Protéines et exercice

La plupart des athlètes croient que les protéines sont un bon nutriment de base pour améliorer la performance athlétique. L'intérêt croissant pour la science de la nutrition force les athlètes à choisir l'un des deux moyens extrêmes en matière d'apport protéique. Certains athlètes optent pour un régime saturé en glucides avec un contenu inadéquat en graisses et en protéines, ou vice versa, avec un excès de protéines, estimant que «plus il y en a, mieux c'est». Cette attitude polaire vis-à-vis des protéines amène de nombreux athlètes à se demander: quelle quantité de protéines est nécessaire, si elle est bonne, quand elle est abondante et quelle quantité est sûre pour la consommation.

Diète pendant une semaine pour gagner de la masse musculaire

En principe, comme d'habitude, théoriquement tout semble simple et compréhensible, mais dès qu'il s'agit de composer le menu, les problèmes commencent. Les fantasmes, en règle générale, durent 1-2 jours, puis la stupeur.

Régime alimentaire pour un ensemble de masse musculaire: riche en calories, végétarien, glucidique

Nous avons l'habitude de penser qu'un régime ressemble à une grève de la faim. Il est utilisé dans le but de perdre du poids, et certains types à des fins thérapeutiques. Dans tous les cas, le régime alimentaire permet de limiter les calories consommées par le corps.

Protéine

Protéine (protéine) - une composante importante du tissu musculaire, une substance organique du groupe de polypeptides, qui comprend des acides aminés à chaîne, est l'un des principaux composants alimentaires.

Risque de consommation de quantités insuffisantes de protéines

Beaucoup d'athlètes, bien qu'ils concentrent leur attention sur les protéines, mais certains d'entre eux consomment des protéines en quantité insuffisante. Un tel problème existe chez les athlètes s'entraînant pour l'endurance, par exemple, les coureurs ...

Le risque d'ingestion excessive de protéines

La consommation d'aliments riches en protéines représente un risque pour la santé humaine. Certains chercheurs pensent que, peut-être, l'effet néfaste de l'apport excessif en protéines est exagéré ...

Suppléments de protéines

Les fabricants de suppléments protéinés les offrent intensivement à de nombreux athlètes qui considèrent encore les protéines comme le nutriment le plus important ...

Charges physiques et besoins en protéines

Le levage de poids augmente les besoins en protéines. Des études montrent que les besoins en protéines pendant l'exercice sont supérieurs à 0,8 kg par jour ...

Qu'est-ce qui détermine le besoin d'une protéine?

La quantité de protéines utilisée par le corps est affectée par divers facteurs. L'exigence en protéines est basée sur le besoin d'acides aminés essentiels. Les exigences pour les neuf acides aminés essentiels établis par l'OMS sont basées sur ...

Le rôle des protéines dans l'exercice

Les protéines représentent jusqu'à 45% du poids corporel. L'unicité des acides aminés réside dans le fait qu'ils peuvent se combiner avec d'autres acides aminés, formant des structures complexes ...
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