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Les aliments qui améliorent la mémoire et les performances cérébrales ont été nommés
Dernière revue: 01.07.2025
Beaucoup rêvent que les scientifiques inventent enfin un médicament miracle qui améliorerait instantanément la mémoire. Chacun d'entre nous aimerait pouvoir assimiler de nouvelles informations instantanément, se souvenir de faits aléatoires et ne pas oublier les moments importants de la vie.
Des scientifiques américains ont découvert qu’un grand nombre de produits naturels peuvent avoir un effet positif sur le fonctionnement du cerveau, la perception et le traitement de l’information, ainsi que sur l’amélioration de la mémoire.
La première place revient à une baie comme la myrtille. Outre le fait que les anthocyanes qu'elle contient améliorent la vision crépusculaire et aident à éliminer la myopie, la myrtille contribue à renforcer la mémoire. Les principales propriétés médicinales de la myrtille sont liées à l'amélioration de la circulation sanguine vers la rétine.
Le fruit suivant est la pomme. Les pommes contiennent une grande quantité d'antioxydants, qui aident à purifier l'organisme. Les pommes rouges, comme les myrtilles, contiennent des anthocyanes, qui améliorent les fonctions cérébrales.
L'oignon rouge de Crimée peut être utilisé à titre préventif contre la maladie d'Alzheimer. Les antioxydants et les substances bénéfiques qu'il contient peuvent protéger contre des maladies dangereuses et prévenir la perte de mémoire liée à l'âge.
Les épinards, la salade verte, l'oseille et autres légumes verts printaniers ralentissent le processus de vieillissement et préviennent la perte de mémoire liée à l'âge. Une consommation régulière de légumes verts et frais assure une clarté d'esprit et une bonne mémoire, même à un âge avancé.
Les noix, les graines de tournesol, les amandes et les noisettes sont une source fiable de vitamine E, qui contribue à prévenir les pertes de mémoire liées à l'âge. Les noix sont également un élément important d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain. Les médecins considèrent les amandes et les noisettes non grillées comme les plus bénéfiques. Les noix nutritives apportent à l'organisme des graisses et des nutriments essentiels.
Le romarin est une épice aromatique utilisée en cuisine, fraîche ou séchée. Il contient des huiles essentielles et des tanins bénéfiques pour le cerveau. Déjà dans l'Antiquité romaine, l'infusion de romarin contribuait à prévenir le vieillissement prématuré et à maintenir une bonne humeur. Le romarin peut ralentir la dégradation des acétylcholines, ce qui en fait un excellent stimulant de la mémoire.
Le poisson rouge gras aide à éviter les processus inflammatoires qui se produisent dans les cellules du cerveau et affectent la mémoire des adultes.
Le veau, le bœuf maigre et le foie de bœuf sont des sources fiables de fer. Selon les scientifiques, une carence en fer affecte négativement les performances, la clarté d'esprit et la mémoire.
Le café et le thé vert (boissons contenant une quantité suffisante de caféine) stimulent le cortex cérébral, activent la pensée et améliorent la mémoire.
Les experts américains recommandent d'inclure au moins la moitié des produits mentionnés ci-dessus dans votre alimentation quotidienne. Selon les scientifiques, une bonne nutrition peut retarder le vieillissement et améliorer les fonctions cérébrales.
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