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Le thé vert Matcha améliore les fonctions cognitives et le sommeil chez les personnes âgées
Dernière revue: 02.07.2025
Un essai clinique contrôlé randomisé récent publié dans la revue PLOS ONE a révélé que la consommation quotidienne de matcha peut améliorer la perception sociale et la qualité du sommeil chez les personnes âgées aux premiers stades du déclin cognitif.
La démence est l'une des maladies neurodégénératives les plus graves associées au vieillissement dans le monde. Selon le rapport 2022 de l'Organisation mondiale de la Santé, le nombre de patients atteints de démence devrait passer de 57 millions en 2019 à 152 millions en 2050. Les troubles du sommeil constituent un autre problème majeur chez les personnes âgées, et une diminution de la durée du sommeil de 7 à 6 heures est associée à une augmentation de 30 % du risque de démence chez les adultes de 50 à 60 ans.
Le mode de vie, notamment l'alimentation, joue un rôle important dans le maintien des fonctions cognitives chez les personnes âgées. Des études précliniques ont montré qu'une bonne nutrition est essentielle pour prévenir le déclin cognitif associé à la démence. Le matcha contient plusieurs composés bioactifs, tels que l'épigallocatéchine gallate (EGCG), la théanine et la caféine, reconnus pour leurs effets positifs sur les fonctions cognitives et l'humeur.
L'étude a porté sur 99 personnes âgées de 60 à 85 ans vivant au Japon, dont 64 présentaient un déclin cognitif subjectif et 35 une déficience cognitive légère. Les participants ont été répartis aléatoirement en deux groupes: un groupe d'intervention et un groupe témoin. Les participants du groupe d'intervention ont reçu deux grammes de matcha par jour pendant 12 mois, tandis que le groupe témoin a reçu des capsules placebo d'apparence, de couleur et d'odeur identiques.
La fonction cognitive et la qualité du sommeil des participants ont été évaluées au départ et après 3, 6, 9 et 12 mois.
L'étude a révélé que le taux d'observance du traitement par capsules de matcha et placebo était de 98 à 99 % tout au long de la période d'étude. Des taux de théanine sanguine significativement plus élevés dans le groupe matcha que dans le groupe placebo suggèrent également une forte adhésion des participants à l'intervention.
Une évaluation de la perception des expressions faciales dans les fonctions cognitives a montré que la consommation de matcha était associée à des améliorations significatives de la cognition sociale, notamment pour la reconnaissance des expressions faciales et la description du sens des mots. Cependant, aucune amélioration significative n'a été constatée dans les mesures cognitives clés telles que l'Évaluation cognitive de Montréal-J (MoCA-J) et l'Évaluation de la maladie d'Alzheimer-Méditation-Activités de la vie quotidienne (ADCS-MCI-ADL). Une tendance positive dans la qualité du sommeil a également été observée chez les participants prenant du matcha pendant 12 mois.
Lors d'un test de perception des expressions faciales, les participants prenant du matcha ont montré une réduction du temps de réaction et une réduction du nombre de fausses réponses par rapport au groupe placebo.
Les résultats de l'étude suggèrent qu'une consommation régulière de matcha pourrait améliorer le traitement émotionnel et la qualité du sommeil chez les personnes âgées présentant un déclin cognitif subjectif ou une déficience cognitive légère. Cependant, l'absence de changements significatifs dans les mesures cognitives clés suggère que les bienfaits du matcha pourraient se limiter à certains aspects de la cognition, comme l'acuité sociale, plutôt qu'à des fonctions cognitives plus larges.
L'effet possible du matcha sur l'amélioration du sommeil pourrait s'expliquer par sa teneur en théanine. Une supplémentation en théanine a déjà été associée à une amélioration de la qualité du sommeil, tant chez les adultes en bonne santé que chez les patients schizophrènes. Étant donné que les troubles du sommeil augmentent significativement le risque de développer des troubles cognitifs légers, l'amélioration de la qualité du sommeil grâce à la consommation de matcha pourrait être responsable de l'amélioration observée de la cognition sociale dans le groupe d'intervention.
Cependant, les résultats de l'étude doivent être interprétés avec prudence en raison de certaines limites, comme la taille relativement petite de l'échantillon, qui pourrait ne pas être entièrement représentative de la population plus large de personnes âgées présentant un déclin cognitif. De plus, l'utilisation d'auto-évaluations pour évaluer la qualité du sommeil pourrait ne pas rendre compte de tous les aspects de l'architecture du sommeil, et il est recommandé d'utiliser des méthodes plus objectives, comme la polysomnographie, pour les études futures.
L’intégration du matcha dans votre alimentation quotidienne peut être une stratégie simple et efficace pour améliorer la fonction cognitive, la qualité du sommeil et prévenir la démence.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour examiner en profondeur les effets à long terme du matcha sur le déclin cognitif, notamment l’utilisation d’échantillons plus grands, de tests neuropsychologiques plus sensibles et d’analyses de biomarqueurs pour mieux comprendre les mécanismes par lesquels le matcha agit sur la cognition et le sommeil.