

En général, il est recommandé d’être particulièrement prudent avec les compléments alimentaires ou les médicaments, y compris les produits naturels, pendant la grossesse, car leurs effets sur le fœtus en développement peuvent ne pas être bien compris.

Contre-indications

  1. Hypersensibilité: Certaines personnes peuvent présenter une hypersensibilité ou des réactions allergiques à la quercétine. En cas de symptômes allergiques tels que démangeaisons, urticaire, gonflement ou difficultés respiratoires, cesser l’utilisation et consulter un médecin.
  2. Grossesse et allaitement: Il n'existe pas suffisamment de données sur l'utilisation de la quercétine pendant la grossesse et l'allaitement. Par conséquent, de fortes doses de quercétine doivent être évitées pendant ces périodes sans consulter un médecin.
  3. Interactions médicamenteuses: La quercétine peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants (par exemple, la warfarine) et les antiagrégants plaquettaires (par exemple, l'aspirine). Cela peut altérer les effets des médicaments; il est donc important d'en discuter avec votre médecin si vous prenez des médicaments.
  4. Problèmes digestifs: La quercétine peut provoquer une irritation de l'estomac ou une aggravation des brûlures d'estomac chez certaines personnes. Les personnes ayant un système digestif sensible doivent être prudentes avant de prendre de la quercétine.
  5. Problèmes rénaux: En cas de problèmes rénaux graves ou d’insuffisance rénale, la prise de quercétine peut nécessiter une surveillance médicale et un ajustement de la posologie.
  6. Enfants: Il n’existe pas suffisamment de données sur l’utilisation de la quercétine chez les enfants. Par conséquent, son utilisation chez les enfants doit être effectuée sous la surveillance d’un médecin.

Effets secondaires Quercetin

  1. Troubles de l’estomac: Dans certains cas, la quercétine peut provoquer des troubles gastriques, notamment des douleurs, des gaz et des ballonnements abdominaux.
  2. Maux de tête et picotements: Certaines personnes signalent des maux de tête et des picotements après avoir pris de la quercétine.
  3. Hypotension artérielle: la quercétine peut affecter la tension artérielle, ce qui est particulièrement important pour les personnes prenant des médicaments contre l’hypertension artérielle, car elle peut entraîner des niveaux trop bas.
  4. Interactions médicamenteuses: La quercétine peut interagir avec certains médicaments, tels que les antibiotiques et les anticoagulants, modifiant ainsi leur efficacité.

Surdosage

  1. Troubles gastro-intestinaux: Des nausées, des vomissements, des diarrhées et d’autres troubles gastro-intestinaux peuvent survenir.
  2. Réactions allergiques: Dans de rares cas, des réactions allergiques telles que des démangeaisons, de l'urticaire ou un œdème de Quincke peuvent survenir.
  3. Troubles électrolytiques: un surdosage en quercétine peut entraîner des déséquilibres électrolytiques, notamment au niveau du taux de potassium dans le sang.
  4. Migraine ou mal de tête: Dans certains cas, la prise de quercétine à fortes doses peut provoquer des maux de tête ou une migraine.
  5. Autres symptômes: D’autres symptômes tels que somnolence, faiblesse, étourdissements ou insomnie peuvent survenir.

Interactions avec d'autres médicaments

  1. Médicaments anticoagulants: La quercétine peut augmenter l'effet des anticoagulants (médicaments réduisant la coagulation sanguine) tels que la warfarine ou l'héparine, ce qui peut augmenter le risque de saignement. Par conséquent, la prudence est de mise en cas de prise concomitante.
  2. Médicaments qui augmentent le risque de saignement: La quercétine peut augmenter le risque de saignement lorsqu’elle est utilisée en concomitance avec d’autres médicaments tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), l’aspirine et d’autres médicaments qui augmentent également le risque de saignement.
  3. Médicaments qui augmentent le taux de potassium dans le sang: la quercétine peut augmenter le taux de potassium dans le sang, donc l'hyperkaliémie peut être un problème lorsqu'elle est associée à des diurétiques économiseurs de potassium ou à d'autres médicaments qui augmentent le taux de potassium dans le corps.
  4. Médicaments qui augmentent le taux de calcium dans le sang: Selon certains rapports, la quercétine peut augmenter le taux de calcium dans le sang, elle doit donc être utilisée avec prudence chez les patients souffrant d'hypercalcémie ou lors de la prise concomitante de médicaments augmentant le calcium.
  5. Médicaments augmentant la pression artérielle: la quercétine peut diminuer la pression artérielle, c'est pourquoi elle doit être surveillée en cas de prise concomitante avec des médicaments antihypertenseurs.
  6. Médicaments affectant le foie: Étant donné que la quercétine peut être métabolisée dans le foie, elle doit être prise avec prudence chez les patients atteints d’une maladie du foie ou lors de la prise d’autres médicaments affectant la fonction hépatique.

Conditions de stockage

  1. Température: La quercétine doit être conservée à température ambiante, généralement entre 15 °C et 25 °C (59 °F et 77 °F). Évitez de conserver le médicament dans des endroits où les températures sont extrêmes.
  2. Humidité: Le médicament doit être conservé dans un endroit sec pour éviter l'agglutination ou le collage des capsules.
  3. Lumière: Il est recommandé de conserver la quercétine dans un endroit sombre à l'abri de la lumière directe du soleil pour éviter la décomposition des principes actifs par la lumière.
  4. Emballage: Conservez la quercétine dans son emballage ou son contenant d’origine pour éviter tout accès accidentel et la protéger des facteurs externes.
  5. Disponibilité pour les enfants: Assurez-vous que la quercétine est conservée hors de la portée des enfants pour éviter toute ingestion accidentelle.


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